CHEF.tm

МЯСНОЙ ПИРОГ С СУШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сушки - 200 г. (40 шт.)
Куриный фарш (можно свиной или говяжий) - 300 г.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Маслины без косточек - 8-10 шт.
Молоко - 500 мл.
Приправа с базиликом и орегано - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Для заливки:
Яйца - 2 шт.
Сметана или майонез - 3 ст.л.
Сыр твердых сортов - 100 г.
Соль - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко слегка подогреть. Положить в молоко половину сушек и дать им слегка размокнуть в течение 3-5 минут. Если оставить сушки в молоке на более длительный срок, то они потеряют форму и станут мягкими – этого допускать не нужно, сушки должны остаться твердыми и хорошо держать форму. Если под рукой нет молока, то можно положить сушки в...читать далее →

13.09.2015, 15:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Мясной пирог с сушками в мультиварке

Ингредиенты

Сушки - 200 г. (40 шт.)
Куриный фарш (можно свиной или говяжий) - 300 г.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Маслины без косточек - 8-10 шт.
Молоко - 500 мл.
Приправа с базиликом и орегано - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Для заливки:
Яйца - 2 шт.
Сметана или майонез - 3 ст.л.
Сыр твердых сортов - 100 г.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Молоко слегка подогреть. Положить в молоко половину сушек и дать им слегка размокнуть в течение трех – пяти минут. Если оставить сушки в молоке на более длительный срок, то они потеряют форму и станут мягкими – этого допускать не нужно, сушки должны остаться твердыми и хорошо держать форму. Если под рукой нет...читать далее →

04.10.2015, 05:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЯСНОЙ ПИРОГ С СУШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

16.02.2016, 15:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пироги в мультиварке. ТОП-5 вкусных рецептов.

1. Пирог с рыбой в мультиварке.

Ингредиенты:
Сметана 18% — 180 мл
Майонез — 2 ст. ложки
Яйцо — 3 шт
Мука — 2,5 ст
Масло сливочное — 70 гр (можно заменить маргарином)
Соль — 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Рыба консервированная в масле — 250 гр
Лук зеленый — 100 гр

Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар и тщательно взбиваем все до образования густой пены. Теперь добавляем сметану и майонез, еще раз перемешиваем, а затем вливаем растопленное в микроволновой печи сливочное масло. Смешиваем муку и разрыхлитель и начинаем постепенно всыпать эту смесь в тесто. Делаем это небольшими порциями и перемешиваем массу до однородного состояния. Тесто должно получиться по...читать далее →

05.04.2016, 17:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

МЯСНОЙ ПИРОГ С СУШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

21.07.2016, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

МЯСНОЙ ПИРОГ С СУШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

17.12.2016, 17:05 cheftm_28

0 1 комментЫ

Мясной пирог с сушками в мультиварке

13.05.2017, 18:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

МЯСНОЙ ПИРОГ С СУШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

23.08.2021, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Фаршированные сушки

Такие сушки являются довольно оригинальной закуской. Их можно сделать к любому празднику или просто так. Готовятся они просто и не требуют больших денежных затрат. Всё, что вам понадобится, это купленные в магазине самые простые не сладкие сушки, мясной фарш (куриный, говяжий или свиной), молоко, твердый сыр, майонез, чеснок.

Ингредиенты для приготовления сушек с мясом в количестве 30 шт.:

Сушки 30 шт.
Мясной фарш 450 г
Твердый сыр 150 г
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 200 мл.
Чеснок 3-4 зубчика
Майонез 4-5 ст. л.
Соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

Сушки помещаем в глубокую посуду.

Заливаем сушки теплым молоком и даем им размокнуть в течение 3-4 часов. Если сушки очень твердые, то...читать далее →

19.06.2015, 19:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фаршированные сушки.

10.02.2016, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фаршированные сушки.

03.05.2016, 16:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фаршированные сушки.

02.08.2016, 22:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фаршированные сушки.

07.08.2016, 07:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фаршированные сушки.

18.11.2016, 11:20 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фаршированные сушки.

01.04.2018, 14:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сушки 30 шт.
● Мясной фарш 450 г
● Твердый сыр 150 г
● Яйцо куриное 1 шт.
● Молоко 200 мл.
● Чеснок 3-4 зубчика
● Майонез 4-5 ст. л.
● Соль и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сушки помещаем в глубокую посуду.Заливаем сушки теплым молоком и даем им размокнуть в течение 3-4 часов. Если сушки очень твердые, то в молоке их можно оставить на 8-9 часов, например, замочить сушки вечером, а утром приступить к изготовлению закуски.Готовим начинку для сушек. Размораживаем фарш, солим, перчим, добавляем рубленный чеснок и куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.

После того, как сушки размякли, укладываем их на смазанный маслом противень или сковороду.Сверху укладываем фарш.Затем трем на терке сыр. Добавляем майонез.Перемешиваем.Выкладываем приготовленную смесь на сушки. И помещаем их в духовку на 30-40 минут при температуре 150-200 градусов.
Когда сушки зарумянились, вынимаем их из духовки.

25.04.2016, 15:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ

06.01.2017, 17:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фаршированные сушки

Ингредиенты:
-Сушки 30 шт.
-Мясной фарш 450 г
-Твердый сыр 150 г
-Яйцо куриное 1 шт.
-Молоко 200 мл.
-Чеснок 3-4 зубчика
-Майонез 4-5 ст. л.
-Соль и специи по вкусу

Приготовление:
Сушки помещаем в глубокую посуду.

Заливаем сушки теплым молоком и даем им размокнуть в течение 3-4 часов. Если сушки очень твердые, то в молоке их можно оставить на 8-9 часов, например, замочить сушки вечером, а утром приступить к изготовлению закуски.

Готовим начинку для сушек. Размораживаем фарш, солим, перчим, добавляем рубленный чеснок и куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.

После того, как сушки размякли, укладываем их на смазанный маслом противень или сковороду.
Сверху укладываем фарш...читать далее →

07.02.2019, 20:15 cheftm_30

0 0 комментЫ

Сушки

Нашла в холодильнике банку сгущенки и сразу вспомнила про сушки! Процесс приготовления показался мне простым и не долгим, а результат заинтриговал... неужели, получатся настоящие сушки?

Понадобится:
1 банка сгущённого молока
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
50 грамм сл. масла
0,5 чайн. ложки соды
~600 грамм муки
(я делала пол нормы)

Рецепт приготовления:
В чашку разбить яйца,

добавить сгущённое молоко,
ванильный сахар,соль и масло, всё перемешать.
Муку смешать с пищевой содой и замесить тесто.

Муки добавляйте столько чтобы получилось не тугое, но и не слишком мягкое тесто, но тесто всё равно немножко липкое.

От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий...читать далее →

04.01.2016, 11:10 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

КОРОЛЕВСКИЙ АЙСИНГ (Royal Icing)

Ингредиенты:
- 1 свежий яичный белок, тщательно отделенный от желтка;
- около 250 г сахарной пудры до получения нужной густоты; пудру обязательно предварительно просеять для ее разрыхления;
- около 0,5 ч. л. лимонного сока или сухая лимонная кислота на кончике ножа, можно и немного больше, если хотите получить вкус айсинга покислее; сок лимона добавлять ближе к концу приготовления, иначе готовые изделия получатся слишком хрупкие;
для большей пластичности в массу можно добавить 1 ч. ложку крепкого (насыщенного) раствора глюкозы.

Технология приготовления айсинга:

Яичный белок тщательно отделяем от желтка.
Попадание даже следов желтка недопустимо.
Взбиваем белок вилкой до образования легкой...читать далее →

22.03.2016, 21:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Сосиски в сушках

Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.

Ингредиенты:

Сосиски — 300 г
Сушки — 300 г
Сыр — 100 г
Сметана или майонез — 1–2 ст. л.
Молоко (для замачивания) — 500–700 мл

Приготовление:

1. Сосиски очистить от оболочки.
2. Надеть на каждую сосиску по 6 сушек (или больше, если сосиски длиннее). Сложить их в емкость, залить молоком. Оставить размокать на 15–30 минут (периодически переворачивать, чтобы сушки равномерно размокли).
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Сосиски в сушках выложить в форму или...читать далее →

31.01.2017, 05:15 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

КОРОЛЕВСКИЙ АЙСИНГ (Royal Icing)

05.07.2017, 06:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Если дома оказались лишние сушки, то вот такой вариант применения я им нашла :)

Сосиски в сушках.Ингредиенты:

Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (10 шт.) — 1 упак.

Приготовление:

1. Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость.Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.
2. Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей.Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.Уложить этих гусениц в огнеупорную...читать далее →