CHEF.tm

ТРЕСКА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 2 порции)

Треска свежая - 300 граммов
Лук репчатый - 50 граммов
Сыр Российский - 100 граммов
Томат (помидор) красный - 300 граммов
Майонез 67 % - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Процесс приготовления не сложен, времени займет сравнительно немного, а вкус у трески с овощами в мультиварке вас приятно удивит!

1. Итак, возьмем филе трески, хорошенько его промоем и превратим в небольшие кубики, не больше 3 см.

Так же, кубиками, нарежем помидоры, лук превратим в мелкую соломку, сыр натрем покрупнее.

Переложим все подготовленные компоненты в емкость мультиварки, добавим майонез, специи, посолим и тщательно помешаем. Советую добавить еще 40 г зелени, чтобы блюдо стало ароматнее. Опустим крышку мультиварки.

2. Режим «Тушение» на 1 час. Подождем завершения программы, переложим треску и овощи на блюдо и позовем домашних.

ПРИЯТНОГО АПППЕТИТА!

22.04.2015, 09:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Треска, тушеная с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:
500 г филе трески;
1 ст. ложка растительного масла;
2 моркови;
3 помидора;
1 болгарский перец;
2 репчатые луковицы;
3 зубчика чеснока;
соль, приправы к рыбе – по вкусу.

Приготовление трески с овощами в мультиварке:
Треску помойте и нарежьте крупными порционными кусочками. Кастрюлю мультиварки немного смажьте растительным маслом и выложите в нее рыбу.

Морковь и болгарский перец помойте, нарежьте тонкой соломкой, репчатый лук почистите и нарежьте кольцами (полукольцами). Помидоры помойте, нарежьте кусочками. Чеснок натрите а мелкой терке. Выложите овощи сверху на рыбу.

Все посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного воды (50-100 мл) и закройте крышку мультиварки. Установите режим «Выпечка» на время 10 минут. Затем задайте режим «Тушение» и продолжайте готовить блюдо еще полчаса.

Подавайте треску с овощами, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

27.05.2015, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Салат из печени трески

Хочу также отметить, что солить салат не надо, так как соль присутствует и в печени трески и в вареном рисе.

Ингредиенты для салата:

— печень трески – 1 банка
— рис – 1/2 стакана
— яйца – 2 шт.
— огурец – 1 шт.
— лук – 1/2 головки
— майонез – по вкусу

Время приготовления – 20 минут.

Сложность – легко.

Ход работы

Рис cперва следует отварить до мягкости. Перед тем, как начать делать салат, рис полностью остужаем, иначе салат «поплывет».

Рис – это нижний слой салата. Кладем его на тарелку (я решила сделать салат в бокалах – так лучше видны все слои) и разравниваем. Смазываем этот слой майонезом.

Второй слой – печень трески. Всю жидкость необходимо слить. Нам нужна только сама «сухая»...читать далее →

06.06.2015, 17:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Треска, тушеная с овощами в мультиварке.

21.07.2015, 13:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТРЕСКА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

02.09.2015, 15:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТРЕСКА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

17.09.2015, 13:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ РЫБ

Сегодня рыбные продукты на прилавках магазинов и рынков представлены во всем многообразии. Однако часто перед покупателями встает вопрос, какому сорту рыбы отдать предпочтение.

Семейство лососевых

Наиболее распространенные представители этого семейства – лосось, горбуша и форель.

В мясе лосося больше всего Омега-3-жирных кислот. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов (В1, В2, В6, В12, РР, А, Е, D, селена, магния, фосфора и фолиевой кислоты) употребление лосося стимулирует кровообразование, предупреждает образование тромбов, активирует процессы обмена веществ, оказывает благоприятное воздействие на функции печени, нервной, пищеварительной и иммунной системы.

Горбуша (в...читать далее →

06.10.2015, 20:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Треска, тушеная с овощами в мультиварке.

17.10.2015, 14:55 cheftm_28

1 0 комментЫ

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙТОРТ.
2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"
4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ"
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.

Ингредиенты
2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками).
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости

Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или...читать далее →

07.11.2015, 19:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"
4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ"
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.

Ингредиенты
2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками).
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости

Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или...читать далее →

21.12.2015, 16:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТРЕСКА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

29.12.2015, 14:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Салат "Печень трески"

Классический салат из печени трески.
С печенью трески есть уже много салатов, но блюдо по этому рецепту можно считать классическим. Если уж с чего начинать открывать для себя новые вкусы, то именно с этого салата.

Ингредиенты:

1 банка печени трески
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
2 ст. л. консервированного зеленого горошка
майонез
зеленый лук и укроп по вкусу
1/2 лимона

Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью.

10.01.2016, 12:05 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Топ полезной рыбы ????????

Семейство лососевых

Наиболее распространенные представители этого семейства – лосось, горбуша и форель.

Лосось

В мясе лосося больше всего Омега-3-жирных кислот. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов (В1, В2, В6, В12, РР, А, Е, D, селена, магния, фосфора и фолиевой кислоты) употребление лосося стимулирует кровообразование, предупреждает образование тромбов, активирует процессы обмена веществ, оказывает благоприятное воздействие на функции печени, нервной, пищеварительной и иммунной системы.

Горбуша (в 100 г – 140-170 ккал)

Содержит витамины А, С, группы В, калий, цинк, натрий и фтор. Они участвуют в формировании костной ткани, работе кровеносной системы, деятельности...читать далее →

12.01.2016, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ РЫБ????????

Сохрани себе!????

Сегодня рыбные продукты на прилавках магазинов и рынков представлены во всем многообразии. Однако часто перед покупателями встает вопрос, какому сорту рыбы отдать предпочтение.

Семейство лососевых

Наиболее распространенные представители этого семейства – лосось, горбуша и форель.

В мясе лосося больше всего Омега-3-жирных кислот. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов (В1, В2, В6, В12, РР, А, Е, D, селена, магния, фосфора и фолиевой кислоты) употребление лосося стимулирует кровообразование, предупреждает образование тромбов, активирует процессы обмена веществ, оказывает благоприятное воздействие на функции печени, нервной, пищеварительной и иммунной...читать далее →

16.02.2016, 23:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТРЕСКА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

20.02.2016, 07:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Треска в кляре по-индийски

Острый – по-индийски! – кляр настолько меняет вкус рыбы, что не сразу и поймешь, что это треска. Очень вкусно.

Ингредиенты
0,8-1,0 кг трески (иной белой рыбы)
1,5-2 ч. ложки куркумы
растительное масло

состав кляра
80-100 г гороховой муки
150-180 г панировочных сухарей
350-400 мл воды
0,5-1,0 ч. ложка черного молотого перца
0,5-1,0 ч. ложка перца чили
маленький жгучий перчик (измельченный)
рубленая зелень 3-4 веточек кинзы
соль

Способ приготовления
Вот такой у нас кусок трески. Его мы чистим, промываем и – это важно! – очень хорошо обсушиваем бумажными полотенцами.
Отделяем филе. Еще раз обсушиваем полотенцами.

Нарезаем филе поперек кусочками шириной 25-30 мм, раскладываем на доске кожей...читать далее →

23.02.2016, 13:40 cheftm_9

0 0 комментЫ

Треска, тушеная с овощами в мультиварке.

15.03.2016, 13:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

5 рыбных рецептов для полезного ужина.

Все знают, что рыба очень полезна и отлично подходит для диетического ужина, а мы еще знаем, как сделать ее потрясающе вкусной! Забирайте подборку себе на стену, чтобы не потерять!

1. Рыба в фольге: лучший ужин
На 100 гр. - 11 Ккал.

Ингредиенты:

• Рыба (ваша любимая) — 2 стейка
• Лук — 1/2 шт.
• Лимон — пару кусочков
• Лавровый лист — пару штук
• Черный перец, соль
• Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200°...читать далее →

26.03.2016, 22:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

РЫБА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Приготовьте треску в мультиварке – она буквально тает во рту!

Сбалансированное, здоровое питание немыслимо без морепродуктов и рыбы. Особенно полезно готовить такие блюда на пару. С этим заданием великолепно справляется мультиварка. Рыба в мультиварке имеет невероятно насыщенный вкус, получается очень сочной, готовится проще простого. В этом удивительном приборе можно готовить блюда в фольге, рукаве, соусах, на пару, в соку и так далее. Главное, сделать это правильно! Поэтому сегодня мы приготовим треску в мультиварке. Такая рыба буквально тает во рту! И вы легко и без особых затрат времени приготовите кулинарный шедевр из рыбы. Итак, приступаем!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 мл – бульона из...читать далее →

13.04.2016, 01:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Треска, тушеная с овощами в мультиварке.

20.05.2016, 13:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

7 отличных идей для низкокалорийного ужина!????????????????

Сохрани себе!????

1. Рыбные котлеты с морковью
????на 100грамм - 94.85 ккал????Б/Ж/У - 12.71/4.13/2.01????

Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 500 г (у нас минтай)
Морковь - 1 шт
Сыр нежирный - 50 г
Луковица - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Йогурт натуральный - 2 ст. л
Соль, специи - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мелко нарезаем рыбу. К рыбе добавляем сыр, нарезанный лук и натертую морковь, йогурт, яйцо, специи и соль.
Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.
Лепим руками котлеты, выкладываем их на противень и выпекаем в духовке 20 минут при температуре 220 градусов.
Подавая к столу, можно украсить зеленью и дольками лимона.

2. Идея для ужина: запеканка из...читать далее →

10.07.2016, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

7 рецептов диетической рыбки к ужину!????????????????????

Сохрани себе!????

1. Рыба в фольге: лучший ужин
????на 100грамм - 72.5 ккал????Б/Ж/У - 5.23/2.29/7.87????

Ингредиенты:
Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
Лук — 1/2 шт.
Лимон — пару кусочков
Лавровый лист — пару штук
Черный перец, соль
Помидор — 1 шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

2. Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
????на 100грамм - 92.1 ккал????Б/Ж/У ...читать далее →

30.07.2016, 19:11 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

7 рецептов диетической рыбки к ужину!????????????????????

Сохрани себе!????

1. Рыба в фольге: лучший ужин
????на 100грамм - 72.5 ккал????Б/Ж/У - 5.23/2.29/7.87????

Ингредиенты:
Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
Лук — 1/2 шт.
Лимон — пару кусочков
Лавровый лист — пару штук
Черный перец, соль
Помидор — 1 шт.

Приготовление:
1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

2. Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
????на 100грамм - 92.1 ккал????Б/Ж/У - 7.82/5.28/3.53????

Ингредиенты:
Скумбрия - 300...читать далее →

31.07.2016, 22:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

7 рецептов диетической рыбки к ужину!????????????????????

Сохрани себе!????

1. Рыба в фольге: лучший ужин
????на 100грамм - 72.5 ккал????Б/Ж/У - 5.23/2.29/7.87????

Ингредиенты:
Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
Лук — 1/2 шт.
Лимон — пару кусочков
Лавровый лист — пару штук
Черный перец, соль
Помидор — 1 шт.

Приготовление:
1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

2. Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
????на 100грамм - 92.1 ккал????Б/Ж/У - 7.82/5.28/3.53????

Ингредиенты:
Скумбрия - 300...читать далее →

02.08.2016, 02:05 cheftm_17

0 0 комментЫ

Треска, тушеная с овощами в мультиварке.

28.08.2016, 13:05 cheftm_28

0 0 комментЫ