CHEF.tm

[club100675773|Сельский Дар. Доставка правильных продуктов.]

Придерживаетесь правильного питания? Но ведь важно не только есть продукты, правильные по названию, но и правильные по составу.

У нас широкий выбор продуктов, которые Вам в этом помогут:
1) БИО зерно, крупы, мука и каши
2) Цельнозерновые макароны
3) Отруби и клетчатка
4) Сахаро- и солезаменители
5) Полезные сладости (кэроб, шелковица, пекмезы)
6) Растительные масла БИО первого холодного отжима
7) Суперфуды (семена чиа, ягоды годжи, льняные флаксы, урбечи)

А также БИО средства для стирки и уборки. Натуральная высококачественная косметика.

Доставка по Москве и ближайшему Подмосковью на следующий день после заказа. Возможна доставка по России почтой.
Скидка 10% участникам группы на первый заказ. А также участие в наших розыгрышах. Присоединяйтесь!

31.10.2015, 17:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

#веган #сыроед #hemp #конопля #рецепт #полезно #вкусно

Всем привет, недавно нашла в продаже семена конопли для еды, они обладают богатыми полезными свойствами, витамином F, Омега 3 и Омега 9, рекордное содержание цинка, марганца и кремния, высокое содержание белка. Уменьшает тягу к сладкому, улучшает состояние кожи, сосудов, волос, укрепляет мышцы и иммунитет.

Вот приготовила супер полезную вкусняшку и решила поделиться с вами рецептом ???? но я всё делаю на глаз, поэтому чего сколько использовала, пишу примерно.

- семена конопли или урбеч 40г
- семена льна 30г
- половина банана
- финики 90г
- цедра апельсина
- немного корицы и кардамона (можно без них)
- шафран или любая другая присыпка (кокосовая стружка, мак, какао)

В блендер кладём все...читать далее →

13.11.2015, 18:30 cheftm_5

Вегетарианские

0 0 комментЫ

Сыроедческий торт-мороженое

Ингредиенты:

- половина авокадо;
- банан (можно заменить грушей);
- финики (2-3 штуки);
- ореховый урбеч 80г;
- какао или кэроб (4-5 ч. ложек);
- корица, ваниль - по вкусу
- мед - по вкусу
- кокосовое масло.

Приготовление:

Перемолоть в блендере миндаль, финики и 2 ложки какао (кэроба). Массу выложить в форму. Затем отправить в блендер оставшиеся ингредиенты, хорошенько взбить и выложить сверху. Можно присыпать какао или орехами. Отправить в морозилку на 1-2 часа - и готово!

04.05.2016, 12:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Салат по-тайски

Ингредиенты
Для салата:
- 1 кабачок цуккини
- 2 морковки
1 красный болгарский перец
- 1/3 краснокочанной капусты
- зелень на вкус
- бобы (можно заменить на горошек или фасоль)
- кунжутные семечки по вкусу

Для заправки:
- 1/3 чашки миндального или арахисового Урбеча
- две чайных ложки лимонного сока
- две чайных ложки соевого соуса
- две чайных ложки воды
- две-три чайных ложки меда (можно заменить на кленовый сироп или сироп агавы)
- пол чайной ложки оливкового или кунжутного масла
- около чайной ложки имбиря (потереть на мелкой терке)
- щепотка асафетиды

Способ приготовления:
1. Овощи тонко порезать или потереть на крупной терке.
2. Ингредиенты для соуса смешать в отдельной миске.
3. Порезанные овощи выложить в крупную миску, добавить горошек/фасоль, залить соусом и перемешать.
4. Украсить зеленью и кунжутными семечками.

22.07.2016, 14:23 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Овсяный пирог с бананом.

Ингредиенты:

1 большой и спелый банан
3 ст. овсяных хлопьев
4 ст.л. кокосового или кленового сиропа
1 ст.л. кокосового масла
4 ст.л. кешью или миндального масла

Инструкция приготовления

Нагрейте духовку до 180С. Очистите банан от кожуры и сделайте пюре. Положите в кастрюлю банановое пюре, ореховое масло, кокосовое масло и сироп. Варите на слабом огне до образования густой массы, почти пастообразной. В большой миске смешайте массу с овсяными хлопьями, перемешайте чтобы все хлопья пропитались. Распределите массу по форме для выпечки.
Выпекайте 15-20 минут до золотисто-коричневатого цвета. Сверху можно намазать немного Нутеллы или шоколадно-орехового урбеча.

@try_veg
@try_veg

12.12.2016, 16:53 cheftm_19

0 0 комментЫ

Овсяная каша в шоколадном соусе

Праздничный завтрак из исключительно веганских ингредиентов. Как альтернатива арахисовому маслу может послужить любой ореховый урбеч!

Ингредиенты (на 1-2 порции):

3\4 овсяные хлопья
1,5 ст. холодной воды
1\8 ч.л. соли
1\8 ч.л. имбирного порошка
1\2 ч.л. молотой корицы
1-2 ст. коричневого сахара
1\4 ст. орехового молока
1-2 ст.л. арахисового масла
1 ст.л. конопляных семян

Для соуса

1 ст.л. кокосового масла
1 ст.л. какао порошка
1 ст.л. кленового сиропа

Приготовление:

В холодную воду добавьте овсяные хлопья, соль, доведите до кипения. Уменьшите огонь, варите до желаемой готовности. Добавьте остальные ингредиенты, распеделите по мискам.
Смешайте вместе ингредиенты для соуса, вылейте поверх каши. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

02.01.2017, 14:15 cheftm_5

0 0 комментЫ

ВАЖНОСТЬ СОБЛЮДЕНИЯ ЭТИКИ ПРИЁМА И ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ.

Счастье семьи зависит от еды!Уважаемые сёстры! Я хочу рассказать о самом важном для укрепления имана и хорошего нрава – о еде. Готовят еду и покупают продукты, в основном, женщины, поэтому нам надо обращать внимание, как мы готовим, что мы едим и чем кормим других.

Говорят, раньше люди уважали, поддерживали, любили друг друга, а теперь стали жёсткими, высокомерными… Когда в одном селении между братьями возник спор из-за дележа имущества, пришлось пригласить алима для решения этого вопроса по Шариату. Пока собрались все, его пригласили к столу и он там увидел окорочка. И сказал: «Это мясо, наверное, от своих домашних кур?», на что ему ответили: «Нет необходимости держать кур дома, в...читать далее →

11.01.2017, 08:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Рецепт полезного шоколадно-бананового торта

или что я пекла на праздники)

Очень банановый, поскольку в качестве подсластителя в торте, в прослойке и в креме - спелый и сладкий банан!
Делала без рецепта, поэтому пропорции приблизительные:
🍰корж - 2 стакана овсянки, 3 банана, 2 яблока и 0,5 стакана изюма
(взбить в блендере овсянку и банан, добавить порезанные кубиками яблоки и изюм, испечь корж, разрезать вдоль)
🍰крем желтый: 3 банана, 0,5 стакана масла какао, 0,5 стакана урбеча кешью и столовая ложка куркумы для цвета (масло растопить, все ингредиенты взбить в блендере, промазать слои торта).
🍰крем шоколадный: 2 банана, 50 гр какао тертого (какао растопить, взбить в блендре с бананом, выдавить на торт шоколадные цветы из кондитерского мешка).

13.01.2017, 21:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный муссовый торт "Meeting Point"

ИНГРЕДИЕНТЫ
для шоколадного бисквита: мука 80 г
какао-порошок 15 г
разрыхлитель теста 5 г
растительное масло без запаха 35 г
яйца куриные 125 г
молоко 50 г
сахар 95 г
для шоколадного крустилланта: шоколадные хрустящие шарики для завтраков 30 г
белый шоколад 30 г
ореховая паста 30 г
для кули из маракуйи: пюре маракуйи 190 г
агар-агар 2 г
сахар 50 г
для мармелада из черной смородины: пюре черной смородины 200 г
сахар 75 г
пектин 5 г
лимонная кислота 1 г
для шоколадного мусса: вода 30 г
желатин 10 г
молоко 250 г
темный шоколад 310 г
сливки 33% 500 г
для зеркальной глазури: вода 100 г
сахар 225 г
сливки 33% 190 г
тримолин 28 г
сироп глюкозы 95 г
какао-порошок 73 г...читать далее →

10.03.2017, 19:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ «ЗИМНЯЯ ВИШНЯ».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для вишневого мармелада:

замороженная вишня без косточки 150 г
вишневый сок 100 мл
сахар 50 г
палочка корицы 1 шт.
звездочка аниса 1 шт.
порошок агар-агар 2 г

Для шоколадного крема:
шоколад горький 50 г
молоко 50 г
желатин 1 г
пудра сахарная 15 г
сливки 33% 100 г

Для хрустящего слоя:
белый шоколад 30 г
ореховая паста (любая) 30 г
шоколадная вафельная крошка 30 г

Для шоколадного бисквита:
мука пшеничная 80 г
какао-порошок 15 г
разрыхлитель теста 5 г
растительное масло без запаха 35 г
яйца куриные 125 г
молоко 50 г
сахар 85 г

Для йогуртового мусса:
белый шоколад 130 г
какао-масло 30 г
натуральный йогурт 170 г
желатин 4 г
сливки 33% 240 г...читать далее →

11.06.2017, 21:25 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт с дегидрированным манго, тахини пастой и кокосовым йогуртом 🍦🌸

Для основы:
Грецкий орех - 200г
Финики - 80г

Взбить в блендере в однородную массу
Застелить форму пищевой пленкой, выложить и разровнять по дну полученную массу.
___________________
Для крема:
Кешью - 300г
Финики - 100г
Кокосовое масло - 100г
Какао порошок сырой - 30г
Кокосовое молоко - 200г

Взбить в блендере в однородную массу.
Добавить в крем сушеных манго (или любых фруктов) залить в форму и полить слегка тахини пастой.
Убрать в морозильную камеру до полного замораживания!
________________
Для заливки торта:

Кокосовый йогурт - 150г (или сметану)
Какао порошок - 15г
Финики - 40г

Взбить в блендере в однородную массу, залить замороженный торт сверху.
Ну если у вас всё же нет кокосового йогурта, то можете использовать тахини, любой урбеч, любую густую пасту, добавив в неё кокосовое масло и немного орех.молока с какао!

21.08.2017, 16:03 cheftm_19

0 0 комментЫ

•ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА+БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ•VEGAN•

🍂Что может быть уютнее осенью, чем ароматная домашняя выпечка?😍

🎇Обожаю эту атмосферу включённой духовки и запаха корицы, на который прибегают даже соседи😁👌🏻

👩🏻🍳Шарлотку без яиц я пока так и не научилась готовить, но зато яблочная галета получилась просто выше всех похвал😍Поэтому делюсь с вами рецептом😌

🥧ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА
🥟ТЕСТО:
Пшеничная цз мука - 3/4ст
Кукурузная мука - 1/2ст
Отруби - 2 ст.л.
Сода гашенная лимоном - 1/3 ч.л.
Растительное масло - 60мл
Вода горячая - 70мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар тростниковый - 1ст.л.

🍎НАЧИНКА:
Яблоки 2-4шт (в зависимости от размера)
Сахар тростниковый или любой подсластитель на ваш вкус(кроме мёда, т.к. он при высоких температурах становится не полезным)...читать далее →

21.10.2018, 12:54 cheftm_5

0 0 комментЫ

Конфеты «Птичье Молоко»

Ингредиенты:
♦️150 мл воды
♦️200 гр сахара
♦️100 гр глюкозы
♦️2 ч л с горкой агара
♦️180 гр сливочного масла
♦️100 гр сгущенки ♦️2 белка
♦️щепотка лимонной кислоты
Если делаем конфеты с фисташковым вкусом , добавляем в масляный крем 1-2 с л фисташковой пасты, с карамельным вкусом -2 с л карамели или просто заменяем обычную сгущенку на варёную, с шоколадным вкусом - 2 с л растопленного горького шоколада, с ягодным вкусом -2 с л увареннного пюре ягод, с ореховым вкусом -2 с л ореховой пасты или урбеча. Также для посыпки понадобится кокосовая стружка для классических , фисташки для фисташковых, орехи для карамельных , сублимированные ягоды для ягодных, шоколадная посыпка или растопленный...читать далее →

28.12.2018, 10:10 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Рецепт полезных ПП-конфет

🔸на 100грамм - 255.6 ккал🔸Б/Ж/У - 18.71/13.34/15.54🔸

Ингредиенты:
творог в брикете - 180 г
кокосовый урбеч - 1 ст.л.
арахисовая паста (у меня шоколадная) - 1 ст.л.
какао - 1 ст.л.
сухое молоко - 1 ст.л.
кокосовая мука - 1 ст.л.
подсластитель
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, влажными руками формируем конфеты. Обваливаем их в шоколадной стружке и убираем в холодильник на 15+ минут.
Готовые конфеты храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

05.02.2019, 15:50 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Веганский торт "Фисташка-шоколад" 🍫

🍥Бисквит
-12гр молотого льна +30гр горячей воды
🔺 Смешать и оставить набухать
-75гр молотый кокосовый сахар
-30гр сиропа топинамбура
-15гр какао-порошок
- 30гр кокосовое масло
-40гр горячей воды
-экстракт ванили
🔺 Всё перемешать и добавить набухший лен -45гр безглютеновой смеси
-2гр разрыхлителя
🔺 Ввести в основную массу с помощью сита. Всё хорошо перемешать. Тесто получается жидкое.
🔺 Выпекать в кольце при 175 С 18 минут 🍨Крем :
-120гр кешью (замочить на 8часов)
-90гр сока апельсина
-70гр урбеча из фисташки
-55гр сиропа топинамбура
-25гр кокосового масла
-150гр твёрдых кокосовых сливок
-2гр сока лимона -экстракт ванили
🔺 Все ингредиенты взбить в блендере
🔺 Вылить на корж и заморозить
🍫Ганаш
-100гр фиников, очищенных от кожуры и косточек
-20гр какао порошка
-20гр какао масла
-100гр кокосового молока
🔺 Всё пробить в блендере. Перед подачей нанести на поверхность торта, разровнять и украсить.

02.08.2019, 09:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ВЕГАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК «МАТЧА-АРАХИС»

Сочетание неожиданное, но такой торт очень напоминает Сникерс, особенно если добавить в него шоколадную начинку или прослойку. Экспериментируйте 😉
Торт рассчитан на форму диаметром 16 см.
✅ОСНОВА: .
— 105 гр жареного арахиса .
— 96 гр молотого миндаля .
— 13 гр какао порошка
— 63 гр сиропа из топинамбура .
— 2 ст.л. кокосового масла (мягкого)
— Соль, молотый имбирь .
✅Сухие ингредиенты перемолоть по отдельности в мелкую крошку и соединить вместе, добавить к ним жидкие ингредиенты и перемешать массу, чтобы у вас получился пластичный корж.
Выложите его на дно формы и разровняйте. Уберите в холодильник охлаждаться, пока готовим крем.
.
✅КРЕМ МАТЧА-АРАХИС: .
— 200 гр кешью (предварительно...читать далее →

19.11.2019, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Творожные чуду 🔥

🥞🥞🥞🍔
Творог 1 кг.
Зелёный лук 2 пучка.
Яйца 7 шт (на видео 5 так как творог был сухой )
Лаваш.
Масло сливочное или топленое 70-100 гр.
Соль по вкусу.
В творог добавляем измельчённый лук, яйца, масло, соль и перемешиваем.
Лаваш нарезаем на несколько частей, можно любого размера или формы, как вам удобней. Заполняем начинкой, кладите не много чтоб получился тонкий слой. Жарим на сухой сковороде с обеих сторон до золотистости (на медленном огне) Затем обильно смазываем сливочным или топленным маслом.
Подаём со сметаной или урбечем из темного льна.
Приятного аппетита )

16.03.2020, 11:30 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Греческий салат с хумусом 🥗

Ингредиенты:

Для хумуса:

Варёный нут — 250 г
Кунжутная паста (тхина или урбеч) — 2–3 ст. л.
Чеснок — пара зубчиков
Соль, черный перец — по вкусу
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сумах — для подачи
Оливковое масло — 50 мл

Для салата:

Огурец — 1 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Сыр фета — 50 г
Салатная зелень — по вкусу
Мята — по вкусу
Оливки и маслины — для подачи

Приготовление:

1. В блендере измельчаем до однородности все ингредиенты для хумуса. Жидкие ингредиенты (лимонный сок и оливковое масло) добавляем постепенно, контролируя консистенцию блюда. Если хумус густой - добавляем воду, которая осталась после варки нута.⠀
2. На тарелке для подачи выкладываем готовый хумус, присыпаем сумахом, поливаем оливковым маслом.
3. На хумус выкладываем салат, сбрызгиваем его оливковым маслом, солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: etymanich

22.03.2020, 00:24 cheftm_10

#салаты

0 0 комментЫ

Хумус 💛

🌰🥐🌰🥐🌰
С чем любите подавать хумус ?)
1 ст. вареного нута.
2 ст.л. тахини.
Хорошая горсть орешков или семян.
1-2 зубчика чеснока.
1/2 ч.л. зиры.
По желанию копченая паприка или куркума.
Лимонный сок по вкусу (1/2 лимона)
Оливковое масло 3-4 ст.л.
Отвар в котором варился нут(вода) для нужной консистенции. ⠀
Тхину можно заменить кунжутным урбечем или просто молотым кунжутом.
⠀
Все ингредиенты перемалываем до однородной консистенции, регулируя густоту с помощью жидкости (используем воду от варки нута или обычную воду) Попробуйте хумус и добавьте соль, перец и/или лимонный сок, если необходимо. Переложите в тарелочку.
Сбрызните оливковым маслом, посыпте немного паприки и зелени.
Пробуйте на вкус при необходимости добавляйте лимонный сок, специи.

Приятного аппетита 💛🙏

28.04.2020, 22:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

НЕЖНО-ГОЛУБОЙ ПРОТЕИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК "ВОСЬМОЕ ЧУДО СВЕТА"

Сразу предупреждаем, что ингредиенты из разряда сложно доступных! Но он настолько получается вкусный и красивый, что его стоит хоть раз в своей жизни приготовить.

Основа:
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана миндальной муки
2 мерных ложки веганского протеина (лучше с ванилью)
6 королевских фиников (без косточки)
1/4 стакана сиропа топинамбура
1 ст.л. миндального урбеча
2 ст.л. сушеной черники
Цедра одного лимона

❗Продолжение рецепта читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты_рецепты)

04.05.2020, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ФИНИКО-ОРЕХОВАЯ КАРАМЕЛЬ

(можно делать солёной)
⠀
-1 стакан или ок. 200г мягких фиников без косточки,⠀⠀⠀
-1 ст.л. кэроб (не очень сладкий),⠀⠀⠀
-2 ст.л. миндальной пасты или кешью-урбеча⠀
(можно и просто хорошо замоченные кешью измельчить),⠀⠀⠀
-2 ст. л. натурального сиропа или растительного молока на ваш вкус⠀(если вам уже достаточно будет сладости фиников, пробуйте)⠀⠀⠀
-1 ч.л. экстракта ванили (необязательно, но с ним ароматнее)⠀⠀⠀
- пара щепоток соли⠀ ⠀⠀
(любителям соленой карамели - 1 ч.л) ⠀
⠀⠀⠀
1. Моем и чистим финики, если берёте кешью цельные - замачиваем на пару часов.⠀⠀⠀
2. Измельчаем блендером финики (и кешью, если не паста), смешиваем с остальными ингредиентами и замешиваем блендером до однородности.⠀Готово! ⠀
⠀⠀⠀
Можно выкладывать на корж, между слоями мусса (хватит на торт d=20) и охлаждать. ⠀⠀⠀⠀
Или покрывать брауни, пирожные и печенья, кушать с блинчиками и сырниками)⠀⠀⠀⠀⠀
Хранить в чистой баночке в холодильнике до недели.

20.05.2020, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Творожно-шоколадные пп-конфеты🍬

🔸на 100грамм - 255.6 ккал🔸Б/Ж/У - 18.71/13.34/15.54🔸

Ингредиенты:
творог в брикете - 180 г
кокосовый урбеч - 1 ст.л.
арахисовая паста (у меня шоколадная) - 1 ст.л.
какао - 1 ст.л.
сухое молоко - 1 ст.л.
кокосовая мука - 1 ст.л. ⠀
подсластитель

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, влажными руками формируем конфеты. Обваливаем их в шоколадной стружке и убираем в холодильник на 15+ минут.
Готовые конфеты храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

02.01.2021, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ВЕГАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК «МАТЧА-АРАХИС»

Сочетание неожиданное, но такой торт очень напоминает Сникерс, особенно если добавить в него шоколадную начинку или прослойку. Экспериментируйте !
Торт рассчитан на форму диаметром 16 см.
ОСНОВА: .
— 105 гр жареного арахиса .
— 96 гр молотого миндаля .
— 13 гр какао порошка
— 63 гр сиропа из топинамбура .
— 2 ст.л. кокосового масла (мягкого)
— Соль, молотый имбирь .
Сухие ингредиенты перемолоть по отдельности в мелкую крошку и соединить вместе, добавить к ним жидкие ингредиенты и перемешать массу, чтобы у вас получился пластичный корж.
Выложите его на дно формы и разровняйте. Уберите в холодильник охлаждаться, пока готовим крем.

КРЕМ МАТЧА-АРАХИС: .
— 200 гр кешью...читать далее →

14.02.2021, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

КОНФЕТА "ФУНДУЧНЫЙ БЕЙЛИС"

📃ГАНАШ "БЕЙЛИС":

Какао-тертое, 50гр.
Сироп цикория, 30гр.
Фитпарад, 1 мерная ложка
Кокосовое молоко, 50гр.
Ароматизатор "Бейлис", 4 капли (в оригинале - кофе 1-2ст.л. или экстракт кофе 4-6 капель)

В кокосовое молоко добавить ароматизатор или кофе, оставить на полчаса. Молоко должно быть комнатной температуры.

Какао-тертое растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить сироп.

Постепенно ввести кокосовое молоко, тщательно перемешать до однородности.

Выложить в формочки до середины. Можно использовать одну большую форму, потом просто нарезать.

Убрать в холод, пока готовим второй слой.

⠀
📃ПРАЛИНЕ:

Какао-крупка, 25гр.
Какао-масло, 15гр.
Урбеч фундука...читать далее →

10.04.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Фисташковый тирамису

Ингредиенты (на форму 20х20 см):
⠀
Свежие яйца — 4 шт.
Маскарпоне — 500 г
Печенье савоярди — 200-300 г
Сахар/сахарная пудра — 100-150 г с
Фисташковая паста — 100-150 г
Эспрессо — 300 мл
Фисташки для декора
⠀
Фисташковая паста продаётся в магазинах для кондитеров, но ее можно заменить на хороший однородный урбеч или приготовить дома.
Важно, чтобы в ее составе были только 100% фисташки.

Приготовление:
⠀
1. Сварить кофе и охладить, добавить немного ликера и сахара по желанию.
2. Аккуратно отделить белки от желтков: важно, чтобы ни капли желтка не попало в белок.
3. Взбить желтки с половиной пудры до побеления.
4. Смешать сыр с фисташковой пастой до однородности.
5. Небольшими порциями...читать далее →

11.04.2021, 16:00 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ