Состав:
Телятина бескостная -1 кг
Шпик – 100 г (я заменила 2 ст л растительного масла)
1 крупная луковица
2 ст л муки
1 ст л сладкой паприки
Соленые грибы – 600 граммовая баночка
Сметана (у меня 15%) – 100 г
Сливки (у меня 10%) – 100 г
Средний пучок свежего укропа или 1 чл сушеного
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу.
Мясо нарезать тонкими полосками по 4-5 см, шпик нарежьте также (если используете).
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами, укроп мелко нарезать.
В кастрюльку мультиварки налить масло (или выложить шпик), включить режим «выпечка».
Минут через 5 когда масло разогреется или из шпика вытопится жир добавить в кастрюльку мясо и лук и продолжать готовить в режиме «выпечка»...
читать далее →