CHEF.tm

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

любое мясо по желанию (свинина, говядина и др.)
3-4 картофелины
1 морковь
1 головка репчатого лука
300 г квашеной капусты
1 ст. л. томатной пасты (можно заменить 1 протертым помидором)
соль и специи по вкусу
1 лавровый лист
немного растительного масла
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо нарежьте кубиками, выложите в чашу, налейте немного растительного масла и обжарьте в режиме «выпечка» в течение 20-30 минут.

2. Тем временем мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке.
3. Картофель нарежьте кубиками.

4. Если квашеная капуста слишком кислая, вымочите ее в холодной воде или как следует промойте под проточной водой.

5. Добавьте к мясу лук и морковь, перемешайте, закройте крышку и...читать далее →

23.04.2016, 22:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Диетические щи из свежей капусты.

Ингредиенты:
-Капуста белокочанная — 300 Грамм
-Картофель — 400 Грамм
-Луковица — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Пшено — 1/2 Стакана
-Зелень — 1 Пучок
-Соль — По вкусу
-Вода — 3 Литра

Как приготовить "Диетические щи из свежей капусты"
1. Приготовим продукты. Овощи очистить и тщательно вымыть.
2. Пшено перебрать, замочить на время в теплой воде, хорошо промыть.
3. Лук порезать кубиками.
4. Морковь порезать соломкой.
5. Картофель порезать кусочками.
6. Капусту нашинковать.
7. В кипящую соленую воду первым кладем пшено, снова доводим воду до кипения.
8. Закладываем все остальные продукты, кроме зелени. Варим 30 минут на медленном огне под крышкой.
9. Добавляем зелень, провариваем еще 2 минуты и выключаем суп. Диетические щи из свежей капустой готовы. Подать можно со вчерашним хлебом или белыми сухариками. Приятного!

12.05.2016, 16:10 cheftm_15

1 0 комментЫ

Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд.

1 Куриный суп с сырными рулетиками
2 Суп с куриными сердечками и лапшой
3 Рисовый суп с капустой и фаршем
4 Грибные щи с квашеной капустой
5 Польский фасолевый суп с колбасой
6 Быстрый куриный суп
7 Суп-солянка с сосисками
8 Суп с рисовой лапшой
9 Крем-суп с лесными грибами

Куриный суп с сырными рулетиками

Ингредиенты для супа:
Куриный бульон
4 картофеля
1 морковь
1 луковица
Зелень

Ингредиенты для сырных рулетиков:
100-140 гр муки
100 гр плавленного сырка
1 яйцо
Соль – щепотка

Рецепт приготовления куриного супа с сырными рулетиками:
Сначала в куриный бульон нужно отправить картофель и отварить его до полуготовности. По желанию, луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с...читать далее →

22.05.2016, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Ароматные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ - вкусный и простой обед к Вашему столу!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясо любое (у меня свинина)
картофель - 3 - 4 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
квашеная капуста - 300 г
1 ст. л. томатной пасты или один тертый помидор
соль и специи по вкусу
растительное масло
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо нарезать кубиками, выложить в чашу, налить растительное масло и обжарить в режиме "выпечка" 20 – 30 минут. Если планируете готовить щи в мультиварке с курицей, обжаривать ее не нужно, курица отправляется в мультиварку вместе с картофелем и квашеной капустой.

Пока мясо обжаривается, режем мелко лук, морковь трем на терке. Картофель чистим, моем, режем кубиками. Квашеная капуста, если очень кислая - вымочите ее в холодной воде.
Добавляем к мясу лук и морковь...читать далее →

27.06.2016, 08:55 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ароматные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ - вкусный и простой обед к Вашему столу!

02.07.2016, 18:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд.

05.07.2016, 15:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

Если вы давно не готовили на первое ничего, кроме супа или борща, предлагаем разнообразить меню!?

Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд

1 Куриный суп с сырными рулетиками
2 Суп с куриными сердечками и лапшой
3 Рисовый суп с капустой и фаршем
4 Грибные щи с квашеной капустой
5 Польский фасолевый суп с колбасой
6 Быстрый куриный суп
7 Суп-солянка с сосисками
8 Суп с рисовой лапшой
9 Крем-суп с лесными грибами

Куриный суп с сырными рулетиками

Ингредиенты для супа:

- Куриный бульон
- 4 картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- Зелень

Ингредиенты для сырных рулетиков:

- 100-140 гр муки
- 100 гр плавленного сырка
- 1 яйцо
- Соль – щепотка

Рецепт приготовления куриного супа с сырными рулетиками:

1. Сначала в куриный бульон нужно отправить картофель и отварить его до полуготовности. По...читать далее →

17.09.2016, 10:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд

21.09.2016, 23:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Щи домашние

Домашние щи можно варить из любых овощей, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы были основные составляющие - капуста (свежая или квашеная), лук, морковь. Остальные продукты по желанию. Мясо любое или можно обойтись без него, заменив на бульонный кубик.

Продукты

Капуста свежая - 250 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Репа маленькая - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Говядина - 300 г
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком
Вода - до верхней метки
Растительное масло
Укроп свежий или сухой
Сметана
Зелень

Приготовление

Мультиварку включить на программу "Fry" - Овощи. Налить растительное масло. Нагреть 2 - 3 минуты и положить мясо...читать далее →

15.10.2016, 20:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд.

28.10.2016, 17:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Щи кислые.

Ингредиенты:
2 л воды
500 г квашеной капусты
1 морковь
1 корень петрушки
по 1 ст. ложке томат-пасты и муки
растительное масло
соль

Инструкция приготовления

Морковь и корень петрушки нарезать и слегка обжарить на растительном масле, затем добавить томат и продолжать обжаривать (но можно и без томата).
Квашеную капусту положить в кастрюлю, добавить растительного масла и тушить. Затем добавить обжаренные коренья и все продолжать тушить.
Затем залить кипяченой водой, муку прогреть на сковороде, развести небольшим количеством воды, добавить в щи. При подаче посыпать зеленью.
К кислым щам можно подавать гречневые клецки.

Состав клецек:

50 г гречневой крупы
1/2 стакана воды, соль
...читать далее →

16.12.2016, 16:17 cheftm_19

0 0 комментЫ

Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд

17.12.2016, 19:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

ЩИ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сварить щи в мультиварке тоже очень просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

* лук 1 шт
* морковь 2 шт
* капуста 300-400 гр (у меня квашеная)
* картофель 5-6 шт
* курица (любые части)
* масло растительное для жарки
* соль, перец, зелень, лавровый лист
Наливаем в чашу масло, обжариваем лук в режиме "жарка".
Добавляем натертую морковь. Продолжаем жарить.
Кладем порезанный картофель.
Капусту. Если квашеная, я промываю в дуршлаге.
Закладываем куски курицы.
Заливаем водой до максимальной отметки. Солим, перчим, кладем лавровый лист. Устанавливаем режим "суп" 1,5 часа.
После сигнала добавляем зелень. Щи готовы!
Приятного аппетита!

01.02.2017, 21:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Диетические щи из свежей капусты.

15.02.2017, 22:21 cheftm_15

0 0 комментЫ

Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд

31.03.2017, 08:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Готовим супы с капустой в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Борщ с фасолью в мультиварке.

Ингредиенты:
Вода – 2 л;
Свекла крупная – 200 грамм;
Фасоль – 200 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Лук репчатый – 150 грамм;
Пастернак или корень петрушки – 100 грамм;
Перец болгарский – 100 грамм;
Капуста – 300 грамм;
Помидоры – 2-3 шт. (томатный сок или томатная паста 80 грамм);
Чеснок – 1 зубчик;
Соль, перец – по вкусу;
Паприка сладкая – 1 ч.л.;
Лавровый лист – 1-2 шт.;
Перец горький – на кончике ножа;
Зелень – по вкусу.

Как приготовить борщ с фасолью в мультиварке:

Фасоль необходимо замочить на 10-12 часов в воде, после этого обязательно промываем фасоль в воде несколько раз
Подготавливаем овощи (морковь, лук, пастернак или корень...читать далее →

04.04.2017, 08:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Горячие супы для осени

Любовь к некоторым блюдам иногда носит сезонный характер и определяется временем года за окном. Если летом все внимание сосредоточено на блюдах на гриле, то холодный сезон — это время больших порций, сытных и питательных блюд и, конечно же, традиционно зимних вариантов супов. В холода без супа никак нельзя: щи он варим из квашеной капусты со свининой, острый суп заправляем утиным мясом, а традиционный испанский суп Энчилада готовим с курицей и авокадо. Вы можете попробовать любой из них, а затем, особо понравившийся, добавить в свое домашнее меню.

— Острый суп из утки —

Ингредиенты:

Масло растительное – 3,5 мл
Печеный чеснок – 1,5 г
Тимьян свежий (листики) – 0,5 г
Перец чили...читать далее →

28.10.2017, 00:11 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

Ароматные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ - вкусный и простой обед к Вашему столу!

03.11.2017, 10:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

29.11.2017, 10:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Щи по-кавказски (Panasonic 18)

Хочу предложить обладательницам мультиварок замечательное первое блюдо.
Не смотря на то, что время приготовления занимает немало времени, результат заслуживает внимания . И зная принцип работы мультиварки - времени совсем не замечаешь, а главное что можно заниматься своими делами..лишь бы продукты были все под рукой .
Рецепт из книги «Готовим в мультиварке»

Необычный способ приготовления первого блюда. В итоге получились томленые щи..ну прямо как из русской печи!!!

Щи по-кавказски

Телятина
Капуста
Лук
Чеснок
Болгарский перец
Морковь
Картофель
Помидор
Зелень
Аджика
Масло оливковое или растительное б\запаха
Масло сливочное
Соль

Общее время приготовления: 1 час 20 мин.

Мультиварку...читать далее →

06.05.2018, 01:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Щи постные зеленые со снытью и крапивой

Сныть и крапива у нас всегда под ногами. Весной и в первые летние дни, пока они не пошли в рост и не огрубели, самое время варить «снитные» щи – именно так когда-то назывались зеленые щи. Вместо сныти и крапивы можно использовать другие дикорастущие и огородные растения – щавель, шпинат, лебеду, молодые побеги папоротника-орляка. Ну и, конечно, готовить их на мясном бульоне тоже можно. В скоромный вариант зеленых щей не забудьте положить вареное яйцо и подбелить их сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г молодых листьев сныти и крапивы
0,5 стакана гречневой крупы
соль
1 средняя луковица репчатого лука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У сныти и крапивы удалите стебли и толстые жилки. Листья...читать далее →

07.09.2018, 17:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические щи из свежей капусты.

07.10.2018, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Щи по-кавказски (Panasonic 18)

18.01.2019, 06:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Диетические щи из свежей капусты.

24.01.2019, 15:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Щи с грибами

📌500 г квашеной капусты,
📌25 сухих белых грибов,
📌 2 луковицы,
📌2 клубня картофеля,
📌1 морковь,
📌корень петрушки,
📌1 репа,
📌3 лавровых листа,
📌головка чеснока,
📌2 столовые ложки сушеной крапивы,
📌 3 зерна душистого горошка.

Рецепт
Сварить грибы, в бульон бросить нарезанные кубиками картофельные клубни, мелко нашинковать луковицы и тоже бросить в бульон. Морковь, репу и петрушку нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Квашеную капусту промыть под струей воды, отжать, после чего опустить в кипяток. Снять кастрюлю с огня по готовности картофеля. Лавровый лист и душистый перец кладут в щи вместе с морковкой. Снять с огня кастрюлю, размять чеснок в чесночнице и заправить...читать далее →

10.03.2019, 14:41 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ