Калорийность на 100 гр - 76 ккал (б/ж/у - 8.7/3.5/2.8). Калорийность 1 порции - 218 ккал (б/ж/у на 1 порцию - 25.0/10.0/8.1).
Самый вкусный и изысканный салат, советую всем его приготовить!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
☑ Шампиньоны свежие - 150 гр
☑ Телятина (я использовала пастрому из телятины, приготовленную по своему фирменному рецепту, рецепт тут - можно использовать отвраную телятину/говядину или запеченное мясо - 160 гр
☑ Салатный микс (любой на ваш вкус) - 100 гр
☑ Томаты черри - 150 гр
☑ Заправка: оливковое масло (1 ч.л.)+бальзамический уксус (1 ч.л.)+соль+мед (1/2 ч.л.)+перец+прованские травы+капля лимонного сока
📝 РЕЦЕПТ:
✔ Салатный микс заправить соусом и выложить на тарелку
✔ Шампиньоны порезать, посолить немного и обжарить на сковороде под крышкой (можно добавить каплю оливкового масла) 8-10 минут
✔ Грибы выложить на горку салата
✔ Помидоры порезать пополам и выложить сверху на салат и грибы
✔ Телятину нарезать тонкими кусочками или кубиками (если вы используете отварное мясо) и выложить сверху на салат.
😍 Салатик готов! Приятного аппетита!
