Очень простой и доступный рецепт, получается супер! Вкусно, быстро, полезно! Идеальный десерт для завтрака!
Энергетическая ценность на 100 гр продукта - 99.8 ккал
(Б/Ж/У - 6.74/1.63/14.44)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔷 для крема:
1) творог обезжиренный кремообразный - 500 гр
2) какао-порошок/кэроб - 20 гр
3) сахарозаменитель - по вкусу
4) густой йогурт - 100 гр
5) ароматизатор "Ром" - по желанию
🔷 основа:
1) яблоко тертое - 150 гр
2) овсяные или цельнозерновые хлопья - 150 гр
3) отруби или клетчатка - 50 гр
4) ананас кусочку (консервированный) - 100 гр
5) йогурт натуральный - 150 гр
6) кэроб/какао-порошок - 10 гр
7) сахарозаменитель - по вкусу
8) сухофрукты (финики) - 80 гр
🔷 фрукты:
Для украшения свежие фрукты у меня: 100 гр мандаринов очищенных орт пленок (3-4 мандарина) и 100 гр клубники.
📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, финики мелко нарезаем или перемалываем в блендере. К смеси хлопьев с отрубями и финиками добавить йогурт, сахзам, кэроб/какао перемешиваем, добавляем тертое яблоко (сок отжать) и кусочки ананаса, перемешать. Йогурт позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу. Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем основу для десерта можно поставить в холодильник.
2) Смешать творог, заменитель сахара, йогурт, кэроб или какао, добавив несколько капель ароматизатора "Ром". Всё это тщательно перемешивать.
3) Теперь крем выложить на основу, сверху украсить тонкими ломтиками клубники и дольками мандарина.
Поставить на 3-4 часа в холодильник.
Приятного аппетита! 😘🍰
