Калорийность на 100 гр - 105 ккал (б/ж/у - 20.2/1.0/3.6)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌷 Для протеиновых коржей
✔ мягкий творог (обезжиренный) - 350 гр
✔ протеин сывороточный изолят (с ванильным или шоколадным вкусом) - 50 гр
✔ какао-порошок/кэроб - 20 гр
✔ белки яичные (3-х яиц) - 100 гр
✔ льняные или овсяные отруби - 50 гр
✔ сахарозаменитель фиттпарад - по вкусу
🌷 Для крема
✔ творог обезжиренный (без крупинок) - 300 гр
✔ йогурт натуральный или мягкий творог - 150 гр
✔ сахарозаменитель фитпарад - по вкусу
✔ протеин сывороточный изолят (с ванильным или шоколадным вкусом) можно вместо протеина использовать кокосовую/миндальную муку - 50 гр
✔ семена ванили или ванильный экстракт - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
💚 Взбить яичные белки с творогом, протеином, добавить какао-порошок, отруби, сахарозаменитель по вкусу. Выложить в антипригарную форму или форму, застеленную бумагой для выпечки.
💚 Выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке 25 минут, затем убавить до 120 градусов и оставить еще на 20-25 минут. Остудить корж.
💚 Приготовить крем, соединив все ингредиенты для него, взбить блендером до полной однородности.
💚 Корж нарезать (на 2 части), промазать их кремом, сверху снова слой крема, который можно посыпать какао-порошком. Поставить тортик в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита 😘
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
