Ингредиенты:
Для теста:
150 г обезжиренного творога
3 ст. л. растительного масла
1 яйцо
щепотка соли
1 ч. л. сахара
1 стакан муки
Для начинки:
150 г сливочного сыра
сахарная пудра — по вкусу
клубника, киви, виноград, ягоды — по вкусу
Приготовление:
Соединяем творог, яйцо и масло. Добавляем соль, сахар. Хорошо смешиваем миксером. Просеиваем муку и, постепенно добавляя ее в творожную смесь, замешиваем достаточно крутое, но эластичное тесто. Раскатываем круг нужного размера, накалываем основу вилкой и выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Смешиваем сливочный сыр и сахарную пудру. Выкладываем смесь на готовую основу для пиццы и разравниваем. Режем на дольки клубнику, киви и выкладываем их по кругу. Выкладываем другие ягоды
.
