Ингредиенты:
2 яйца
50 г шпината
50 г творога
оливковое масло
соль, перец
Приготовление:
Разомните творог вилкой, добавьте яйца. Посолите. Размешайте до однородной массы. Вымытый шпинат обжарьте 1–2 минуты. Затем залейте творожно-яичной массой и накройте крышкой.
Готовый омлет посыпьте зеленью.
