Калорийность на 100 гр готового блюда около - 105 -110 ккал
(Б/Ж/У - 16.0/ 4.8/ 0.5)
Вкуснейшая рыба с лимонным ароматом и слегка поджаренной корочкой, которую стоит приготовить на гриле или в духовке! Рыбка получается очень нежная, вкусная и косточки легко отделяются от самой рыбы!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔2 рыбки (радужная форель), почищенной и выпотрошенной
✔4 веточки розмарина свежего
✔морская соль, приправа к рыбе
▫ Для маринада
✔2 ч.л. оливкового масла
✔1/2 крупного лимона
✔1 ст.л. соевого соуса
✔1 ч.л. меда
✔сушеный базилик или любимые сушеные травы
📝 РЕЦЕПТ:
1) Из сока лимона, соевого соуса, меда и оливкового масла приготовить маринад, соединив все ингредиенты, добавить в него сушеную зелень на ваш вкус.
2) Рыбку посолить морской солью слегка (только снаружи!!!), приправить приправой к рыбе (со всех сторон), смазать получившимся маринадом (смазать со всех сторон и внутри) и оставить мариноваться на 20-40 минут. Внутрь каждой рыбки кладем веточку розмарина и еще по одной веточке сверху.
3) Выложить рыбу в форму для запекания на фольгу, завернуть (накрыть) краями фольги. Запекать при температуре 180 градусов 20 минут. Затем фольгу развернуть и оставить рыбу на режиме гриль 10 минут (при 200 градусах). Если готовим на решетке, то рыбу завернуть в фольгу и готовить на решетке по 10 минут с каждой стороны.
4) Достаем готовую рыбу. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
