Ингредиенты:
Тесто:
Творог обезжиренный - 200 г
Мука цельнозерновая - 200 г
Вода - 50 мл
Сода - 1/2 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Начинка:
Творог обезжиренный 200 г
Сметана - 40 г
Крахмал - 1 ст. л
Подсластитель - по вкусу
Ягоды - по вкусу (у нас клубника)
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста и даем 5-10 мин отдохнуть в теплом месте. Тем временем смешиваем все ингредиенты для начинки. Делим тесто на равные три части. Из каждой формируем лепешку с углублением в середине, куда кладем начинку, сверху ягоды. Выпекаем при 160-180 гр 20-30 минут.
