Ингредиенты :
200 гр творога 0%
1 ст. л. сахарной пудры (без верха)
1 ст. л. сметаны
50 гр горького шоколада (для подачи)
10 сушеных фиников
20 орехов фундука*
ст. л. кунжута
ст. л. кокосовой стружки
* - 8 орехов оставьте целыми для подачи
Приготовление:
Творог присыпать сахарной пудрой. Добавить сметану, тщательно перемешать.
У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.
Фундук порезать ножом.
Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом. Творог разложить по периметру плёнки, добавить , фундук. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
Отправить "творожный рулет" на 20 минут в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане.
Разрезать на порционные кусочки ( рулет). Нож смачивайте водой.
Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте фундуком
