Ингредиенты:
- картофель (очищенный) — 1 кг.
- манка — 0,5 стак.
- соль — 1 ч. л.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 1 зуб.
Приготовление:
Мелко натереть картошку. Добавить манку.
Нарезанный лук, соль перемешать хорошенько.
Формировать мокрыми руками или ложкой плоские котлетки и жарить на среднем огне до зарумянивания с двух сторон.
