Ингредиенты:
- 300 мл. картофельного пюре
- 50 мл. подсолнечного масла
- 1 шт. яйцо
- 1/2 ч. л. соли
- 150 гр. пшеничной муки
- семена льна
Приготовление:
1. Картофельное пюре смешайте с маслом.
2. Добавьте 1/2 яйца, соль и муку - замесите мягкое тесто.
3. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, толщиной 0,5 см, вырежьте из теста кружки.
4. Переложите лепешки на противень, застеленный пергаментом.
5. Наколите лепешки вилкой в нескольких местах.
6. Смажьте лепешки яйцом.
7. Посыпьте семенами льна.
8. Выпекать при 225 С 10-15 минут или пока лепешки не зарумянятся.
