Ингредиенты:
(стаканы граненые - 250 мл)
Яйцо куриное - 3 шт (если яйца мелкие - берем 4 шт)
Мука - 1 стакан
Сахар - 0.5 стакан
Варенье - 1 стакан
Разрыхлитель теста - 1 пакетик (11 г)
Ванильный сахар - 1 пакетик (11 г)
Приготовление:
*Белки отделяем от желтков. Взбиваем с каплей соли до твердых пиков.
*Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
*Аккуратно перемешиваем белки с желтками, вводим стакан варенья. Все перемешиваем и добавляем стакан муки, перемешанный с разрыхлителем.
*Выливаем все тесто в чашу мультиварки, смазанную маргарином/маслом. Включаем режим "Выпечка"на 40 мин, клапан открыт.
*Через 40 минут открываем крышку - красота какая!!!
Высокий, ароматный (у меня варенье из клубники), за счет варенья - немного темный.
*Немного даем бисквиту отдохнуть, приостыть. Разрезаем пополам. Теперь наступает время для полета вашей фантазии. Я прослоила коржи все тем же клубничным вареньем (иногда делаю настоящие крема, либо выкладываю маринованный фрукты и проч.). Можете использовать пирог как основу для любых тортов, так очень интересно получается.
*И покрыла сверху сметанным кремом (сметана+сахар) и присыпала тертым шоколадом. Вот и все. Пирог получается мягким, сочным, что можно его даже ничем не прослаивать и не украшать. И даже, если вы прослоите обыкновенным вареньем, будет очень-очень вкусно. Попробуйте!
Приятного аппетита!
