🍫😍😋Очень вкусный, мега шоколадный манник.. Настоящее блаженство! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Шоколад темный (хорошего качества, с содержанием какао 70% и более) — 100 гр
Какао-порошок — 30 гр
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана (20%) — 300 гр
Крупа манная — 150 гр
Мука пшеничная — 130 гр
Сахар — 200 гр
Масло сливочное — 100 гр
Масло растительное — 2 ст.л.
Сода (с горкой) — 1 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 гр
Приготовление:
*В миску высыпать манку, добавить сметану, перемешать. Накрыть пленкой и убрать в сторонку на 1 час.
*В другую миску положить мягкое сливочное масло (маргарин), щепотку соли, сахар, ванилин и взбить миксером пару минут.
*Добавить по одному все яйца, каждый раз взбивая смесь по минутке: добавили яйцо, взбили и т.д.
*Просеять в вышеприготовленное тесто муку и взбить тесто (1-2 мин.).
*В сметанно-манную смесь просеять какао, добавить соду и растительное масло. Хорошо перемешать ложкой.
*В темное тесто выкладываем светлое тесто и хорошо взбиваем миксером пару-тройку минут.
*Смажем чашу мультиварки растительным маслом (если будете печь в духовке, то берем форму Ø24 см, если форма разъемная, уплотняем ее бумагой для выпечки (застилаем дно бумагой)) и выливаем половину теста.
*Выкладываем поломанный на кусочки шоколад и заливаем очень аккуратно остальным тестом.
*Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 75 минут.
Если печь в духовке, то духовку разогреваем до 180°С и выпекаем 45-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
*Достаем готовый манник с помощью блюда для варки на пару, полностью охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой, или украшаем шоколадом.
Приятного аппетита!
💌Подписывайтесь на нас, ставьте лайки❤
