🍅🍖🌰🥙🥒
Дапанджи (Дунганская кухня)
Вкуснейшее блюдо, состоящее из куриного мясо, болгарского перца, с картофелем и тестом можно подавать и с рисом 🔥
Ингредиенты:
Курица или голень.
Лук 2 шт.
Картофель 3/4 шт.
Томатная пасты 1 ст.л.
Перец болгарский 2 шт (красный, зелёный)
Сахар 2 ст.л.
Соевый соус 2/3 ст.л.
Паприка 1 ст.л.
Бадьян 1 звёздочка или порошок (0,5 ч.л)
Гвоздика 2/3 шт.
Соль, перец по вкусу.
Вода 1,5 л.
Острый перец (по желанию)
Для теста:
Мука, соль, яйцо вода.
Всем приятного аппетита 🍝
Попробуйте приготовить и делитесь с результатом 🍽️
Ото оной жана даамы аябай соонун тамактардын бири🍝
Керектелет:
Тоок эти
Картошка 3/4 шт.
Пияз 2 шт.
Сахар 1/2 аш кашык.
Соевый соус 2/3 аш кашык.
Чеснок 3 даана.
Кызыл болгары 1 д.
Кок болгары 1 д.
Кургатылган имбирь 1 ч.к.
Паприка1 аш кашык.
Бадьян 1 д.
Гвоздика 2/3 д.
Суу 1,5 л.
Туз, мурч (татымына жараша)
Чесноктун когу 2 д.
Камырга:
Ун, суу, жумуртка туз.
