Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего блюда 🌰🥙🍜
Ингредиенты:
Лаваш.
Начинка:
Филе 800 грамм.
Лук 2 шт.
Болгарский перец.
Горошек 150 грамм.
Плавленный сыр (Ссливки или сметана 100 мл)
Сыр 150 грамм.
Масло растительное 100 грамм.
Соус бешамель:
Сливочное масло 50 грамм.
Мука 2 ст.л.
Молоко 250 мл.
Соль перец по вкусу.
Готовим начинку.
Филе обжариваем, затем мелко нарезанный лук, затем болгарский перец и обжариваем до готовности, добавим горошек. Затем плавленный сыр или сметану. Добавьте ваши любимые специи, соль и перец по вкусу. Готовим соус бешамель. Разогреть сотейник, добавить сливочное масло.
После того, как масло растопится, добавить просеянную муку.
Быстро перемешивать на медленном огне.
После обжарки добавить 100 мл молока. Постепенно добавить еще 100 мл молока и венчиком перемешивать соус по часовой стрелке. Помешивая, добавить еще 50 мл. молока. Посолить и поперчить.
Начиняем лаваш как на видео, делаем круглую форму.
Выкладываем на противень, сверху бешамель и сыр.
Выпекаем 15-20 минут.
Приятного просмотра и аппетита 🍝 Оставьте комментарий, если понравился рецепт 🍅