🍳🧀🍅🍔🌰
Знали бы вы, как это вкуснооо 🔥 Думаю, вы представили. Тут же жареная картошка, да еще и мясо в сливочном соусе, а еще и сыр, ммм... вот это я понимаю 🍳🥒⠀
Обязательно приготовьте 🥙
4-5 средних картофелин.
1 средний лук.
3-4 шампиньона.
350 гр. фарша говяжьего.
150-200 гр. сыра (гауда+моцарелла)
Соль, перец.
Сметана 3-4 ст.л + 2-3 ст.л. воды (можно заменить на сливки)
Топленое или растительное масло для жарки.
Картошку нарезать и обжарить на на масле, посолить поперчить и снять со сковороды. Обжарить нарезанные шампиньоны и их тоже снимите на тарелочку. Обжарить лук (нарезайте либо соломкой либо очень мелко, как вам больше нравится) К луку добавить фарш и обжарить в течение 10-15 минут, далее посолить поперчить. Берём 3-4 ст.л. Сметаны, добавляем воду и перемешиваем до однородности. Добавляем к фаршу, перемешиваем и тушим 5-10 минут. Сметану и воду можно заменить на сливки, сливок у меня не было и негде было купить. Достаёте форму для запекания (у автора 24 см диаметром) Выкладываете картошку жареную, далее фарш, далее натёртый сыр. В духовку на 15-20 минут при 200C.
