Самый вкусный салат из баклажанов 🍇🌰🥙 Сохраняйте рецепт 🍽️
Ингредиенты:
Баклажаны 2-3 шт.
Картофельный крахмал 2 ст.л.
Соль по вкусу.
Помидоры 2 шт.
Болгарский перец 2-3 шт.
Огурцы 2 шт.
Укроп + петрушка .
Пару зубчиков чеснока.
Соевый соус 20 мл.
(не обязательно)
Растительное и оливковое масло 50 мл.
Кунжут по вкусу.
Для начала нарезаем баклажаны, добавим соль и крахмал, хорошо перемешиваем. Затем сразу жарим в растительном масле до хрустящей корочки. Болгарский перец нарезаем, как на видео, огурцы и помидоры тоже также нарезаем. Собираем,как показано на видео, в конце добавим раскалённое масло и примешиваем. Добавим соевый соус по вкусу.
