Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт.
Огурцы небольшие — 2–3 шт.
Красный сладкий салатный лук, можно заменить репчатым) — 0,5–1 шт.
Перец болгарский (зеленый или желтый) — 1 шт.
Маслины (б/к) — 2–3 ст. л.
Брынза или фета — 100–150 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Красный винный уксус (можно заменить лимонным соком) — 2 ст. л.
Орегано сушеный — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать плодоножку и нарезать крупными ломтиками.
Перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать семенную коробку и нарезать полукольцами.
Огурцы вымыть и отрезать кончики. Нарезать огурцы кружками, толщиной около 1 см.
2. Лук очистить и...
читать далее →