Чиз на большую компанию.
Очень нежный, сытный, в меру сладкий.
Диаметр формы 28 см
(можно пересчитать на меньший)
ДЛЯ ОСНОВЫ:
350 гр. песочного печенья
120-140 гр. сливочного масла
ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА: все комнатной температуры
150 гр. Нутеллы
1200 гр. творожного сыра (хохланд)
300 гр. сахара
200 мл. сливок 33%
4 яйца
120 гр. муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▫Берём разъемную форму (желательно не ниже 15 см). Оборачиваем её фольгой. Включаем духовку на 180С.
▫Перебить в крошку печенье. Влить растопленное сливочное масло (частями) и перемешать. Получится крошка которую можно смять.
▫Стенки и дно формы смазать маслом. Выложить массу в форму и утрамбовать, сформировать небольшие бортики. Выпекать 12 минут. До...
читать далее →