копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) 200 г
помидоры свежие 250-300 г
болгарский перец 100-150 г
сыр 100 г
грецкие орехи 20-30 г
чеснок 1-2 зубчика
зелень петрушки
майонез
зерна граната для украшения (по-желанию)
соль
свежемолотый перец
Копченое мясо нарезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере).
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть...
читать далее →