Диетические (стр. 1904) → CHEF.tm

Вкуснейшая ПП-пицца 😋

🔸на 100грамм - 202.26 ккал🔸Б/Ж/У - 11.61/6.02/24.36🔸

Ингредиенты:
2 ст.л. отрубей
3 ст.л. творога
1 яйцо
1 ст.л. молока
щепотка соли
3.5 ст.л. кукурузной муки
⠀
Приготовление:
Смешала в блендере яйцо, творог и молоко. Добавила отруби (предварительно их смолола в муку), соль и кукурузную муку...все хорошо перемешала.
Чашу мультиварки смазала каплей масла и выложила тесто. Поставила на 10 минут при 180 гр (режим выпечка). Потом достала нашу основу, немного промазала томатной пастой, сверху выложила помидор, тертый сыр и зелёный лук...поставила в мультиварку ещё на 5 минут (режим выпечка 180 гр)
Начинка может быть любая☺

Приятного аппетита😍

Автор: dianka_food

27.01.2021, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Жюльенчик

🔸на 100грамм - 107.68 ккал🔸Б/Ж/У - 12.89/5.34/1.31🔸
⠀
Ингредиенты:⠀
300г филе
200г шампиньоны
1/2 лук
250г сметана
50г твёрдый сыр
50г мягкий сыр
укроп, соль
⠀
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, обжарить.
2. Добавить индейку, обжарить ещё 5-7мин.
3. Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5мин. Посолить.
4. Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту.
5. Выложить смесь в кокотницы, сверху присыпать натертым мягким сыром.
6. Выпекать около 15-20мин при 180° до румяности сыра.
✅ Сытный вкусный перекус готов!

Приятного аппетита!

Автор: tonya.pp

27.01.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-блинный тортик😋

🔸на 100грамм - 136.58 ккал🔸Б/Ж/У - 5.2/4.7/19.02🔸
⠀
Ингредиенты:
2 ст.л кукурузного крахмала
100 мл. обезж. молока
1 ст. л мягкого творога
2 яйца
2 ст. л крутого кипятка
щепотка соли и соды
1 таб. сахарзама
⠀
Взбиваем яйца с солью и сахарзамом. Вливаем молоко - взбиваем. Добавляем мягкий творог и соду.
Взбиваем. Аккуратно добавляем кук-й крахмал. На последнем этапе вливаем кипяток. Еще раз все хорошо взбиваем и можно печь блины!
На сковороду капнула масло, протерла салфеткой. Она впитала немного масла, после этого перед каждым блином протирала. Получилось 6 блинов.
⠀
Крем:
200 мл. молока
1 ст. л. кукурузного крахмала
сах.зам по вкусу
⠀
Приготовление крема. Смешать кукурузный...читать далее →

27.01.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Магкейк в микроволновке за 3 минуты😍

🔸на 100грамм - 156.05 ккал🔸Б/Ж/У - 9.91/6.58/14.75🔸
⠀
Ингредиенты:
7 ст. л. овсяных хлопьев смолола в муку
8 ст.л. молока
1 яйцо
0.5 ч.л. разрыхлителя
сах.зам. или любой подсластитель по вкусу
1 ст.л. какао
⠀
Для творожной начинки:
200 г творога
50 г молока
сах.зам по вкусу
50 г клубники
⠀
Приготовление:
Смешала все ингредиенты для теста блендером и готовила 3 минуты в микроволновке, на самой максимальной мощности (у меня это 800w) Микроволновки у всех разные, поэтому готовность проверяйте сами, иногда хватает двух минут...Потом разрезала его пополам и промазала творожной начинкой, выложила кусочки клубники (можно любые фрукты на ваш вкус😘)

Приятного аппетита!

Автор: dianka_food

27.01.2021, 00:05 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Овсяноблин😋

🔸на 100грамм - 190.97 ккал🔸Б/Ж/У - 13.23/9.46/13.36🔸

Ингредиенты:
Для основы:
2 яйца
50 гр. творога
3 ст.л. овсяных хлопьев
щепотка соли
зелень

Приготовление:
Все ингредиенты для основы смешать блендором, жарить на сковороде под крышкой на среднем огне с двух сторон (аккуратно переворачить) потом на основу выкладываем начинку, у меня это: куриная грудка отварная, помидоры, маслины, сыр и ставим в микроволновку на одну минуту.

Приятного аппетита!

Автор: dianka_food

26.01.2021, 22:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-Сникерсы😋

🔸на 100грамм - 451.21 ккал🔸Б/Ж/У - 10.52/23/50.53🔸

Ингредиенты:
орешки 40 гр.
сухое молоко 2 ст.л
жидкий мёд 2 ст.л
горький шоколад
⠀
Приготовление:
Орешки поджарить, очистить от шелухи. Сухое молоко поджарить на сковороде до румяного цвета. Смешать орешки, сухое молоко и мед. Из полученной массы формируем конфетки и ставим их в морозилку на 10 мин. Шоколад растопить на водяной бане и полить им наши конфетки, поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Автор: dianka_food
⠀

26.01.2021, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная вкусняшка😋😍 Для верхнего слоя можно использовать любые фрукты или ягоды (на ваш вкус).

🔸на 100грамм - 167.59 ккал🔸Б/Ж/У - 12.03/7.44/12.81🔸
⠀
Ингредиенты:
Основа:
2 ст.л. отрубей
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 яйцо
2 ст.л. молока
1/3 ч.л. разрыхлителя
с/з или другой подсластитель по вкусу
⠀
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать, выложить в форму (у меня силиконовая), выпекать 10 мин при 180 гр.
⠀
Творожный слой:
творог 150 г
1 яйцо
с/з по вкусу
⠀
Приготовление:
Все перемешать блендером до однородной массы, затем вылить на основу. Выпекать около 30 мин при 180 гр. Оставляем остывать в духовке.
⠀
Делаем желе:
Разводим 5 г быстрорастворимого желатина в 80 г горячей воды, выкладываем клубнику и заливаем наш творожный слой, убираем в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Автор: dianka_food
⠀

26.01.2021, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рыбная запеканка с зеленым горошком

🔸на 100грамм - 169.88 ккал🔸Б/Ж/У - 14.94/2.71/8.97🔸

Ингредиенты:
фарш минтая-600 г
яйцо сырое-1 шт
яйцо отварное-1 шт
лук репчатый-1 шт
зелёный горошек (заморож)-100 г
сыр тертый 100 г
сок лимона-1 ст.л.
оливковое масло
панировочные сухари-2 ст.л.
приправа для рыбы
соль

Приготовление:
1. Обжариваем на масле лук до прозрачности
2. Обжариваем с луком фарш минтая, добавляем сок лимона, яйцо, приправу для рыбы и 1 ст.л. панировочных сухарей.
3. Обмазать форму для запекания маслом, посыпать панировочными сухарями. Излишки встряхнуть.
4. Добавить зелёный горошек и мелко рубленное яйцо, посолить и поперчить эту смесь предварительно. Следующий слой-снова рыбный.
5. Закрываем запеканку тертым сыром и отправляем в духовку на 25-30 мин при 180 градусах

Приятного аппетита!

Автор: lili_meals

26.01.2021, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

😍Быстрый хачапури. Это нереально вкусно!

🔸на 100грамм - 119.88 ккал🔸Б/Ж/У - 13.94/2.71/8.97🔸

Ингредиенты:
лаваш-2 листа
творог в брикете-180 г
сулугуни-150 г
кинза -пучок
чеснок-1 зубчик
соль

Приготовление:
Сулугуни натереть на терке, чеснок и зелень измельчить. Сложить в миску эти ингредиенты, добавить творог и соль. Размять вилкой.
Лаваш нарезать полосками, на каждую выложить начинку и свернуть в квадратики. Квадратики должны быть закрытыми со всех сторон, чтобы при запекании начинка не растеклась.
Отправить в духовку на 10 мин при 200*. Готово!

Приятного аппетита!

Автор: lili_meals

26.01.2021, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Самый любимый рецепт приготовления куриного филе.

Вкусно, сливочно, не сухо, необычно и при этом просто!
🔸на 100грамм - 140.07 ккал🔸Б/Ж/У - 12.99/1.86/4.78🔸

Ингредиенты:
- 2 половинки куриного филе
- 80 гр Феты
- 200 мл сливок
- 50 гр Моцареллы
- приправа Универсальная с овощами
- черри, шпинат, петрушка, укроп

Приготовление:
Куриное филе разрезать вдоль, немного отбить, посыпать приправой.
В составе уже есть соль, потому блюдо не солю.
Фету размять вилкой, вмешать нарезанную зелень и выложить на филе.
Накрыть второй его половиной и обжарить на большом огне до золотистой корочки (по паре минут).
В форму для запекания выложить филе. В сковороду добавить шпинат, залить сливками и пропарить несколько минут. Этой массой залить филе, добавить черри, Моцареллу.
Закрыть фольгой, отправить запекаться при 180°C.
Через 10 мин открываем фольгу и печём до золотистой корочки (ещё мин 10).

Приятного аппетита!

Автор: tomka_an

26.01.2021, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Маффины со смородиной🍮⠀

🔸на 100грамм - 206.94 ккал🔸Б/Ж/У - 6.01/5/33.26🔸

Ингредиенты:
200гр мука⠀
2шт яйцо⠀
100гр молоко⠀
4ст.л масло оливковое⠀
1/2ч.л сода ⠀
Подсластитель по вкусу⠀
Щепотка соли⠀
60гр смородина⠀

Приготовление:
Яйца взбиваем с подсластителем в густую пену. Добавляем оливковое масло, перемешиваем. Следом молоко, соль, перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку с гашеной содой, всё перемешать до однородности. ⠀
Выкладываем тесто в формочки для кексов на 2/3 части. Сверху на тесто кладем смородину и вдавливаем ягоды в тесто.⠀
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 25 минут.⠀

Приятного аппетита!

Автор: svetlana.s5

25.01.2021, 22:15 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ватрушка

🔸на 100грамм - 177.1 ккал🔸Б/Ж/У - 11.31/6.89/17.32🔸

Ингредиенты:⁣
- мука микс кукурузная＋рисовая 100гр⁣
- 2 желтка⁣
- 30гр сливочного масла⁣
- цедра 1/2 апельсина (только оранжевая часть,белая горчит)⁣
- сах зам или сахар по вкусу(у меня фитпарад)⁣

Начинка:⁣
- 300 гр творога(у меня 200 из брикета,100 мягкого)⁣
- 2 белка⁣
- цедра 1/2 апельсина⁣
- сок 1/2 апельсина⁣
- 1стл не полная сухого молока(заменить можно рисовой мукой или протеином⁣
- сах зам

Приготовление:⁣
1. масло из холодильника режем на кусочки,смешиваем с мукой,желтками,сах замом,цедру натереть на мелкой тёрке, добавить ваниль-руками перетираем до крошки тесто-2/3 выкладываем в форму,сверху начинку.⁣
2. Для начинки все смешать для начинки ,выложили поверх теста,затем сверху оставшуюся крошку и в духовку при 180* на 35-40 мин.⁣
3. Полностью остудить. Я готовлю с вечера и кушаю только утром с холодильника.⁣

Приятного аппетита!

25.01.2021, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ленивые рыбные пирожки 🐟 на сковороде

🔸на 100грамм - 185.12 ккал🔸Б/Ж/У - 12.89/8.67/13.49🔸

Ингредиенты:
Начинка:
▪️филе любой жирной рыбы 450 г (у меня 3 средние скумбрии 800 г, легко чистятся, когда наполовину разморожены, а еще вкусно получается с лососем)
▪️репчатый лук 1 небольшой
▪️зелень (вкуснее укроп)

Тесто:
▪️мука 200 г (у меня пшеничная + рисовая цз)
▪️кефир 1,5% 200 мл
▪️яйцо 1 шт
▪️сода 1 ч.л без горки
▪️щепотка соли
▪️щепотка подсластителя

Приготовление:
Кефир смешать с яйцом, содой, солью и подсластителем, дать немного постоять. Рыбу, лук и зелень измельчить ножом. В кефир всыпать муку и замешать не жидкое тесто, как сметана 30%. Добавить в тесто начинку, перемешать и выпекать на разогретой сковороде (огонь...читать далее →

24.01.2021, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Мега простой и быстрый десерт😋

Творожный рулет с яблоками и изюмом😋
🔸на 100грамм - 165.85 ккал🔸Б/Ж/У - 14.77/4.19/15.94🔸

Ингредиенты:
лаваш
2 яблока
изюм 20 гр
творог из брикета - 360 г
яйцо + желток для смазывания
корица
подсластитель по вкусу (у меня сахар)

Приготовление:
Соединяем творог, яйцо, корицу, подсластитель. Хорошо перемешиваем. Смазываем лаваш
Нарезаем яблоки и отправляем в микроволновку на 2 минуты. Изюм вымачиваем в кипятке. Выкладываем их на лаваш. Сворачиваем рулет, сверху смазываем желтком и помещаем в духовку на 180С на ~20-30 минут (смотрите по своей духовке).

Приятного аппетита!

Автор: pokrovskaya_fit

24.01.2021, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожный рулет из лаваша🌯⠀

🔸на 100грамм - 199.09 ккал🔸Б/Ж/У - 20.22/10.99/9.52🔸

Ингредиенты:
140гр лаваш (2 листа) ⠀
300гр творог⠀
2шт банан ⠀
1шт яйцо +1шт яйцо (для смазывания) ⠀
подсластитель (кто любит послаще)
1ст.л сметана ⠀
ягоды⠀

Приготовление:
Соединяем творог с 1 яйцом и подсластителем (по желанию). Бананы давим вилкой до состояния пюре, добавляем к творожной массе и все тщательно перемешиваем до однородности. ⠀
Распределяем по лавашу творожно-банановую начинку, ягоды и скручиваем в рулет. ⠀
Яйцо смешиваем со сметаной и смазываем со всех сторон получившийся рулетик☺️⠀
Выпекаем его в духовке при 180 градусах 20-25 мин. ⠀

Приятного аппетита!

Автор: svetlana.s5

24.01.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Кокосовые сырники

🔸на 100грамм - 111.78 ккал🔸Б/Ж/У - 13.52/5.12/3.32🔸

Ингредиенты:
200 гр брикетного творога
1 белок
30 гр кокосовой муки+на обсыпку
4 гр фитпарада (либо сахара/другого подсластителя)

Приготовление:
Смешиваем руками (лучше в перчатках) все ингредиенты. Вымешиваем однородную массу, чтобы не было комочков творога. Формируем сырнички. В этот раз я сделала шайбочки. Обваливаем со всех сторон в кокосовой муке. Выкладываем на антипригарную сковородку (масло не обязательно, если уверены в сковородке). Жарим на слабом огне с обеих сторон минут по 10. Не увеличивайте огонь слишком сильно, тк кокосовая мука начнёт гореть и они станут чёрными😅
⠀
В идеале этот вариант сырников подавайте со сметаной или йогуртом😋

Приятного аппетита!

Автор: abramova_1985

24.01.2021, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейший чизкейк без выпечки!

🔸на 100грамм - 180.79 ккал🔸Б/Ж/У - 15.8/14.88/0.52🔸

Ингредиенты:
Для основы:
60 граммов хлебцев ( у меня Хлебцы молодцы)
100 граммов бананов
10 граммов какао
Можно добавить немного подсластителя в основу, кто любит послаще! Все ингредиенты соединить в блендере до липкого состояния! Форму застелить пищевой плёнкой и выложить мокрыми руками основу, убрать в холодильник!

Для основы:
660 граммов мягкого творога 5%
15 граммов желатина
80 мл воды
Любого подсластителя
100 граммов чёрной смородины
Желатин залить водой и растопить на водяной бане, не кипятить. Творог смешать с желатином и подсластителем! Разделить массу на 2 равные части!
Смородину перебить в блендере в пюре и соединить с...читать далее →

24.01.2021, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеченое куриное филе с болгарским перцем.

🔸на 100грамм - 70.37 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69🔸

Ингредиенты:
филе куриной грудки - 200г
филе куриного бедра - 200г
болгарский перец - 2шт
красный сладкий лук - 1шт
соль, перец

Приготовление:
Все ингредиенты мелко нарезать, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Выложить в подходящую форму для запекания. Хорошо уплотнить и выпекать при 180° 40мин.

Приятного аппетита!

Автор: elenbrioche

23.01.2021, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Брюссельская капуста в соусе (овощное блюдо 🍲)

Калорийность на 100 гр - 63 ккал (б/ж/у - 3.2/3.1/6.6)

📑 Ингредиенты:
- 400 гр брюссельской капусты
- 100 гр красного лука
- 100 гр моркови
- 100 гр пекинской капусты
- чеснок - 1-2 зубчика
- сливки 10% жирости или кокосовое молоко - 100 мл
- соль, перец, прованские травы по вкусу
- растительное масло 1 ст.л.

📝 РЕЦЕПТ:
- Лук мелко покрошить.
- Морковь натереть на средней терке.
- Пекинскую капусти нашинковать.
- Обжарить лук с морковью и чесноком на растительном масле до легкого золотистого цвета, добавляем брюссельскую капусту и пекинскую капусту, солим, перчим
- Тушить под крышкой на среднем огне 5-8 мину, затем добавляем сливки и тушим еще 5 мин, можно без крышки .

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

23.01.2021, 22:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Киш с лососем и брокколи.

🔸на 100грамм - 132.61 ккал🔸Б/Ж/У - 10.96/3.96/13.18🔸

Ингредиенты:
Тесто
250г ц/з муки
1ст.лож. любого масла
150г.сметаны
щепотка соли
щепотка соды

Замесить мягкое не липкое тесто и раскатать в тонкий прямоугольный пласт.
Выложить тесто на пергамент и затем в форму для запекания.

Начинка
отварная брокколи
свежий лосось
сыр
соль, перец

Всё залить 10% сливками (250мл) смешанными с яйцами (2шт)
Выпекать 35мин при 180°
Можно использовать формы разного диаметра и вида

Приятного аппетита!

Автор: elenbrioche

23.01.2021, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-вок с курицей!😍

🔸на 100грамм - 125.01 ккал🔸Б/Ж/У - 10.02/2.66/15.59🔸

Ингредиенты:
лапша, 200 гр (у меня обычно фунчоза, но можно брать любую: гречневую, рисовую, яичную и тд)
стручковая фасоль, 50 гр
болгарский перец, 300 гр
морковь, 120 гр
луковица, 70 гр
2 зубчика чеснока
куриное филе, 500 гр
кунжут, 2 ст.л.
соль, специи
соевый соус, 80 мл
1 ст.л масла

Приготовление:
▫️Нарезаем полосочками филе, выкладываем в миску и заливаем половиной нашего соевого соуса. Оставляем мариноваться на час. Можно вообще оставить с вечера на всю ночь.
▫️Берём глубокую сковороду, добавляем немножко масла и обжариваем филе.
▫️Затем добавляем нарезанный лук. Обжариваем минут 5.
▫️Нарезаем или тонко шинкуем морковь. Можно...читать далее →

22.01.2021, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рецепт сегодня не съедобный, но очень полезен для любой хозяйки😀

⠀
Если вы не можете отстирать кухонные полотенца или въевшиеся пятна с белых вещей, даже со старых, то этот рецепт точно для вас😀, нашла его уже очень давно в интернете и активно им пользуюсь. Результат всегда замечательный, правда больше всегда использую для кухонных полотенец и тряпочек.
⠀
✔️Понадобится кастрюля 8-10л
✔️5л воды
✔️пол стакана порошка
✔️1 ст.л отбеливателя порошкообразного
✔️1ст.л подсолнечного масла
⠀
Наливаем в кастрюлю воду, отбеливатель, порошок и масло и доводим все до кипения, как только начнёт закипать погружаем полотенца в воду и накрываем крышкой, даём полностью остыть.
Затем отправляем все в стиральную машину, отстирываем при 40° температуре.
Все готово 👍

22.01.2021, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ПП-мороженое. Настолько вкусное, что Вы забудете об обычном мороженом. И совершенно не вредит фигуре! Просто находка!😋🍧

🔸на 100грамм - 61.49 ккал🔸Б/Ж/У - 6.6/0.97/6.18🔸

Ингредиенты:
Нежирный творог – 150 гр.,
1% Кефир – 150 гр.,
Клубника – 130 гр.,
Изюм – 15 гр.,
Минеральная вода – 50 мл,

Приготовление:
Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.

Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира.

Приятного аппетита!

22.01.2021, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках

🔸на 100грамм - 121.56 ккал🔸Б/Ж/У - 12.34/6.25/9.8🔸

Ингредиенты:
Горбуша - 1 кг
Брокколи - 300 г
Сливки 10% - 250 мл
Розмарин сушеный - 1/6 ч.л.
Соль, черный молотый перец
Оливковое масло

Приготовление:
Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном.
Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой.
Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе.
Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово.

Приятного аппетита!

Автор: anna_ostaninaaa

22.01.2021, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Думаю тут все понятно.....

но очень красиво выглядит, а ещё здорово и полезно🤟
🔸на 100грамм - 158.57 ккал🔸Б/Ж/У - 10.84/8.38/7.79🔸

Ингредиенты:
На 2 порции
Филе куриное
1/2 вилка брокколи
Немного тыквы
200 мл молока кокосового
100 мл воды
1 ч.л крахмала кукурузного
1 зубок чеснока
Соль, перец, щепотка чили, 1 ч.л карри, 1 ч.л. паприки.

Приготовление:
Сначала обжариваем замаринованное в приправах и чесночке филе. Затем добавляем брокколи и тыкву, порезанную средними кубиками. Перемешиваем, выливаем молоко, разведенное с водой и приправами.
Тушим 15-20 минут. Посыпаем зеленью. Все готово.

Приятного аппетита!

Автор: irynka69

21.01.2021, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
1997
...
1906
1905
1904
1903
1902
...
1
→