— маргарин или сливочное масло — 250 г
— сахар — 1 ст.
— яйцо (1 шт. для смазки) — 3 шт.
— сода, гашенная в уксусе — 1 ч.л.
— мука — 400-600 г
— орехи арахис — 200 г
Способ приготовления:
Размягченный маргарин (или сливочное масло) нарезаем на кусочки, добавляем муки.
Растираем в крошку с помощью рук или ножа.
Добавляем 2 яйца. Перемешиваем.
Всыпаем сахар. Добавляем соду, гашенную в уксусе.
Перемешиваем.
Затем добавляем муку, пока тесто не станет эластичным.
Подготовленное тесто отправляем на холод на 30-60 минут.
Тем временем подготовим орехи.
Арахис обжариваем слегка на сухой сковороде или в микроволновке.
Снимаем шелуху. Измельчаем, но не в крошку.
Охлажденное тесто вынимаем из...
читать далее →