CHEF.tm

Ассаляму Алейкум друзья 🌎

🥖🍇🥖🍇🥖
Скорей сохраняйте рецепт мягких булочек с джемом 🍨 Хотя начинка может быть абсолютно любой (шоколадная паста, варёная сгущёнка, творог) главное чтобы была густая, на видео джем жидкий, поэтому её получилось немного.
Для теста:
250 мл. тёплого молока.
5 ст.л. сахара.
Пакетик ванилина.
7 гр. сухих дрожжей.
2 яйца.
70 гр. сливочного масла.
Щепотка соли.
600-650 гр. муки.
Для декора:
1,5 ст.л. муки.
4-5 ст.л. воды.
Для смазывания:
2 яичных желтка.
1/2 ч.л. сахарной пудры.
1 ч.л. воды.
Приготовление:
В миску влить тёплое молоко, добавить сахар, ванилин и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить яйца, растопленное сливочное масло, соль, перемешать.
Постепенно добавляя муку...читать далее →

16.07.2022, 13:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌏

Давайте приготовим самый вкусный маковый пирог 🌰☕
Ингредиенты:
Мука 520 гр.
Молоко тёплое 200 мл.
Яйца 2 шт.
Ванилин
Caxap 100 гр.
Щепотка соли.
Дрожжи 7 гр.
Масло сливочное (мягкое) 50 гр.
Сметана 1 ст.л.
Начинка:
Мак 100 гр.
Молоко 100 мл.
Caxap 150 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Белок 1 яйца.
Желток для смазывания.
Приготовление:
Сделать опару: обьединить дрожжи, сахар муку 50 гр (от общей массы) и молоко перемешать, оставить на 15 минут. Далее добавляем все ингредиенты, сахар, яйцо, сливочное масло, сметану и оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Оставить на подъем.
Готовим начинку: в сотейнике обьединить мак, молоко, сахар, увариваем 10 минут на слабом огне. Выключаем огонь и сразу же...читать далее →

18.07.2022, 15:25 cheftm_9

0 0 комментЫ