😋📝Очень вкусная, пышная и ароматная коврижка. Отличный десерт к чаю!
Ингредиенты:
Мёд* — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стакан** (если любите слаще, то немного больше)
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Сметана — 4 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 2 стакана
Сухофрукты или орехи - по желанию — 100 г
*мёд можно заменить на густой фруктовый или ягодный сироп
**стакан граненый
Приготовление:
*Соединяем мед (жидкий или растопленный на водяной бане, ну или сироп) с содой и даем постоять 5-10 мин.
*Добавляем яйца и сахар, размешиваем до однородности, добиваться растворения сахара - не нужно! Оставляем в покое ещё на 5 мин.
*Пришла очередь растопленного сливочного масла. Размешать...
читать далее →