CHEF.tm

Список блюд и продуктов для желающих привести себя в форму!

????Распечатайте и прикрепите на холодильник.

- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук-порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

- Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов.

- Диетические белковые продукты:
Диетическое...читать далее →

19.07.2016, 21:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Список блюд и продуктов для желающих привести себя в форму!

21.07.2016, 16:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Список продуктов и блюд для правильного питания❗????????????????

Сохраните себе!????

????Салаты:

Винегрет
Греческий
Цезарь
Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

????Супы:

Овощной
Куриный с яйцом
Томатный
Рассольник

????Овощи и зелень:

Баклажаны
Кабачки
Морковка
Огурцы
Помидоры
Редис
Капуста
Болгарский перец
Лук порей
Петрушка
Укроп
Листья салата

????Фрукты:

Яблоки
Груши
Апельсины
Мандарины
Персики
Абрикосы
Сливы

????Напитки (без сахара):

Кофе
Чай черный
Чай зеленый
Выжатые соки из овощей и фруктов по списку
Морсы из ягод
Компоты из фруктов

????Диетические белковые продукты:

Диетическое нежирное мясо - куриная грудка, индейка, вареная (или на пару) нежирная рыба...читать далее →

23.07.2016, 13:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Для тех, кто на сушке.

ОБЩИЙ СПИСОК хороших продуктов и блюд
Распечатайте и прикрепите на холодильник. ????☝

- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

- Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов,

...читать далее →

18.08.2016, 18:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

Морс яблочный.

Продукты
-вода 1л
-сахар 150г
-яблоко среднее 5шт.
-сок лимона по вкусу

Способ приготовления:
Яблоки вымыть, удалить семенную коробку, нарезать тонкими ломтиками, залить горячей водой и кипятить 15-25 мин. Отвар процедить, растворить в нем сахар и охладить, если готовят холодный морс. В охлажденный отвар добавить лимонный сок. Морс перелить в кувшин, наполненный льдом.

19.08.2016, 16:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Ягодный морс (в мультиварке)

Ингредиенты:
-Ягоды свежие (малина, голубика, смородина, ежевика) - 250 г
-Вода - 2 стакана
-Сахар - 100 г
-Лимон - 2 дольки

Как приготовить ягодный морс:
Выложить в мультиварку ассорти из свежих ягод.

Насыпать 100 г сахара.
Налить 2 стакана воды.
Выжать сок из лимона.
Закрыть мультиварку и включить в режиме "Суп" на 30 минут.

Ягодный морс хорош охлажденным, но вкусно пить его и горячим.

21.08.2016, 22:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Список блюд и продуктов для желающих привести себя в форму!

29.08.2016, 08:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

5 ПОЛЕЗНЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ!

«Пейте, дети, молоко – будете здоровы!» – всем известная фраза. Однако одним молоком деток поить не будешь, тем более, когда они давно выросли из грудного возраста. Какие же еще напитки полезны маленьким девчонкам и мальчишкам?

1) Гранатовый фреш

Гранатовый фреш является одним из самых полезных свежевыжатых соков и биологически активным напитком. Состоит из большого количества витаминов A, E, C, PP, B1, B2 и полезных химических элементов: калия, железа, фосфора, магния, натрия. Этот сок повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует работу сердца, борется с анемией. Однако, употреблять его лучше разбавленным водой или смешанным с другим соком...читать далее →

30.08.2016, 13:40 cheftm_15

0 0 комментЫ

РАСПЕЧАТАЙТЕ И ПРИКРЕПИТЕ И ПРИКРЕПИТЕ НА ХОЛОДИЛЬНИК

✨Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

✨Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

✨Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

✨Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

✨Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов,

✨Диетические белковые продукты:
Диетическое нежирное мясо - куриная грудка, индейка, вареная (или на...читать далее →

14.10.2016, 00:38 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Худеющим. ОБЩИЙ СПИСОК хороших продуктов и блюд для диетического меню??

Сохрани себе пригодится!?

- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

- Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов,

- Диетические белковые продукты:
Диетическое нежирное мясо - куриная...читать далее →

16.10.2016, 13:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Худеющим. ОБЩИЙ СПИСОК хороших продуктов и блюд❗

Распечатайте и прикрепите на холодильник📌

- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

- Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов,

- Диетические белковые продукты:
Диетическое нежирное...читать далее →

26.01.2017, 08:10 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Худеющим. ОБЩИЙ СПИСОК хороших продуктов и блюд.

- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

- Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов,

- Диетические белковые продукты:
Диетическое нежирное мясо - куриная грудка...читать далее →

13.07.2017, 22:30 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

ТОРТ БИСКВИТНО-КОКОСОВЫЙ "ЧЕРНИЧНАЯ ПОЛЯНА"

ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит:
• Мука пшеничная 80 г.
• Крахмал кукурузный 40 г.
• Кокосовая стружка 40 г.
• Разрыхлитель 5-6 г.(1 ч.л.)
• Шоколад белый 100 г.
• Сахарный песок 120 г.
• Сахар ванильный 8 г.
• Яйца 4 шт.(С-О)
• Соль чуть
• Форма разъёмная D 26 см.
--------------------------------—
Крем и верхняя заливка:
• Творожный сыр «Альметте»~450 г.(3 шт.)
• Сливки для взбивания 33-38 % 200+200 мл.
• Загуститель для сливок ½ пачки (пачка 8 г.)
• Сахарный песок 130 г.
• Экстракт ванили 2 ч.л.
• Пюре черники (35% сахара,замороженное) 300 г.
• Черника замороженная 200 г.
• Сироп или варенье черники 3-4 ст.л.
• Желатин 8 г.
• Кокосовая стружка 3-5 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...читать далее →

30.03.2018, 21:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Морс из черноплодной рябины с медом

Чтобы сделать вкус этого морса более интересным, добавьте к черноплодке немного красной рябины. Только немного! Ягоды черноплодной рябины, приехавшей к нам когда-то из Северной Америки, значительно крупнее и слаще красноплодной.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана черноплодной рябины
1 стакан сахара
1 л бутилированной воды
1 лимон
1/4–1/2 стакана меда
гроздь обыкновенной рябины, по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Переберите ягоды, убрав веточки. Растолките ягоды и засыпьте сахаром, дайте настояться в течение нескольких часов. Снимите цедру с лимона, выжмите сок.

Шаг 2
Положите рябину в сито, установите над миской. Потолките, отожмите сок.

Шаг 3
Выжимки положите в сотейник, залейте...читать далее →

24.08.2018, 18:05 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Морс из вишни и малины

Настоящий кладезь витаминов! Яркий вкус и цвет! Обязательно приготовьте этот морс в сезон – у нас эти ягоды одновременно находятся на пике сезона в июле. Особенно вкусным морс получается из дикой малины, собранной в лесу своими руками. Но дикая малина обычно созревает позже – и вполне вероятно, что вишню тогда придется использовать уже замороженную.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 стакана вишни
2 стакана малины
1 лимон
1 стакан сахара
1 л бутилированной воды
1 звездочка бадьяна
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Удалите косточки из вишни. Положите малину и вишню в миску, засыпьте ягоды сахаром, накройте и оставьте на несколько часов или ночь.

Шаг 2
С лимона снимите цедру, измельчите. Из самого лимона...читать далее →

24.08.2018, 17:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ЧТО ПИТЬ В БАНЕ. 10 РЕЦЕПТОВ.

Баня - не только хороший повод для встречи с друзьями. Это чудесная возможность сoхранить здоровыми и тело, и дух. Предлагаем отказаться от пива в пользу вкусных и витаминных напитков. Но будьте внимательны - некоторые нужно готовить за несколько дней до парилки.

Мятный чай по-мароккански

5 веточек свежей мяты
1 столовая ложка сахара
2 чайные ложки сухого зеленого чая
Как готовить:

Доведите до кипения 400 мл воды. Мяту вымойте, обсушите, 2 веточки отложите для украшения, с остальных снимите листочки.
Два чайника ополосните кипятком. Листья мяты и сахар положите в один чайник, сухой зеленый чай – в другой.
В чайник с мятой и сахаром влейте 150 мл кипятка. Остальным кипятком залейте...читать далее →

16.12.2018, 19:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

БРУСНИЧНЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
брусника - 500 г
мед - 80 г
вода - 2 литра

Приготовление:
Ягоды промыть. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, установить программу Суп, 20-30 минут. Для морса лучше всего использовать цветочный мед.

04.12.2020, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

КЛЮКВЕННЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ

Клюква - 500 гр
Вода - 2 л
Сахар - 250 гр
Лед - 0.5 стак.

1. Клюкву хорошенько промываем. Чистые ягоды пюрируем с помощью блендера. 2. В чашу мультиварки вливаем воду, выбираем режим "Варка", доводим воду до кипения. 3. Полученную ягодную массу перетираем сквозь сито, оставшийся жмых отправляем в кипящую воду, варим его в течение 5 минут, затем выключаем мультиварку. 4. Добавляем сахар, размешиваем. 5. Морс оставляем настаиваться в мультиварке под закрытой крышкой в течение 3 часов. 6. Остывший напиток процеживаем сквозь сито. Разливаем клюквенный морс по стаканам, добавляем кусочки льда и подаем на стол. Наслаждайтесь на здоровье!

27.07.2021, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Морс из вишни 🍒🍒🍒

Ингредиенты:

Вишня — 250 г
Вода — 1,5 л
Сахар — 100 г
Мята — для подачи
Вишня — для подачи

Приготовление:

1. Промойте вишню (если она заморожена, лишний лед смоется водой), очистите ее от косточек.
2. Залейте очищенные от косточек ягоды холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите пену и варите около 10-12 минут на медленном огне.
3. Снимите отвар с огня, оставьте его настояться на полчаса, после чего процедите сквозь сито.
4. Снова вылейте отвар в кастрюлю или сотейник и вторично поставьте на огонь. Добавьте сахар, доведите до кипения и варите еще 5 минут. Подавайте морс теплым или охлажденным.
5. Морс подавайте, разлив его в прозрачные стаканы и украсив напиток листочками свежей мяты. В летнее время можно положить в каждый стакан несколько свежих вишенок.

Приятного аппетита!

@foodrumedia

08.08.2021, 10:16 cheftm_10

#напитки

0 0 комментЫ

Коктейль Графиня

Состав продуктов:

-грейпфрутового сока - 50 мл
-апельсинового сока - 30 мл
-клюквенного морса - 50 мл
-ананасового сока - 50 мл
-сиропа киви - 20 мл

Способ приготовления:

Грейпфрутовый, апельсиновый и ананасовый соки вылейте в шейкер. Добавьте к этим сокам клюквенный морс и сироп киви. Всю эту смесь хорошенько взбейте и перелив получившееся лакомство в стакан хайбол, поднесите своему ребенку.

13.02.2015, 16:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Кляр: секреты приготовления

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни.
В составе любого кляра всегда есть мука, яйцо и ароматный наполнитель. Его можно готовить с помощью дрожжей. Есть три варианта кляра: сладкий, пресный и соленый. В зависимости от используемых продуктов выбирают наиболее подходящий.

Что можно приготовить

Самые...читать далее →

23.02.2015, 13:50 cheftm_2

#бездрожжевое_тесто

0 0 комментЫ

Кляр: секреты приготовления

08.03.2015, 16:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Кляр: секреты приготовления

09.05.2015, 23:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

БРУСНИЧНЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ!

12.05.2015, 09:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Три полезных напитка для ребенка.

В рационе малыша должны быть только сезонные фрукты и овощи. Не спешите покупать ребенку клубнику или свежий помидор зимой или весной. Укрепить защитные силы организма сейчас помогут шиповник, клюква и сухофрукты.

1. Настой шиповника в термосе.
Этот напиток – чемпион по целебным качествам. Ягода шиповника в содержит витамина С в 50 раз больше многих цитрусовых. Хорошо промойте ягоды и засыпьте 3-4 столовые ложки в термос, залейте 1 литр кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Настой шиповника для детей можно давать вместо чая. Для вкуса добавить немного сахара или меда.

2. Клюквенный морс.
Чем полезен клюквенный морс? Витамины С и Р, содержащиеся в клюкве, помогут малышу справиться с...читать далее →

26.05.2015, 16:10 cheftm_15

0 0 комментЫ