CHEF.tm

Топ-15 блюд Рамадана

Еда играет важную роль в праздновании Рамадана. Мусульмане по всему миру готовятособые блюда и напитки, которые подаются во время священного месяца

Мусульмане имеют разные традиционные блюда и напитки для Рамадана, которые считаются неотъемлемой частью приема пищи в Рамадан. Ниже приведен список самых распространенных блюд и напитков:

1. Молоко, вода и финики

Мусульмане традиционно совершают разговение какими-то из этих продуктов взнак следования сунне пророка Мухаммада (мир ему).

2. Амар аль-Дин (Абрикосовый нектар)

Листья абрикоса замачивают в воде в течение нескольких часов. Этот раствор затем смешивают с водой и подают в холодном виде. Напиток очень популярен в арабском мире.

3...читать далее →

07.06.2016, 18:15 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Топ-15 блюд Рамадана

Еда играет важную роль в праздновании Рамадана. Мусульмане по всему миру готовят особые блюда и напитки, которые подаются во время священного месяца

Мусульмане имеют разные традиционные блюда и напитки для Рамадана, которые считаются неотъемлемой частью приема пищи в Рамадан. Ниже приведен список самых распространенных блюд и напитков:

1. Молоко, вода и финики

Мусульмане традиционно совершают разговение какими-то из этих продуктов в знак следования сунне пророка Мухаммада (мир ему).

2. Амар аль-Дин (Абрикосовый нектар)

Листья абрикоса замачивают в воде в течение нескольких часов. Этот раствор затем смешивают с водой и подают в холодном виде. Напиток очень популярен в арабском...читать далее →

28.05.2017, 16:21 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Что такое Курбан-байрам и как правильно его отмечать?

24 сентября в России отметят один из главных праздников ислама – праздник жертвоприношения Курбан-байрам. В этот день мусульмане будут приносить в жертву животных.

Праздник жертвоприношения Курбан-байрам (или Ид уль-Адха)является одним из самых больших и почитаемых праздников. Он отмечается 10-го числа месяца Зуль-Хиджа, последнего месяца мусульманского года, который, напомним, исчисляется по лунному календарю. Этот день во многих мусульманских республиках России, в том числе и Татарстане, является выходным.

Смыслы «Курбана»

Праздник является частью хаджа - паломничества в Мекку (Саудовская Аравия). «Люди разных рас и национальностей, различного социально положения собираются вместе...читать далее →

24.09.2015, 01:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Что такое Курбан-байрам и как правильно его отмечать?

12 сентября в России отметят один из главных праздников ислама – праздник жертвоприношения Курбан-байрам. В этот день мусульмане будут приносить в жертву животных.

Праздник жертвоприношения Курбан-байрам (или Ид уль-Адха) является одним из самых больших и почитаемых праздников. Он отмечается 10-го числа месяца Зуль-Хиджа, последнего месяца мусульманского года, который, напомним, исчисляется по лунному календарю. Этот день во многих мусульманских республиках России, в том числе и Татарстане, является выходным.

Смыслы «Курбана»

Праздник является частью хаджа - паломничества в Мекку (Саудовская Аравия). «Люди разных рас и национальностей, различного социально положения собираются...читать далее →

09.09.2016, 12:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Всё, что нужно знать о Священном месяце Рамадан💛✨🌙

Обязательно сохраняйте себе и поделитесь с родными❤️
Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Указавшему на благое (полагается) такая же награда, как и совершившему его». Муслим
🌿Когда начинается Рамадан?
Первый день месяца Рамадан – 13 апреля 2021 года. Какова продолжительность поста в месяце Рамадан?
В этом году продолжительность Рамадана составляет 30 дней.
Когда читается первый таравих-намаз?
🌿Первый таравих-намаз будет прочитан 12 апреля 2021 года после ночного намаза Иша.
🌿Сколько рака’атов в таравих-намазе?
Таравих намаз является сунной муаккада. Единогласным мнением (иджма’) сахабов, таби’инов и 4 имамов мазхабов является то, что таравих намаз состоит минимально из...читать далее →

11.04.2021, 19:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Как едят мусульмане?

В Исламе есть свои правила приема пищи. Их довольно много, перечислим главные:

1. Перед едой следует произнести: «БисмиЛлях» (С Именем Аллаха).

2. Есть надо только правой рукой. Это непривычно для новообращенных мусульман, потому что западный этикет учит пользоваться как правой, так и левой рукой во время еды. Но переучиться важно и совсем не сложно. Помните, что хлеб тоже держим правой рукой!

3. Есть нужно умеренно, не переедать.

4. После еды следует произнести: «АльхамдулиЛлях» (Хвала Всевышнему), – благодаря Господа за ниспосланное пропитание.

5. Поощряется есть вместе с другими, приглашать гостей на трапезу.

6. Надо стараться включать продукты, которые любил Пророк, да...читать далее →

21.05.2015, 19:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Правила поведения, связанные с постом.

Некоторые из этих правил могут быть обязательными, а некоторые желательными, перечислим их ниже:
1. Стремление совершить сухур[25] и желательность откладывать его незадолго до появления утреннего рассвета. Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Ешьте перед рассветом, ибо в сухуре благодать».[26] Сухур является благословенным. Кроме того, тем самым мусульмане разнятся с людьми Писания.Также пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Как прекрасны для верующего финики на сухур!».[27]
2. Торопиться с ифтаром.[28] Пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Люди не лишатся блага до тех пор, пока не перестанут торопиться с разговением».[29] Также будет лучше, если...читать далее →

16.06.2015, 12:05 cheftm_9

0 0 комментЫ

Почему мусульмане постятся днем, а не ночью?

Вопрос:
Саляму алейкум ва рахматулла. Вчера вечером у меня возник вопрос, над которым я долго размышляла: почему мы держим пост (саум) днем, а не ночью?

Отвечает: Муфтий Музаммиль Сиддик

Ответ:
Уа Алейкум Ас-Салям Уа Рахматуллах Уа Баракатух.

Во имя Аллаха Милостивого, Милосердного. Вся хвала и благодарность Аллаху, мир и благословение Его Посланнику.

Дорогая сестра Лида, благодарим тебя за оказанное доверие. Мы взываем к Аллаху Всемогущему, дабы Он осветил наши сердца для истины и даровал нам благословение в этом мире и в Судный День. Аминь.

Пост – это институт самодисциплины и самоконтроля. Он был предписан мусульманам как религиозная обязанность, чтобы они научились...читать далее →

28.06.2014, 14:29 cheftm_9

0 0 комментЫ

Правила поведения, связанные с постом.

Некоторые из этих правил могут быть обязательными, а некоторые желательными, перечислим их ниже:

1. Стремление совершить сухур[25] и желательность откладывать его незадолго до появления утреннего рассвета. Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Ешьте перед рассветом, ибо в сухуре благодать».[26] Сухур является благословенным. Кроме того, тем самым мусульмане разнятся с людьми Писания. Также пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Как прекрасны для верующего финики на сухур!».[27]

2. Торопиться с ифтаром.[28] Пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Люди не лишатся блага до тех пор, пока не перестанут торопиться с разговением».[29] Также будет лучше...читать далее →

06.06.2016, 00:09 cheftm_9

0 0 комментЫ

Правила поведения, связанные с постом.

Некоторые из этих правил могут быть обязательными, а некоторые желательными, перечислим их ниже:
1. Стремление совершить сухур[25] и желательность откладывать его незадолго до появления утреннего рассвета. Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Ешьте перед рассветом, ибо в сухуре благодать».[26] Сухур является благословенным. Кроме того, тем самым мусульмане разнятся с людьми Писания. Также пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Как прекрасны для верующего финики на сухур!».[27]
2. Торопиться с ифтаром.[28] Пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Люди не лишатся блага до тех пор, пока не перестанут торопиться с разговением».[29] Также будет лучше, если...читать далее →

07.06.2016, 10:15 cheftm_9

0 0 комментЫ

Рамадан покидает нас????

Вот-вот и Рамадан покинет нас до следующего года. Месяц, которого мусульмане искренне ждут в течение 12 месяцев, месяц, который является самым благословенным из них. Месяц, которым мы так боимся потерять вместе со всеми его наградами и благословениями.

Без имана невозможно насладиться радостью, которую мусульмане испытывают в Рамадан. Взрослые, дети, мужчины и женщины, старые и молодые все погружены в единый дух Рамадана.

Кроме духовной составляющей Раммадана, которую обретает в этом месяце каждый мусульманин, возрождается дух сострадания, жертвования и милосердия. Люди задумываются о бедных, малоимущих, проявляя довольство тем, что имеют, благодаря Всевышнего. Для каждого мусульманина...читать далее →

01.07.2016, 03:30 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Везде бы так...

Необычная услуга действует во всех государственных школах Британии. Каждому родителю-мусульманину перед началом месяца Рамадан приходит смс, с вопросом о том, будет ли его ребенок соблюдать пост. Администрация школы узнает это для того, чтобы не отправлять постящихся детей на обеды. Кроме того, одна из родительниц проживающая с семьей в Лондоне рассказала, что в конце Рамадана в их школе планируют провести праздник Ид аль-Фитр, хотя мусульман среди школьников не так много. Также, по ее словам, в каждой британской школе, начиная со средних классов, для учеников открыты молельные комнаты, где они в любое время могут совершать богослужение.
Еще одной важной особенностью является то, при...читать далее →

02.07.2016, 14:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Дорогие мусульмане!

Сердечно поздравляем Вас с окончанием Священного месяца Рамадан и с наступающим праздником Ид аль Фитр (Ураза Байрам)!
Да примет Аллах ваш пост, молитвы и благодеяния!

Для мусульман этот праздник является завершением многотрудного подвига, прощанием со священным месяцем Рамадан. Оглядываясь назад, каждый задумывается о духовных обретениях этого времени.
Ураза-Байрам принято отмечать добрыми делами, проявляя заботу о ближних и сострадание к нуждающимся. Это один из самых значимых религиозных праздников для каждого мусульманина. Он напрямую связан с идеями духовного совершенствования и добрыми поступками.
Праздник Ураза-Байрам отражает те качества, которые присущи мусульманам, ...читать далее →

06.07.2016, 07:30 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Как едят мусульмане?

23.12.2016, 14:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ВАЖНОСТЬ СОБЛЮДЕНИЯ ЭТИКИ ПРИЁМА И ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ.

Счастье семьи зависит от еды!Уважаемые сёстры! Я хочу рассказать о самом важном для укрепления имана и хорошего нрава – о еде. Готовят еду и покупают продукты, в основном, женщины, поэтому нам надо обращать внимание, как мы готовим, что мы едим и чем кормим других.

Говорят, раньше люди уважали, поддерживали, любили друг друга, а теперь стали жёсткими, высокомерными… Когда в одном селении между братьями возник спор из-за дележа имущества, пришлось пригласить алима для решения этого вопроса по Шариату. Пока собрались все, его пригласили к столу и он там увидел окорочка. И сказал: «Это мясо, наверное, от своих домашних кур?», на что ему ответили: «Нет необходимости держать кур дома, в...читать далее →

11.01.2017, 08:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Не выбрасывайте еду: 10 советов

Питание мусульманина имеет свои особенности. Нас можно назвать «вегетарианцами-мясоедами»: при отсутствии халяла (пищи, дозволенной исламом), мы временно практикуем вегетарианство. В большинстве случаев мусульмане покупают еду в продуктовых магазинах, а не выращивают ее сами (хотя, если попробовать – это очень увлекательно и полезно). Впрочем, экологически-сознательные действительно нередко сами растят овощи и зелень для себя и своей семьи – в этом деле нет каких-то особых секретов, и это эффективный способ улучшить свой образ жизни.

Мусульмане верят, что Аллах создал эту планету в гармонии, равновесии, обеспечил ее ресурсами, достаточными для всех обитателей, поручил заботу о Земле...читать далее →

13.01.2017, 19:31 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Везде бы так...

Необычная услуга действует во всех государственных школах Британии. Каждому родителю-мусульманину перед началом месяца Рамадан приходит смс, с вопросом о том, будет ли его ребенок соблюдать пост.

Администрация школы узнает это для того, чтобы не отправлять постящихся детей на обеды.

Кроме того, одна из родительниц проживающая с семьей в Лондоне рассказала, что в конце Рамадана в их школе планируют провести праздник Ид аль-Фитр, хотя мусульман среди школьников не так много. Также, по ее словам, в каждой британской школе, начиная со средних классов, для учеников открыты молельные комнаты, где они в любое время могут совершать богослужение.

Еще одной важной особенностью является то...читать далее →

14.01.2017, 09:32 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Правила поведения, связанные с постом.

Некоторые из этих правил могут быть обязательными, а некоторые желательными, перечислим их ниже:

1. Стремление совершить сухур[25] и желательность откладывать его незадолго до появления утреннего рассвета. Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Ешьте перед рассветом, ибо в сухуре благодать».[26] Сухур является благословенным. Кроме того, тем самым мусульмане разнятся с людьми Писания. Также пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Как прекрасны для верующего финики на сухур!».[27]

2. Торопиться с ифтаром.[28] Пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Люди не лишатся блага до тех пор, пока не перестанут торопиться с разговением».[29] Также будет...читать далее →

27.05.2017, 11:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Дорогие мусульмане!

24.06.2017, 21:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 1 комментЫ

Что такое ХАЛЯЛЬ и ХАРАМ в арабской культуре?

Познавательная статья.

"🌙Арабский мир с древних времен имеет высокую шкалу ценностей в разных сферах жизни общества и человека! 🕌Так Восток делит духовные понятия и материальные вещи на Халяль -Halal -حلال и Харам, в переводе с арабского ✔Халяль- разрешенное, а ❌Харам- запрещенное.

↘Влияние на обычную жизнь людей этих двух градаций огромно даже в бытовом плане, также конечно они являются правовыми понятиями исламского шариатского права. 🔷Уже на протяжении долгого времени можно наблюдать интеграцию понятий Халяль и Харам в европейский мир эмигрантов с Востока, представителей смежных сфер взаимодействия с исламским сообществом - уммой.

🔴Для полного понимания стоит обратиться к...читать далее →

23.07.2017, 17:34 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Дорогие мусульмане!

14.06.2018, 21:18 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Рамадан покидает нас😢

10.05.2021, 13:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Всех мусульман с праздником 🌙🕋🕌

Вот и завершился священный месяц Рамадан 🌙
Хочу поздравить всех мусульман с наступлением чудесного праздника разговения - Ид-аль-фитр 🌙
🕌 Ураза-Байрам (или Ид-аль-Фитр) - это Исламский праздник, отмечаемый в честь окончания поста в священный месяц Рамадан, который также знаменует начало нового месяца по исламскому календарю - месяца шавваль.
Традиционно Ид-аль-Фитр начинается на закате в ночь первого наблюдения новолуния и отмечается от одного до трех дней, в зависимости от страны.
Верующие в этот прекрасный день поздравляют друг друга словами: «Ид мубарак!» ( с арабского - «благословенного праздника!»). Также мусульмане надевают свою лучшую одежду, готовят традиционные блюда, а после...читать далее →

02.05.2022, 01:45 cheftm_9

0 1 комментЫ

Почему мусульмане не употребляют свинину и алкоголь?

Как известно, Бог всегда оберегал человека от вредного ему, от мерзкого и греховного. Но люди не всегда слушаются Создателя, обрекая себя на несчастья в ближней жизни, и расплату в последней. Узнаем же, хотя бы отчасти, мудрости приказания Аллаха о вине и свинине.

Свинина
"Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи... Всё это – нечестие." (5:3)
Употребляющие свинину люди в оправдание этого часто говорят, что она была запрещена в старину, в жарких странах, где не было холодильников и мясо быстро портилось. Но так ли поверхностен смысл приказания Аллаха? Конечно, нет.
Если спросить любого врача в любой области – от диетолога до невропатолога – любой ответит вам, что употребление свинины...читать далее →

03.02.2015, 19:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Ар-Райян – дверь из дверей Рая

Сообщается со слов Сахля ибн Саада, что пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «У Рая есть восемь дверей, среди них есть дверь, которая называется ар-Райян[1], никто не войдёт в неё кроме постящихся». (Аль-Бухари, Муслим)[2]

В другой версии хадиса, которая приводится в сборнике аль-Бухари, говорится: «Воистину, в Раю есть дверь, которую называют ар-Райян. В день Воскрешения в неё войдут постящиеся, и не войдёт в неё никто кроме них. Будет спрошено: «Где постящиеся?», тогда они встанут, и никто кроме них не войдёт в эту дверь, а когда они зайдут, она будет закрыта, и никто больше не зайдет в неё».[3]
В версии упомянутой в сборнике ат-Тирмизи говорится: «В Раю есть одна дверь...читать далее →

23.06.2015, 12:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ