Мука (в основу) — 220 г
Яйцо (в основу 1 шт, в сырный крем 3 шт) — 4 шт
Сахар (в основу 70 г, в сырный крем 120 г, в желейную заливку 10 г) — 200 г
Соль (в основу) — 2 г
Масло сливочное (в основу) — 120 г
Разрыхлитель теста (в основу) — 4 г
Сливки (33% жирности в сырный крем) — 80 г
Сыр творожный (филадельфия, в сырный крем) — 450 г
Ванильный сахар (в сырный крем) — 8 г
Желе (нейтральное для торта) — 1 пач.
Вода (для заливки желе) — 250 мл
Яйцо взбить с маслом, сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель и вымесить тесто. Отправить его минут на 10 в холодильник. Все ингредиенты для сырного крема взбить до однородной массы.
Песочную основу выложить на дно чаши мультиварки, сделать...
читать далее →