CHEF.tm

Запеканка из вермишели "паутинка"с курицей

Я люблю картофельную запеканку, вот решила немного поэкспериментировать и изменила немного рецепт.

Ингредиенты:
вермишель - пачка 450 гр
куриные грудки - 4 шт (у меня были небольшие)
помидор - 1-2 шт
лук - 1 шт
яйцо - 2 шт
сыр тертый, можно плавленый
специи

Отдельно сварила вермишель, потом в вермишель добавила яйца и сыр, хорошо все перемешала. Для начинки мелко нарезала куриные грудки, так же мелко порезала лук. Грудки и лук хорошо перемешать, посолить и добавить приправы и специи. В мульти немного налить масло растительное (чтобы легче отделилась запеканка), первый слой - выложить вермишель, затем положить мясо, потом положить нарезанный кольцами помидор. На ваше усмотрение туда так...читать далее →

09.07.2015, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ананасовый пирог в мультиварке.

Вкусный и очень красивый пирог! Кусочки ананаса выкладываются в чашу мультиварки и заливаются тестом, получается красивый пирог-перевертыш.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
250 г муки
3 яйца
10 г разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 баночка ананасов (кольцами)

Масло растопить. Добавить сахар, яйца и ванилин. Все взбить.

Затем постепенно ввести муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

Чашу смазать маслом, дно посыпать сахаром. Выложить кольца ананаса. Сверху вылить тесто.

Выпекаем пирог в мультиварке 65 минут.

13.07.2015, 23:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЗАПЕКАНКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ "ПАУТИНКА" С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Я люблю картофельную запеканку, вот решила поэкспериментировать и изменила немного рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вермишель - пачка 450 гр
куриные грудки - 4 шт (у меня были небольшие)
помидор - 1-2 шт
лук - 1 шт
яйцо - 2 шт
сыр тертый, можно плавленый
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отдельно сварила вермишель, потом в вермишель добавила яйца и сыр, хорошо все перемешала.

Для начинки мелко нарезала куриные грудки, так же мелко порезала лук. Грудки и лук хорошо перемешать, посолить и добавить приправы и специи.

В мульти немного налить масло растительное (чтобы легче отделилась запеканка), первый слой - выложить вермишель, затем положить мясо, потом положить нарезанный кольцами помидор. На ваше...читать далее →

28.07.2015, 12:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ПИРОГ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
ванилин
разрыхлитель
вишня замороженная
слив. масло для смазывания чаши

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, ванилин, разрыхлитель.

Вишню предварительно разморозить, дать стечь соку.

Ёмкость для мультиварки смазать слив. маслом, вылить тесто, наверх выложить вишню, постепенно она утонет, больше, чем наполовину. На 50 мин. на режим Выпечка. Вытаскивать аккуратно, это не перевертыш)

Аромат бесподобный, вишня кисленькая, тесто сладкое!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

06.08.2015, 23:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Домашняя выпечка: 10 простых пирогов

1. Заливной пирог

Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. А начинка может быть любой: яйца и зеленый лук, консервированная сайра, капуста и грибы, и, конечно, фрукты и ягоды. Как приготовить заливной пирог с замороженной вишней, смотрите в нашем пошаговом мастер-классе.

2. Пирог с картофелем и беконом

Преимущество этого пирога — не нужно заводить дрожжевое тесто. А «нафаршировать» пирог можно почти чем...читать далее →

15.08.2015, 21:43 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Запеканка из вермишели "паутинка"с курицей

05.09.2015, 11:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Домашняя выпечка: 10 простых пирогов

01.10.2015, 22:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПИРОГ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

05.10.2015, 11:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Бананово-карамельный пирог-перевертыш

Банан и карамель - прекрасная пара, а в компании с мягким кексовым тестом становятся прекрасным союзом.

Вам потребуется:

Тесто:
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахарного песка
1 крупное яйцо
100 гр муки
1/2 ч л разрыхлителя
50 мл молока
1/2 ч л ванильного экстракта

Начинка:
2 небольших банана

Карамель:
50 гр сливочного масла
150 гр коричневого сахара
1/2 ч л корицы

Как готовить:

1. Для теста - масло взбить с сахаром до пышной белой массы, ввести яйцо и взбить еще раз, добавить ванильный экстракт. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в тесто 1/2 объема муки, размешать, влить молоко, размешать и ввести оставшуюся муку. Хорошо перемешать.

2. Для карамели - в...читать далее →

16.10.2015, 08:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!

18.10.2015, 08:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Ананасовый пирог в мультиварке.

07.11.2015, 13:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-7 лучших рецептов выпечки с ягодами в мультиварке.

1. КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мука — 2 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар (250 мл) — 1 стак.
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника — 200 г

Разделить яйцо на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену.
Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавит кефир и масло - взбить.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая...читать далее →

20.11.2015, 16:20 cheftm_28

1 0 комментЫ

Пирог- перевертыш (с грушами) в мультиварке REDMOND RMC-250

Для теста: 3 яйца; 180 гр маргарина; 150 гр сахара; 2 стакана муки - 250 гр; 1 пакетик разрыхлителя (10 гр).
Для начинки: 3 груши «конференц» крупные; 2 ст ложки сахара.

Сначала растопить маргарин на режиме «Жарка». И даем ему слегка остыть, в это время занимаемся грушами. Вымыть, очистить и нарезать дольками.
Займемся тестом. Взбить яйца с сахаром, 5 минут. Затем добавить остывший маргарин, перемешать, всыпать просеянную муку частями + разрыхлитель. Аккуратно все вымешать.
Чашу мультиварки смазать маргарином по бокам, на дно постелить круг пергаментной бумаги для выпечки. На нее 2 ст ложки сахара, равномерно распределить. И выкладываем груши по кругу. Которые не вошли, разрезаем на...читать далее →

23.11.2015, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ванильный пирог в мультиварке.

Ингредиенты:
Яйца – 6 шт.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Ванильный сахар – 2 небольших пакетика или 2 ч.л. без горки.
Сливочное масло – 200 гр.
Сахар – 350 гр. Сахар надо предварительно разделить на две части: 150 гр. и 200 гр.
Мука — 2 стакана

Приготовление:
Топим сливочное масло, добавляем 4 яйца полностью и еще 2 желтка, взбиваем пару минут.
Добавляем 150 гр сахара и ванильный сахар и еще раз взбиваем до получения легкой массы (7-10 минут).
Аккуратно добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Тесто должно быть тянущимся, таким, чтобы ложка в нём могла стоять.
Оставшиеся два белка смешиваем с остатками сахара и взбиваем несколько минут.
Стенки мультиварки смазываем сливочным маслом...читать далее →

26.11.2015, 14:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торт-перевертыш с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ
12 колец консервированного ананаса в сиропе
200 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания
1,7 стакана коричневого сахара
2 стакана муки
2 яйца
100 мл молока
1 ст. л. ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
0,3 ч. л. свеженатертого мускатного ореха
щепотка соли
клубника для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Возьмите прямоугольную форму 30х20 см. Смажьте форму маслом, застелите бумагой для выпечки так, чтобы края свисали, бумагу также смажьте маслом. Разогрейте духовку до 180°С. Слейте с ананасов сироп и сохраните его. Сами ананасы слегка обсушите.

В сотейнике растопите 100 г сливочного масла, всыпьте 1 стакан сахара и доведите до кипения, помешивая. Когда сахар...читать далее →

30.11.2015, 23:10 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ЗАПЕКАНКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ "ПАУТИНКА" С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

06.12.2015, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Слоеный пирог "Перевертыш"

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:
1. Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
2. Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
3. Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
4. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
5. Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина)
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

11.12.2015, 16:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Запеканка из вермишели "паутинка"с курицей

18.12.2015, 00:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЗАПЕКАНКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ "ПАУТИНКА" С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вермишель - пачка 450 гр
куриные грудки - 4 шт (у меня были небольшие)
помидор - 1-2 шт
лук - 1 шт
яйцо - 2 шт
сыр тертый, можно плавленый
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отдельно сварила вермишель, потом в вермишель добавила яйца и сыр, хорошо все перемешала.

Для начинки мелко нарезала куриные грудки, так же мелко нарезала лук. Грудки и лук хорошо перемешать, посолить и добавить приправы и специи.

В мульти немного налить масло растительное (чтобы легче отделилась запеканка), первый слой - выложить вермишель, затем положить мясо, потом положить нарезанный кольцами помидор. На ваше усмотрение туда так же можно положить грибы, горошек или посыпать зеленью, вариантов масса. Верхний слой - вермишель. Я сверху еще посыпала тертым сыром.

Поставила на режим "выпечка" на 40 минут. Получилась запеканка - перевертыш, быстро и вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

19.12.2015, 14:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог-перевертыш (с грушами) в мультиварке REDMOND RMC-250

Для теста: 3 яйца; 180 гр маргарина; 150 гр сахара; 2 стакана муки - 250 гр; 1 пакетик разрыхлителя (10 гр).
Для начинки: 3 груши «конференц» крупные; 2 ст ложки сахара.

Сначала растопить маргарин на режиме «Жарка». И даем ему слегка остыть, в это время занимаемся грушами. Вымыть, очистить и нарезать дольками.
Займемся тестом. Взбить яйца с сахаром, 5 минут. Затем добавить остывший маргарин, перемешать, всыпать просеянную муку частями + разрыхлитель. Аккуратно все перемешать.
Чашу мультиварки смазать маргарином по бокам, на дно постелить круг пергаментной бумаги для выпечки. На нее 2 ст ложки сахара, равномерно распределить. И выкладываем груши по кругу. Которые не вошли, разрезаем на...читать далее →

23.12.2015, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

23.12.2015, 21:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПИРОГ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

27.12.2015, 19:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Слоеный пирог "Перевертыш"

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца
1 ст. кефира
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи)
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя
шампиньоны консервированные 300 гр.
тертый сыр 300 гр,
рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
мороженая стручковая фасоль 300 гр

Приготовление:

1.Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
2.Укладываем слоями:
шампиньоны консервированные,
тертый сыр,
рис отваренный 1 стакан,
фарш (вместе с луком обжарить),
мороженая стручковая фасоль.
3.Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град
4.Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

23.01.2016, 06:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт-перевертыш с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ
12 колец консервированного ананаса в сиропе
200 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания
1,7 стакана коричневого сахара
2 стакана муки
2 яйца
100 мл молока
1 ст. л. ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
0,3 ч. л. свеженатертого мускатного ореха
щепотка соли
клубника для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Возьмите прямоугольную форму 30х20 см. Смажьте форму маслом, застелите бумагой для выпечки так, чтобы края свисали, бумагу также смажьте маслом. Разогрейте духовку до 180°С. Слейте с ананасов сироп и сохраните его. Сами ананасы слегка обсушите.
2.В сотейнике растопите 100 г сливочного масла, всыпьте 1 стакан сахара и доведите до кипения, помешивая. Когда сахар...читать далее →

26.01.2016, 08:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Топ-6 рецептов выпечки в мультиварке ????

1. КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

● Мука — 2 стак.
● Крупа манная — 2 ст. л.
● Яйцо — 2 шт
● Сахар (250 мл) — 1 стак.
● Кефир (250 мл) — 1 стак.
● Масло кукурузное — 50 мл
● Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
● Сода — 0,5 ч. л.
● Соль — 1 щепотка
● Черника — 200 г

Приготовление:

Разделить яйцо на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавит кефир и масло - взбить. Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть...читать далее →

01.02.2016, 11:15 cheftm_2

0 0 комментЫ