CHEF.tm

ПП наполеон

🔸на 100грамм - 118.55 ккал🔸Б/Ж/У - 4.9/4.68/13.7🔸

Ингредиенты:
Для блинов:
-молоко - 200 г.;
-яйца - 4 шт.;
-кукурузный крахмал - 90 г.
-подсластитель.

Для крема:
-молоко - 250 г.;
-кукурузный крахмал - 30 г;
-сухое обезжиренное молоко 30 г.;
-подсластитель.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яйца взбить, добавить молоко, кукурузный крахмал, подсластитель, хорошо перемешать. Испечь тонкие блины. Последний блинчик высушить в микроволновке и превратить в крошку для присыпки.
Далее готовим крем. Все ингредиенты смешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения ( не кипятить!)
Собираем торт, каждый блин промазывая кремом, последний слой, должен закончится кремом и сверху посыпаем нашей крошкой. Убираем на ночь в холодильник, чтобы тортик пропитался.

25.07.2019, 03:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ПП наполеон

🔸на 100грамм - 118.55 ккал🔸Б/Ж/У - 4.9/4.68/13.7🔸

Ингредиенты:
Для блинов:
-молоко - 200 г.;
-яйца - 4 шт.;
-кукурузный крахмал - 90 г.
-подсластитель.

Для крема:
-молоко - 250 г.;
-кукурузный крахмал - 30 г;
-сухое обезжиренное молоко 30 г.;
-подсластитель.

Приготовление:
Яйца взбить, добавить молоко, кукурузный крахмал, подсластитель, хорошо перемешать. Испечь тонкие блины. Последний блинчик высушить в микроволновке и превратить в крошку для присыпки.
Далее готовим крем. Все ингредиенты смешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения ( не кипятить!)
Собираем торт, каждый блин промазывая кремом, последний слой, должен закончится кремом и сверху посыпаем нашей крошкой. Убираем на ночь в холодильник, чтобы тортик пропитался.
Крема можете приготовить чуть больше☝🏻 т. к. У меня получился немного суховат).

Приятного аппетита!

15.09.2019, 16:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ПП Наполеон из лаваша

автор: o_kristi_o

🔸Армянский бездрожжевой лаваш~200-250гр (получилось 13 кружков)
🔸Яйцо-1шт
🔸Желток-1шт
🔸Кукурузный крахмал-2ст л
🔸Миндальное молоко-400мл
🔸Молотый кофе-1ч л
🔸Вода-50мл
🔸Подсластитель
⠀
Готовим:
1⃣Вырезаем круглые коржики одинакового размера из листа лаваша(я обводила по маленькой крышке от кастрюли). Обжариваем на сухой сковородке каждый коржик с двух сторон до высыхания(должны стать ломкими)🥞 Остатки от лаваша можно покромсать и засушить в духовке 160*~20мин.
2⃣В кастрюле смешиваем: подсластитель, крахмал и яйцо+желток, затем добавляем: молоко и кофе(предварительно растворить в кипятке 40-50мл). Взбиваем миксером до однородности🥛 Ставим на медленный огонь и...читать далее →

07.10.2019, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ПП НАПОЛЕОН

🖍300 мл молока 1.8%ж
🖍3 шт яйца
🖍40 гр сухого обезжиренного молока
🖍30 гр кукурузного крахмала
🖍сах зам по вкусу
🖍сироп ваниль по вкусу
⠀
1⃣готовим крем.разогрейте плиту. Смешайте в сотейнике 300 мл молока , сухое молоко , сах зам и 10 гр крахмала , перемешайте венчиком.
2⃣поставьте сотейник на огонь, варите крем на медленном огне 2-3 мин до загустения , активно помешивая. Снимите с огня и остудите.
3⃣готовим коржи. смешайте в миске яйца, 20 гр крахмала и ванильный сироп (если у вас будет, если нет , то сах зам по вкусу добавьте ), перемешайте венчиком до однородной консистенции.
4⃣смажьте сковороду маленького диаметра двумя каплями масла ( я использовала кокосовое ) и обжарьте...читать далее →

14.04.2020, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Очень простой и вкусный ПП-Наполеон

🔸на 100грамм - 148.79 ккал🔸Б/Ж/У - 5.3/3.25/24.53🔸

Ингредиенты:
Лаваш - 150 гр
Молоко - 250 мл
Яйцо - 1 шт
Крахмал - 1,5 ст.л
Подсластитель по вкусу

Приготовление:
Готовим крем. Смешиваем яйцо, подсластитель и крахмал.
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
Когда молоко нагрееться (не кипятим!) выливаем яичную смесь.
Мешаем веньчиком до загустения, чтобы не было комочков.
Остужаем крем и можно собирать наш тортик.

Вырезаем из лаваша коржи (какой хочется формы)
Смазываем каждый корж остывшим кремом и ставим в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).

Приятного аппетита!

Автор: _mary_sya_

17.12.2020, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП "Наполеон" 🍰🥞✨

⁣⁣⠀
⁣⁣Ингредиенты:
⁣⁣⠀
Для коржей:

Яйца — 2 шт.
Творог в брикете — 400 г
Мука цельнозерновая пшеничная — 350–380 г (ориентируйтесь по влажности творога)
Сливочное масло — 70 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
Ванилин — на кончике ножа
Соль — 1 щепотка

Для крема:

Молоко — 500 мл
Рикотта — 200 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л. с горкой
Сухое обезжиренное молоко — 2 ст.л.
Ванилин — на кончике ножа
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
⁣⁣⠀
1. Яйца взбиваем, добавляем творог, растопленное сливочное масло, соль, подсластитель, разрыхлитель и ванилин.
2. Муку просеиваем и постепенно вводим к общей массе, постоянно вымешивая тесто. Выминаем руками до пластичности.
3. Разделяем...читать далее →

09.01.2021, 16:00 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Ленивый ПП-наполеон😋

Крем просто нежнейший , а сам тортик готовиться на раз-два😍
🔸на 100грамм - 98.9 ккал🔸Б/Ж/У - 4.72/2.7/16.44🔸

Ингредиенты:
•Бездрожжевой армянский лаваш( тонкий)- 125 гр
•Молоко ( у меня 1,5%)- 500 мл
•Кукурузный крахмал- 50 г
•Вода- 50 мл
•Сах.зам.- по вкусу ( или 2 ст.л. ложки мёда)
•Яйцо-1 шт.

Приготовление:
Лаваш режем на одинаковые коржи острым ножом и обжариваем с двух сторон на антипригарной сковороде до румяной корочки.
Молоко наливаем в сотейник,пока оно нагревается,яйцо растираем с мёдом/сах.замом. и ванилином. Не давая молоку закипеть,добавляем яичную смесь и хорошо мешаем. Крахмал разводим водой и добавляем в сотейник. Мешая варим до загустения.Как крем станет густым,снимаем...читать далее →

03.02.2021, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 диетических тортов без единой лишней калории!

Сохpaни себе!

1. Мopковный торт с имбирем

Ингpeдиенты:
Яйца – 4 шт
Мepковь – 150 г (натертая)
Твopог обезжиренный – 4 ст. л
Myка из овсяных отрубей – 8 ст. л
Paзрыхлитель 1,5 ч. л
Maсло оливковое – 2 ч. л
Имбирь порошок – 0,5 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Крем:
Твоpoг обезжиренный – 400 г
Moлоко 1% – 2 ст. л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Включаем духовку. Мopковь чистим и натираем на мелкой терке. Творог растираем с подсластителем и маслом. Яйца взбиваем, добавляем растертый творог, имбирь и разрыхлитель. Просеиваем отруби. Добавляем морковь и перемешиваем. Выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Готовность определяем деревянной палочкой –...читать далее →

31.03.2021, 12:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ПП наполеон

🔸на 100грамм - 118.55 ккал🔸Б/Ж/У - 4.9/4.68/13.7🔸

Ингредиенты:
Для блинов:
-молоко - 200 г.;
-яйца - 4 шт.;
-кукурузный крахмал - 90 г.
-подсластитель.

Для крема:
-молоко - 250 г.;
-кукурузный крахмал - 30 г;
-сухое обезжиренное молоко 30 г.;
-подсластитель.

Приготовление:
Яйца взбить, добавить молоко, кукурузный крахмал, подсластитель, хорошо перемешать. Испечь тонкие блины. Последний блинчик высушить в микроволновке и превратить в крошку для присыпки.
Далее готовим крем. Все ингредиенты смешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения ( не кипятить!)
Собираем торт, каждый блин промазывая кремом, последний слой, должен закончится кремом и сверху посыпаем нашей крошкой. Убираем на ночь в холодильник, чтобы тортик пропитался.
Крема можете приготовить чуть больше☝🏻 т. к. У меня получился немного суховат).

Приятного аппетита!

Автор: tonya.pp

07.05.2021, 17:40 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-Наполеон

✅КБЖУ 148.79/5.3/3.25/24.53

Ингредиенты:
▫️Лаваш - 150 гр
▫️Молоко - 250 мл
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Крахмал - 1,5 ст.л
▫️Подсластитель по вкусу

Приготовление:
▫️Готовим крем. Смешиваем яйцо, подсластитель и крахмал.
▫️Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
Когда молоко нагрееться (не кипятим!) выливаем яичную смесь.
▫️Мешаем веньчиком до загустения, чтобы не было комочков.
Остужаем крем и можно собирать наш тортик.

▫️Вырезаем из лаваша коржи
Смазываем каждый корж остывшим кремом и ставим в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).

09.07.2022, 17:06 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Наполеон с миндалём, абрикосами и черносливом

Ингредиенты:

Тесто готовое слоёное 6 листов (3 пачки)

Крем:

Сметана — 500 г
Сливки для взбивания — 1 л
Сахар — 2 стакана
Ванилин
Абрикос и чернослив, вяленые и сладкие — 300 г
Миндальная стружка — 100 г

Приготовление:

Испечь 6 коржей, остудить.
Крем: 500 г сметаны и 1 стакан сахара взбить миксером. 1 литр сливок для крема взбить миксером до пиков, затем постепенно добавить 1 стакан сахара также взбить миксером. Затем соединить два крема вместе, в сливочный добавить сметанный небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить ванилин.
Остывшие коржи промазать кремом, не жалея.
Между 3 и 4 коржами крем посыпать нарезанными абрикосами и черносливом. Верх торта украсить крошкой и щедро посыпать миндалем.

18.08.2017, 11:18 cheftm_19

0 0 комментЫ

Рубрика : Рецепты от подписчиков 🙂🌿🙏💛

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Нежный Торт "Веган Наполеон"

Нам понадобится

1. Молоко (соевое, фундуковое миндальное, или любое растительное молоко или коровье)0.5 л
2. Мука цельнозерновая (желательно мелкого помола) 1кг
3. Тростниковый или кокосовый сахар (сахар можно использовать любой, лично я предпочитаю нерафинированный сахар)
4. Ванилин, соду , маленькую ложку лимонного сока

Приготовление крема

В кастрюлю засыпаем сахар 160 грамм, 3 столовые ложки муки , ванилин и перемешиваем.
Далее заливаем молоко 0.5 л и доливаем пол стакана воды (или у кого осталось еще молоко пол стакана молока, я просто...читать далее →

25.09.2017, 18:13 cheftm_19

1 0 комментЫ

ПП ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН 🔥

быстро,вкусно 🔥
⠀
Для основы:
▫лаваш армянский бездрожжевой(коржи)
Для крема:
▫молоко 400 мл
▫кукурузный крахмал 40гр
▫ванилька
▫подсластитель (у меня Фит парад7)
Варим крем➡ в молоко добавляем крахмал,ваниль,подсластитель.Ставим на огонь и варим примерно 2 минуты до загустения.
Коржи подсушиваем на сковородке)
После того ,как мы собрали тортик,отправляем в холодильник на два часика для того,что бы пропитался 😊

17.11.2019, 17:25 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

🍰РЕЦЕПТ ПП ТОРТА "НАПОЛЕОН"🍰

(для приготовления понадобится любая тарелка 15 см диаметром)
🔸КБЖУ на 100 грамм: 150/7/4/22
▪Ингредиенты:
✅2 упаковки лаваша (по 200 грамм)
✅900 грамм молока (у меня было 1,5%)
✅140 грамм сухого молока (у меня было 26%)
✅60 грамм кукурузного крахмала
✅ванилин по вкусу
✅сах.зам/сахар/мёд по вкусу

▪Приготовление:
1⃣Лаваш вырезать кружочками ножом с помощью тарелки.
2⃣Молоко перемешать с сухим молоком и кукурузным крахмалом в кастрюле с помощью миксера. Добавить ванилин и подсластитель. Поставить на огонь (либо готовить крем в мультиварке, как это делала я), и довести до загустения, постоянно помешивая. По готовности крем желательно взбить ещё раз миксером, чтобы не было комочков...читать далее →

15.03.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Трайфл «наполеон» / ПП⠀

Удобный «торт» в стаканчике) его готовка займёт буквально 10 минут 🥰
🔸на 100грамм - 98.9 ккал🔸Б/Ж/У - 4.72/2.7/16.44🔸

Ингредиенты на 2 порции:
Лаваш - 100 гр.
Молоко 0,5% - 250 мл.
Желток - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 8 гр. (1ч.л.)
Подсластитель по вкусу.
⠀
Приготовление:
1️⃣ Крем:
В сотейник налить молоко, добавить крахмал, желток и подсластитель. Варить на медленном огне до загустения, примерно 5 минут. Остудить.
2️⃣ Крошка:
Лаваш нарезать мелкими кусочками и подсушить на сухой сковороде. Измельчить в крошку с помощью блендера.
3️⃣ Сборка:
На дно стаканчика выкладываем немного крошки, затем крем, снова крошку и продолжаем чередовать так 3 раза. Убираем в холодильник на ночь, а на утро наслаждаемся нежным тортиком 💚
⠀
КБЖУ на 100 гр : 121/5/2/18
.
Автор: tanya_cooks_

19.05.2021, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

НАПОЛЕОН ПП

⠀
Кто не любит тортики? А когда на 100 гр всего 147 ккал, то наслаждение увеличивается вдвое 😱
⠀
КБЖУ на весь торт (1125 гр): 1664 кк / 96 / 26 / 259
КБЖУ на 100 гр: 147 кк / 8,5 / 2 / 23
⠀
Тесто:
✔Мука ц/з - 350 гр
✔Мягкий творог 0% (натуральный йогурт/кефир) - 130 гр
✔Яйцо - 1 шт
✔Вода - 60 мл
✔Сахарозаменитель
⠀
Крем:
✔Молоко 2,5% - 300 мл
✔Яйцо - 1 шт
✔Белок - 2 шт
✔Мягкий творог - 100 гр
✔Сахарозаменитель
✔Мука кукурузная - 25 гр
⠀
1. Для теста смешиваем просеянную муку, творог, воду, яйцо, сахзам. В пленку и даем постоять минут 10-15. Раскатываем коржи очень тонко и жарим на сковороде на среднем огне с двух сторон.
2. Для крема: молоко, яйцо, сахзам варим на...читать далее →

15.05.2022, 13:15 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ