CHEF.tm

Рецепты кофе

Кофе по-восточному

4 ч. л. очень мелко молотого кофе
2 кусочка сахара
Как готовить:

В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.

Разлейте кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены. Подавайте со стаканом холодной воды.

Кофе латте с ванилью и шоколадом

120 г горького шоколада
3 ст. л. ванильного сахара
250...читать далее →

26.02.2015, 20:40 cheftm_2

0 0 комментЫ

Грейпфрутовый пунш

Ингредиенты:

Текила — 1 часть
Грейпфрутовый сок — 3 части
Имбирь
Лед

Приготовление:

Смешать текилу и грейпфрутовый сок. Добавить немного мелко нарезанного имбиря и лед. Украсить бокал кусочком грейпфрута.

Источник рецепта: happyhomecook.livejournal.com

Приятного аппетита!

03.05.2015, 01:35 cheftm_10

#напитки

0 0 комментЫ

ПУНШ ЛИМОННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
Красное вино - 340 мл
Лимонный сок - 70 мл
Сахар - 100 г
корица молотая - 2 г
гвоздика - 6 шт.

Приготовление:
Сахар и курицу выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сок лимона, гвоздику и тщательно перемешать. Закрыть крышку, установить программу Мультиповар 70 °С, 1 час.

12.05.2015, 22:30 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Рецепты кофе

25.05.2015, 20:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Горячие напитки для похудения

О ряде напитков, помогающих бороться с избыточными килограммами, мы уже рассказывали. Но практически все они имеют комнатную температуру и больше подходят для употребления в теплое время года. А вот ранними весной и осенью, и тем более зимой хочется тепла. Для этого временного периода наиболее подходящими жидкостями будут те, которые позволяют согреться. Но, согласитесь, вдвойне приятно, когда можно не только выпить горяченького, а и поспособствовать одновременно сжиганию жировых отложений, портящих фигуру и пагубно влияющих на состояние здоровья. Рецепты таких горячих напиточков для похудения мы и хотим предложить вашему вниманию.

Пунш с соком яблочка и бузины

Ягодки бузины черной –...читать далее →

28.05.2015, 20:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ПУНШ ЛИМОННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
Красное вино - 340 мл
Лимонный сок - 70 мл
Сахар - 100 г
корица молотая - 2 г
гвоздика - 6 шт.

Приготовление:
Сахар и корицу выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сок лимона, гвоздику и тщательно перемешать. Закрыть крышку, установить программу Мультиповар 70 °С, 1 час.

03.07.2015, 20:00 cheftm_28

0 0 комментЫ

Горячие напитки для похудения

22.07.2015, 01:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Рецепты кофе

12.08.2015, 21:01 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПУНШ ЛИМОННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

21.10.2015, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Топ-8 напитков, согревающих в любое ненастье

1. Горячий шоколад с медом и корицей

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Темный шоколад — 100 г
Мед — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Корица — 1 палочка
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию

Приготовление:

1. Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь.
2. Измельчить шоколад и добавить его в молоко.
3. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня.
4. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками, молотой корицей.

2. Безалкогольный яблочный сидр

Ингредиенты:

Яблочный сок — 2 л
Апельсин — 1 шт.
Груша — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Корица — 1 шт.
Свежий имбирь — 1 кусочек
Немного гвоздики — по вкусу...читать далее →

01.11.2015, 11:58 cheftm_10

#напитки

0 0 комментЫ

Горячие напитки для похудения

10.11.2015, 20:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Клюквенный пунш.

Ингредиенты:

-Клюква — 100 г
-Клюквенный сок — 100 мл
-Апельсиновый сок — 500 мл
-Яблочный сок — 500 мл
-Сок 1 лайма
-Ломтики апельсина и лайма

Приготовление:

1. Смешайте клюквенный, апельсиновый, лаймовый и яблочный сок, разогрейте на огне, не доводя до кипения.
2. Положите на дно стакана немного клюквы, несколько ломтиков цитрусовых. Залейте теплым соком и наслаждайтесь.

20.11.2015, 16:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Горячие напитки для похудения

30.12.2015, 18:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Пунш с ромом и ананасовым сиропом.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 230 МЛ:

ром Bacardi (светлый) — 50 мл;
клюквенный морс — 50 мл;
сахарный сироп из тростникового сахара — 15 мл;
ананасовый сироп — 20 мл;
вода — 50 мл;
лимон — 25 мл;
клюква — 20 мл.

Для начала делаем заготовки: на сахарный и ананасовый сиропы уйдет некоторое время. Для первого понадобится сахар, который в пропорции 1:1 доводим до кипения, медленно помешивая.

Для второго сиропа понадобится банка обычных консервированных ананасов. Сливаем с них сок, кусочки слегка обжариваем, после чего выливаем на сковороду сок и добавляем немного сахара. Смесь оставляем томиться на 20–25 минут, не доводя до кипения. Ананасы достаем, подсушиваем и используем в качестве украшения для напитков, а сам сироп заливаем в стеклянную тару и даем остыть.

Когда сиропы готовы, ингредиенты в указанных пропорциях смешиваем и подогреваем при температуре не выше 70 градусов. До кипения, как и глинтвейн, ни в коем случае не доводим.

20.01.2016, 16:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

[club48051569| Корейская кухня]

"ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЕЙСКИХ БЛЮД"

1) Злаковые
Рис является главной составляющей корейской кухни, его подают на стол в отварном виде, а также из него готовят рисовую кашу чук, рисовые лепешки тток, традиционные корейские сладости и мн. др. Пшеницу перемалывают в муку, из которой делают лапшу - блюдо, подаваемое на стол по особым случаям. Ячмень используют не только в качестве гарнира, но также наряду с пшеницей из него производят бакалейные продукты питания. Из гречихи получают гречневую муку, из которой делают гречневую лапшу, корейские пельмени, желе мук и сладости. Пшено, просо и другие злаковые также используют при варке риса пап, рисовой каши чук, приготовлении рисовых лепешек тток и...читать далее →

14.02.2016, 21:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

КОРОЛЕВСКИЙ НАПИТОК ДЛЯ ИММУНИТЕТА

Yuja hwachae

Зимой люди могут легко простудиться или заболеть, потому что холодная погода ослабевает наш организм. Чтобы оставаться здоровым и защитить иммунную систему, люди традиционно готовили специальный апиток Yuja hwachae. Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, этот напиток особо почитался в королевском дворе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 апельсин или лимон (с тонкой шкуркой), 1 сочная сладкая груша
Медовая вода: 2 стакана воды, 1 столовая ложка меда, 4 столовые ложки сахара
1 столовая ложка семян граната, 1 столовая ложка кедровых орехов.

ГОТОВИМ:
1) Разрежьте лимон на четыре части. Выньте мякоть из внутренней и выжмите, чтобы сделать сок. Нарежьте тонко кожуру в 4 сантиметра длинной...читать далее →

19.02.2016, 19:41 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Волшебный пляцок "Радуга Весенняя"

Татьяна Зубченко
Ингредиенты для бисквита:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
Взбить белки до жестких пиков, добавляя сахар в конце. Добавить яичные желтки, перемешать.Добавить муку, смешанную с порошком для выпечки и аккуратно еще раз перемешать . Вылить в форму (15x25 см), выстеленную бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 ° С около 25 минут.Со вторым бисквитом поступаем также
Ингредиенты для пудингового крема:
- 1,5 чашки молока (чашка 200 мл)
- 1 уп. ванильного пудинга (без сахара)
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 уп. сливочного масла (100гр)
Порошок пудинга и сахар размешать в 1/2 стакана холодного молока...читать далее →

05.03.2016, 16:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПУНШ ЛИМОННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

10.03.2016, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Холодный Чай с яблоками и ромомCook Good

Новая серия нашей Душевной Кухни и замечательный вариант домашнего пунша для встречи любимых друзей - Холодный Чай с яблоками и ромом.

11.03.2016, 19:20 cheftm_2

0 0 комментЫ

КОРОЛЕВСКИЙ НАПИТОК ДЛЯ ИММУНИТЕТА

Зимой люди могут легко простудиться или заболеть, потому что холодная погода ослабевает наш организм. Чтобы оставаться здоровым и защитить иммунную систему, люди традиционно готовили специальный апиток Yuja hwachae. Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, этот напиток особо почитался в королевском дворе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 апельсин или лимон (с тонкой шкуркой), 1 сочная сладкая груша
Медовая вода: 2 стакана воды, 1 столовая ложка меда, 4 столовые ложки сахара
1 столовая ложка семян граната, 1 столовая ложка кедровых орехов.

ГОТОВИМ:
1) Разрежьте лимон на четыре части. Выньте мякоть из внутренней и выжмите, чтобы сделать сок. Нарежьте тонко кожуру в 4 сантиметра длинной и 0,2...читать далее →

18.04.2016, 08:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Суджонгва(суденгва, 수정과) – пунш из хурмы.

На два литра воды. Имбирь (20 гр)очищаем, режем, варим до получения желтоватого цвета. Процеживаем. В раствор вводим 300 гр сахара, доводим до кипения.
Коричную муку (10 гр) кладем в плотный мешочек и погружаем в имбирный раствор на час. Когда жидкость охладится до 30 град вливаем 200 гр меда и 10 шт хурмы.
Плотно закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. После набухания хурмы, переносим напиток в прохладное место. Хурму перекладываем в другую посуду. При подаче в напиток кладем хурму, можно кедровые орешки.
Рекомендуетсядля снятия усталости и очищения крови. Сосудорасширяющий и похмельный напиток.

25.04.2016, 07:26 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Напитки в мультиварке. ТОП-5 рецептов приготовления.

✅1. Молочный десерт в мультиварке.

Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Сахар — 6 ст. ложек
Крахмал — 4 ст. ложки
Кофе — 1 чашка
Какао — 1 ст. ложка
Ванилин — 1 щепотка

1. В чашу мультиварки налить молоко (оставив примерно 1/4) и включить на режим "тушение". Чаще всего закипание молока происходит где-то через 15 минут. 2. В это время крахмал смешать с сахаром и развести оставшимся молоком.
3. Для необыкновенного аромата необходимо приготовить кофе. Лучше отдать предпочтение натуральному заварному кофе, но и растворимый напиток вполне подойдет.
4. В немного остывший кофе добавить какао и как следует размешать.
5. К закипевшему молоку отправить кофе, тщательно перемешать и проварить минуту.
6...читать далее →

06.05.2016, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Клюквенный пунш

Напиток, освежающий на 100%, а полезный на все 200! Можно готовить с собой в поход, на пляж и просто дома. Натуральная сладость природы, без добавления сахара!

Ингредиенты (на 8 порций):

1 литр имбирного напитка
2 ст. ананасового сока
1 ст. клюквенного сока
1\2 ст. свежей клюквы
1 тонко нарезанный апельсин
1 тонко нарезанный лимон
1 тонко нарезанный лайм

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в кувшине, подавайте с дольками лайма, лимона и свежей клюквой.

Приятного аппетита!

26.08.2016, 19:55 cheftm_5

0 0 комментЫ

ПУНШ ЛИМОННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

02.09.2016, 13:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Арбузный пунш - Subag Peonchi - 수박 펀치

Ингредиенты:
1. арбуз (450 г)
2. дыня (100 г) – по желанию
3. ананас (50 г) – по желанию
4. лимон (50 г) – по желанию
5. черника (30 г) – по желанию
6. мята – по желанию
7. спрайт
8. арбузный сок
9. клубничное и обычное молоко
10. лед

Приготовление:
Вырежьте с помощью чайной ложки арбузные и дынные кусочки, вылейте жидкую смесь, добавьте лед и украсьте мятой.
1 вариант: 2 стакана спрайта + 3 столовые ложки арбузного сока + фрукты
2 вариант: 2 стакана клубничного молока + 3 столовые ложки арбузного сока + фрукты
3 вариант: ½ стакана молока + 1 ½ стакана спрайта + 3 столовые ложки арбузного сока + фрукты.

11.10.2016, 18:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ