CHEF.tm

Сырники в мультиварке.

Ингредиенты
400 грамм творога
Два яйца
Три ложки сахара
Чайная ложка соли
Три ложки муки
Масло растительное

Приготовление

Чтобы у вас получились более "пушистые" сырники, необходимо хорошенько размять творог. Возьмите глубокую тарелку и выложите в нее творог, хорошо разомните его с помощью вилки.

Добавьте к творогу соль и сахар. Тщательно перемешайте. В принципе соль добавлять не обязательно, тут уже дело вкуса. Попробуйте творог на вкус, если сахара для вас достаточно, то продолжайте, если нет, добавьте еще сахара и повторите процедуру перемешивания.

Теперь вбейте в творог два яйца и снова перемешайте. Консистенция из творога и яиц должна приобрести однородный цвет, после чего добавьте...читать далее →

10.12.2020, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники с цукатами в мультиварке.

Ингредиенты:

600 г творога (3 пачки по 200 г)
2 яйца
2 ст. л. сахара
3 ст. л. молока (в зависимости от консистенции творога)
3 ст. л. муки
горсть цукатов
100 г любой каши (люблю добавлять в сырники немного каши, из какой либо крупы, мне кажется, она придает пышность, в этот раз оставалось немного пшенной)
щепотка ванилина
растительное масло

В глубокой миске соединить творог, кашу, яйца, сахар, ванилин и молоко. Все размять вилкой.

Добавить муку и нарезанные на кусочки цукаты, хорошо перемешать.

Включить мультиварку, установить режим "выпечка". Налить в чашу растительное масло. В сухую тарелку насыпаем немного муки и начинаем формировать сырники.

Я делаю так: столовой ложкой беру сырную массу и кладу в муку, а далее уже руками формирую сырники.

Выкладываем сырники в чашу мультиварки и выпекаем с каждой стороны по 15 минут.

В конце все сырники возвращаю обратно в чашу, включаю режим "подогрев" на 10-15 минут.

17.12.2020, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ