CHEF.tm

Творожная запеканка с курагой в мультиварке.

Ингредиенты:

творог – 400 г
манная крупа – 3 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
яйца – 2 шт
сахар – 2 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
курага – 2 горсти
сливочное масло для смазывания чаши

Приготовление творожной запеканки в мультиварке:

В первую очередь манную крупу нужно перемешать со сметаной и дать постоять, чтобы она немного разбухла.
Далее промыть курагу и порезать ее на маленькие кусочки. Если у вас курага не совсем мягкая, то залейте ее теплой водой на некоторое время, она размягчится. При желании курагу можно заменить изюмом.

Отдельно взбить яйца с сахаром. Взбитые яйца смешать с творогом и разбухшей манкой. Все перемешать.

Любители мягких запеканок (типа суфле), творог с манкой могут...читать далее →

02.12.2020, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пончики-шарики из творога в мультиварке.

400 гр. творога,
4 ст. л. сахара,
4 яйца,
ванильный сахар 1 пакетик,
0,5 ч.л. соды,
0,5 ч.л. разрыхлителя для теста,
мука (добавить столько, чтобы можно было замесить и сформовать).

Все смешать, замесить тесто. Сформовать шарики.
Жарить во фритюре до золотистого цвета. Посыпать пудрой.

15.12.2020, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники с цукатами в мультиварке.

Ингредиенты:

600 г творога (3 пачки по 200 г)
2 яйца
2 ст. л. сахара
3 ст. л. молока (в зависимости от консистенции творога)
3 ст. л. муки
горсть цукатов
100 г любой каши (люблю добавлять в сырники немного каши, из какой либо крупы, мне кажется, она придает пышность, в этот раз оставалось немного пшенной)
щепотка ванилина
растительное масло

В глубокой миске соединить творог, кашу, яйца, сахар, ванилин и молоко. Все размять вилкой.

Добавить муку и нарезанные на кусочки цукаты, хорошо перемешать.

Включить мультиварку, установить режим "выпечка". Налить в чашу растительное масло. В сухую тарелку насыпаем немного муки и начинаем формировать сырники.

Я делаю так: столовой ложкой беру сырную массу и кладу в муку, а далее уже руками формирую сырники.

Выкладываем сырники в чашу мультиварки и выпекаем с каждой стороны по 15 минут.

В конце все сырники возвращаю обратно в чашу, включаю режим "подогрев" на 10-15 минут.

17.12.2020, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Запеканка из творога со сгущенкой в мультиварке (автор рецепта: Анна Шмелева)

Творог 500 гр. Сгущенка пол банки. Яйца 4 шт. Щепотка соли. Ванилин на кончике ножа.

Белки взбить блендером или миксером в крепкую пену. Я долго не взбивала, так как время было уже 11 час вечера, пожалела соседей)))) поэтому она у меня не такой пышной получилась, а чтобы была не только вкусной, но и пышной рекомендую взбивать минуты 4. Влить сгущенку, добавить творог, желтки, щепотку соли и ванилин. Всё это тоже взбить. Вылить в чашу, выпекать на выпечке час. Потом не открывая крышку, дать ей остыть минут 25-30. Аккуратно вынуть из мультиварки. Нам с мужем очень понравилось. Даже на полдня не хватило.)

17.12.2020, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Низкокалорийная творожная запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:
400 г обезжиренного творога
2 яйца
1/2 мультиварочного стакана сахара
1/2 мультиварочного стакана манки
1 мультиварочный стакан кефира
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
сливочное масло (смазать емкость)

Рецепт приготовления запеканки из творога в мультиварке:

Творог протираем через сито, чтобы запеканка получилась воздушной.

Яйца взбиваем 1-2 минуты блендером или при помощи кухонного комбайна до образования однородной массы

В яйца добавляем сахар, взбиваем еще раз.

Вливаем яйца с сахаром в творог, добавляем манку, кефир, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться жидким.

Смазываем сливочным...читать далее →

18.12.2020, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тыквенная запеканка с яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:

• Тыква – 1 кг
• Манная крупа – 100 г (5 ст. ложек)
• Творог (нежирный, без комочков) – 500 г.
• Кислые яблоки – 8-10 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Крошка белых сухарей – 3 ст. ложки
• Сахар – 4-6 ст. ложки
• Ванильный сахар – 10 г (или щепотка ванилина)
• Корица молотая – 2 ст. ложки
• Лимонный сок из 1/2 лимона
• Сливочное масло для смазывания формы
• Сухари панировочные для обсыпания формы

Рецепт приготовления тыквенной запеканки в мультиварке:

1) Тыкву отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

2) 2-3 ст. ложки сахара смешать с манной крупой и растолочь с этой смесью тыкву так, чтоб не оставалось комочков. Оставить на 20 минут.

3) Яблоки очистить, мелко...читать далее →

0 0 комментЫ