CHEF.tm

Готовим ХЛЕБ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Белый хлеб в мультиварке.

Мука (в мультистаканах) — 3 стак.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода (кипяченая) — 210 мл
Масло растительное — 3 ст. л.

Включить мультю на разогрев. Замесить тесто.
Дно кастрюльки мульти немного присыпать мукой.
Готовое тесто кладeм в кастрюльку мульти (разогрев выключаем), присыпаем мукой сверху (немного), даeм тесту хорошенько подняться (примерно час).

Ставим режим ВЫПЕЧКА на 60 минут, затем переворачиваем и ставим ещe на 20 -30 минут.
Готово.
Приятного аппетита.

✅2. Хлеб в мультиварке.

Ингредиенты:
- дрожжи скороспелые - 2 ч. л.
- мука - 600 гр.
- соль - 2 ч. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- вода...читать далее →

03.12.2020, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Никогда не думала, что луковый хлеб это вкусно, но рассказы подруги пробудили интерес попробовать)
Делюсь с Вами рецептом ароматнейшего лукового хлеба с прованскими травами:)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

900 г муки
500 мл воды
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
дрожжи 1 уп.
2 луковицы
3 ст.л оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Обжариваем лук до золотистого цвета на оливковом масле в режиме "Выпечка" при открытой крышке.
Откладываем на ситечко, даем маслу стечь, а луку остыть.

2. Часть теплой воды из положенных 500 мл. наливаем в кружку (у меня была большая, влила сразу 300), вмешиваем туда столовую ложку муки, дрожжи, ложку сахара, ложку соли, тщательно размешиваем.

3. Замешиваем тесто. Я...читать далее →

06.12.2020, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Белый хлеб с сыром и беконом в мультиварке.

Тесто:
1 ст. теплой воды,
40 гр сахара,
1 пакетик сухих дрожжей,
60 гр. растительного масла,
соль,
0,5 кг муки.

В теплую воду добавляются дрожжи, сахар, соль, масло. Перемешиваем. Затем добавляем муку. Замешиваем тесто. Я решила добавить сыр и бекон - и не пожалела.
Смазываем форму мультиварки растительным маслом, кладем тесто в форму и ставим на режиме мультиповар температуру 35 градусов, время 1 час. За это время тесто поднимается.
А дальше выставила программу выпечка на 1 час 20 мин. За 25 минут до конца программы хлеб перевернуть.
Вот и все!
Приятного аппетита!

07.12.2020, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Домашний белый хлеб в мультиварке.

Ингредиенты:
Мука — 550 г
Вода (или молоко) — 325 мл
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:
Приготовить 325 мл. горячей воды или молока. Вода должна быть даже горячей, но чтобы пить было возможно. Градусов 45. Добавить 1 ст. л. сахара. Добавить 1 ч. л. соли. Все хорошо перемешать до полного растворения. Добавить 2 ч. л. дрожжей. Все хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 30 минут для запенивания дрожжей.

Муку просеять. В запенившиеся дрожжи влить 2 ст. л. масла растительного. Перемешать. Влить дрожжи в муку. И вымесить тесто. Сначала можно мешать ложкой, затем руками, постепенно добавляя, если нужно, муку. Вымешивать...читать далее →

11.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Хлеб в мультиварке (автор рецепта: Елена Воропаева)

500 мл теплой воды или молока
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей (1 ст. ложка)
1 неполная столовая ложка крупной соли
1 столовая ложка сахара
800-900 грамм муки
растительное масло

Дрожжи растворить в теплой воде (молоке), добавить сахар, соль. Перемешать. При желании в тесто можно добавить две - три ложки растительного масла. Всыпать порциями муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на час. Тесто должно подняться, увеличиться в объеме в два-три раза. После расстойки, тесто снова мнем и формируем из него шар, кладем этот "колобок" в смазанную чашу мультиварки, включаем подогрев на 10-15 минут...читать далее →

11.12.2020, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ржаной хлеб в мультиварке.

Для приготовления хлеба нам понадобится:
Дрожжи сухие – 2 чайных ложки (1 ч. л. рассчитана на 500 гр. муки)
Ржаная мука- 200 грамм
Пшеничная мука высшего сорта – 600-700 грамм
Соль – столовая ложка без горки
Сахар песок – столовая ложка с горкой
Вода – 500 мл
Масло растительное – 4 ст. ложки

Приготовление ржаного хлеба в мультиварке:
Один стакан муки высыпаем в миску. К ней добавляем сухие дрожжи, которые предназначены для добавления непосредственно в муку.
Всыпаем соль и сахар. Перемешиваем все сухие ингредиенты.
Вливаем всю воду. Перемешиваем венчиком.
Всыпаем просеянную муку, вливаем растительное масло. Замешиваем дрожжевое тесто для хлеба. Тщательно его вымешиваем.
Готовое, не липнущее...читать далее →

15.12.2020, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Хлебушек в мультиварке!! (автор рецепта: Ольга Пичугина)

Ингредиенты:
Мука - 800-900 г
Соль - пол столовой ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Дрожжи - 1 столовая ложка
Теплой воды или молока - 500 мл

Рецепт:
1. Дрожжи залить водой добавить сахар и соль по желанию можно добавить растительное масло 1 ст.л. (я добавила) все перемешать.
2. Добавить муку и месить до эластичного теста. Тесто не должно липнуть к рукам. Поставить в теплое место на 1 ч.
3. Смазать чашу мультиварки маслом и положить туда тесто, включить мультиварку на подогрев на 30 мин. Потом переключить на выпечку и выпекать с одной стороны 60 мин и с другой 20 мин.

И все, достали хлебушек, дали ему остыть и можно его кушать!

25.07.2021, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

post-10000000-837522283901335-2829141272103241065-n_9aEbJH5Y.mp4

АссалямуАлейкум друзья 🌹
Сохраняйте рецепт ️🍕☕
Ингредиенты:
Мука.
Вода.
Дрожжи.
Соль.
Масло.
Тесто обычное дрожжевое с добавлением соли. Количество тоже смотрите на глаз, главное замесить мягкое и не липкое тесто.

08.07.2022, 17:25 cheftm_9

0 0 комментЫ