CHEF.tm

Слойки с вишней.

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Вишня — 300 г
Сахар — 5 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки. Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь. Варить вишню с крахмалом, постоянно помешивая и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет и не станет напоминать очень густой кисель. Совет: если вишня не очень сочная, можно добавить чуть-чуть воды, если жидкости недостаточно.
2. Снять вишневый кисель с огня и остудить. Слоеное тесто разморозить, прикрыв чуть влажным полотенцем или целлофановым...читать далее →

04.06.2016, 23:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Слойки с джемом из смородины в мультиварке.

Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто – 400 г;
Джем смородиновый – 50 г;
Мука для посыпки;
Сахар по вкусу;
Сахарная пудра для посыпки;
Мята для украшения.

Посыпаем стол мукой и раскатываем готовое слоеное тесто. Замороженное тесто, конечно же, необходимо предварительно разморозить.

Из него вырезаем небольшие треугольники одинакового размера. Кладем на треугольник чайную ложечку джема. Посыпаем джем сахаром. Приступаем к лепке. Сначала загнем уголок треугольника к основанию, а остальные два уголка сложим конвертиком.

Чашу мультиварки смазываем маслом. Перекладываем в нее слойки. Готовим в режиме «Выпечка». Выпекаем по 15-20 минут с каждой стороны.

Готовые слойки перекладываем на блюдо...читать далее →

03.07.2016, 20:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Слойки с вишней

Ингредиенты:

слоеное бездрожжевое тесто - 500 г,
вишня - 300 г,
сахар - 5 столовых ложек,
крахмал - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки.
Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь.
Варить вишню с крахмалом, постоянно помешивая, и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет, и станет напоминать очень густой кисель.
Совет: если вишня не очень сочная, можно добавить чуть-чуть воды, если жидкости недостаточно.
2. Снять вишневый кисель с огня и остудить. Слоеное тесто разморозить, прикрыв чуть влажным полотенцем...читать далее →

05.07.2016, 22:50 cheftm_5

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Слойки с вишней

10.10.2016, 00:24 cheftm_10

0 0 комментЫ

Слойки с вишней

Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г,
вишня - 300 г,
сахар - 5 столовых ложек,
крахмал - 1 столовая ложка

Приготовление:
1. Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки.
Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь.
Варить вишню с крахмалом, постоянно помешивая, и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет, и станет напоминать очень густой кисель.
Совет: если вишня не очень сочная, можно добавить чуть-чуть воды, если жидкости недостаточно.
2. Снять вишневый кисель с огня и остудить. Слоеное тесто разморозить, прикрыв чуть влажным полотенцем или...читать далее →

17.10.2016, 20:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Слойки с джемом из смородины в мультиварке.

25.10.2016, 12:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Слойки с вишней

Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г,
вишня - 300 г,
сахар - 5 столовых ложек,
крахмал - 1 столовая ложка

Приготовление:
1. Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки.
Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь.
Варить вишню с крахмалом, постоянно помешивая, и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет, и станет напоминать очень густой кисель.
Совет: если вишня не очень сочная, можно добавить чуть-чуть воды, если жидкости недостаточно.
2. Снять вишневый кисель с огня и остудить. Слоеное тесто разморозить, прикрыв чуть влажным полотенцем или...читать далее →

03.01.2017, 08:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Слойки с вишней

02.03.2017, 08:30 cheftm_10

0 0 комментЫ

🍒Слойки с вишней🍒

30.05.2017, 10:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Слойки с вишней 🍰🍒

15.08.2017, 09:17 cheftm_19

0 0 комментЫ

🍒Слойки с вишней🍒

21.09.2017, 15:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Слойки с вишней

Сохрани в копилку рецептов!

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Вишня — 300 г
Сахар — 5 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки. Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь. Варить вишню с крахмалом, постоянно помешивая и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет и не станет напоминать очень густой кисель. Совет: если вишня не очень сочная, можно добавить чуть-чуть воды, если жидкости недостаточно.
2. Снять вишневый кисель с огня и остудить. Слоеное тесто разморозить, прикрыв чуть влажным...читать далее →

20.02.2018, 07:37 cheftm_10

0 0 комментЫ

Слойки с вишней

01.06.2018, 21:47 cheftm_5

0 0 комментЫ

Слойки с вишней

Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г,
вишня - 300 г,
сахар - 5 столовых ложек,
крахмал - 1 столовая ложка

Приготовление:
1. Вымываем наши вишни, ждем чтоб стекла вода и удаляем из них же косточки.
Засыпаем вишни сахаром и оставляем на 20 мин, дабы сахар чуть смог раствориться, а из вишни выделялся сок. Добавляем крахмал, перемешиваем и ставим на маленький огонь.
Варим вишни с крахмалом, не переставая помешивать, и не доходить до кипения, чтоб масса загустела и стала схожей на густой кисель.

2. Снимаем вишневый кисель с огня и ждем пока остудится. Слоеное тесто размораживаем, прикрываем влажным полотенцем, чтоб не заветрилось. Раскатываем тесто в пласт шириной в 5 мм и режем на...читать далее →

07.07.2018, 21:47 cheftm_2

0 0 комментЫ

Быстрые слойки

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 300 г
Абрикосы — 5–6 шт.
Варенье абрикосовое — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Слоеное тесто разрежьте на квадраты размером 10х10 см. Сделайте четыре надреза по углам.
2. Один угол заверните к центру и прижмите.
3. Таким же образом заверните второй угол и прижмите.
4. Заверните два остальных угла.
5. В центр слойки выложите половинку абрикоса.
6. Приготовленные слойки переложите в форму для выпекания. Смажьте их абрикосовым вареньем или джемом.
7. Выпекайте слойки в духовке при температуре 180–190 ºC 25–30 минут. Перед подачей их можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

21.07.2018, 00:24 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Слойки с курицей и сыром.

Слоеное тесто - палочка-выручалочка для современной хозяйки. Предлагаю вашему вниманию незатейливый рецепт приготовления вкусных слоек с курицей и сыром из готового слоеного теста. Минимум ингредиентов, никаких сложностей, а в итоге получаем фантастически ароматные и невероятно вкусные слойки.

Ингредиенты:
• готовое слоеное дрожжевое тесто - 500 г;
• Для начинки:
• куриные окорочка - 2 шт. (или любые другие части курицы);
• репчатый лук среднего размера - 1 шт.;
• сыр - 100-150 г;
• соль, перец - по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Кроме этого:
• Яйцо + 1 яичный белок (для смазывания);
• мука пшеничная для подпыливания стола;
• пергаментная бумага.

Приготовление:
1...читать далее →

30.03.2019, 21:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Сочные слойки с яблоками

Ингредиенты:
- Тесто слoeное - 500 Грамм
- Яблоки - 2 Штуки
- Caхар - 100 Грамм
- Koрица - 1/2 Ст. ложки
- Яйцо - 1 Штука
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоеное тесто заранее выньте из мopозилки, чтобы оно слегка разморозилось.
Яблоки поpeжьте на небольшие кубики. Если кожица мягкая, то ее можно не очищать.
Переложите яблоки в сковороду с разогретым сливочным маслом, засыпьте сахаром и корицей. Тушите на медленном огне 5-7 минут.
Когда яблоки карамелизируются, снимайте сковороду с огня.
Тесто порежьте на прямоугольники примерно 5 на 10 см. Каждый прямоугольник слегка раскатайте. Условно поделите прямоугольник пополам, на одну половину положите 1 ст. ложку...читать далее →

10.05.2020, 15:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Слойки с мясным фapшем в духовке 🍴

Ингpeдиенты:

Приготовление:

1. Плacты слоеного тecта, котopые нужно заблаговременно достать с морозилки, делим ножом на 4 части. Каждую заготовку раскатываем немного потоньше от первоначальной толщины.
2. Для начинки мясной фарш смешиваем с нарезкой из лука, дополняя ингредиенты молотыми специями и солью. Порцию начинки выкладываем на одну сторону заготовки для слойки. Накрываем свободной стороной, крепко прижав края и зафиксировав их вилкой. На каждой слойке делаем проколы вилкой.
3. Заготовки слоек выкладываем на противень и смазываем взбитым желтком.
4. Загружаем слойки в духовку на 30 минут, установив температуру на 180ºC.

Приятного аппетита!

17.09.2021, 01:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни

Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера):
- 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить)
- 250 гр вишни (предварительно разморозить)
- 3-5 столовых ложек сахара
- 2-3 чайные ложки крахмала
- 1 яйцо
- немного муки для посыпки

Приготовление:
1. С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.
2. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).
3. Порезать на квадраты со стороной 10 см.
4. Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.
5. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.
6. С помощью вилки по краю слойки...читать далее →

11.01.2015, 19:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни

15.01.2015, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Слойки с яблоками

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Ингредиенты:

Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;
Яблоки — 4 шт;
Яйцо — 1 шт;
Сахар — 50 гр;
Масло сливочное — 30 гр;
Корица.

Яйцо я буду использовать для смазки слоек, а сливочное масло для приготовления начинки.

Приготовление:

Сначала приготовим начинку:

Тщательно вымыть яблоки и порезать их кубиками.

На сковороде растопить кусочек сливочного масла.

Выложить на сковороду яблоки.

Присыпать сахаром и корицей.

Тушить до мягкости яблок.

Начинка получается вкусной — надо постоянно отгонять домочадцев, чтобы не съели ее раньше, чем закончится...читать далее →

28.01.2015, 11:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

Слойки с яблоками

Ингредиенты:

- 1 банка спрайта
- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 300 г сливочного масла
- ванилин
- корица

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.

2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.

3. Свернуть рулетиком.

4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.

5. Залить им слойки.

6. Добавить спрайт, посыпать корицей.

7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут.

Наши слойки готовы.

Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

28.01.2015, 16:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Слойки с яблоками!

30.01.2015, 17:15 cheftm_21

Русская кухня

0 1 комментЫ

Слойки с яблоками

Ингредиенты:

●Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;
●Яблоки — 4 шт;
●Яйцо — 1 шт;
●Сахар — 50 гр;
●Масло сливочное — 30 гр;
●Корица.

Яйцо я буду использовать для смазки слоек, а сливочное масло для приготовления начинки.

Приготовление:

Сначала приготовим начинку:
Тщательно вымыть яблоки и порезать их кубиками. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Выложить на сковороду яблоки. Присыпать сахаром и корицей. Тушить до мягкости яблок. Начинка получается вкусной — надо постоянно отгонять домочадцев, чтобы не съели ее раньше, чем закончится тесто:)

Подготовить тесто:
Разморозить при комнатной температуре, немного раскатать. Нарезать тесто на прямоугольники, сделать надрезы как на фото...читать далее →

02.02.2015, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури.

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Творог - 250 г
Сыр - 250 г (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.)
Яйцо - 1 штука + яйцо для смазки
Соль

Приготовление:
Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 8 одинаковых квадратиков.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Сыр натереть на крупной терке.
В емкости смешать творог, сыр, яйцо и соль (солите по вкусу, зависит от солености сыра). Если смешиваете миксером, мешать недолго, чтобы масса не стала жидкой.
На подготовленные квадратики выложить начинку.
Завернуть квадратики конвертиками, хорошо защипнуть края.
Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
Переложить слойки на...читать далее →

11.02.2015, 09:48 cheftm_2

0 0 комментЫ