CHEF.tm

5 рецептов правильной диетической рыбки!????????????????

Сохрани себе!????

1. Правильный способ приготовить скумбрию. Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.
????на 100грамм - 89.95 ккал????Б/Ж/У - 7.33/4.61/5.11????

Ингредиенты:
2 скумбрии
1 луковица
150 г натурального йогурта
Сок 1/2 лимона
Соль, специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию...читать далее →

17.04.2016, 16:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов диетической рыбки! ????

Сохраните себе!????

1. Правильный способ приготовить скумбрию. Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.
????на 100грамм - 89.95 ккал????Б/Ж/У - 7.33/4.61/5.11????

Ингредиенты:
2 скумбрии
1 луковица
150 г натурального йогурта
Сок 1/2 лимона
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для...читать далее →

24.04.2016, 23:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Жареный панированный тунец с салатом из помидор и трав

Время приготовления: 25 минут
Количество: 2 порции

Ингредиенты:

Тунец (стейк) — 2 шт.
Горчица (острая) — 140 г
Оливковое масло — 4 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Сухари панировочные — для панировки
Соль — по вкусу
Черри — 200 г
Орегано — 2 ветки
Лук шалот — 2 шт.
Базилик — 1 ветка
Петрушка — 2 ветки
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Орехи кедровые — 30 г

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Если стейки тунца замороженные, разморозьте. Обсушите бумажным полотенцем.Горчицу смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и цедрой лимона. Намажьте полученной смесью стейки и оставьте мариноваться при комнатной температуре 30 минут.
3. Приготовление салата. На сухой сковороде поджарьте кедровые...читать далее →

09.05.2016, 00:02 cheftm_10

#рыба

0 0 комментЫ

in_list1Banner

И снова тайская тема - скёрт-стейк в кокосово-лаймовом маринаде.

полстакана кокосового молока
1 ст.ложка кокосового сахара
2 ч.ложки цедры лайма
2 ст.ложки свежевыжатого сока лайма
2 ч.ложки тайского рыбного соуса (лучше компании Aroy-D)
2 ч.ложки мелко порубленного свежего галангала
3 скёрт-стейка по 150 г каждый
треть чайной ложки соли
Взбейте венчиком в миске кокосовое молоко, кокосовый сахар, цедру и сок лайма, рыбный соус, соль и галангал, в получившемся маринаде замаринуйте стейки на 4-8 часов в холодильнике.
Выньте стейки из маринада и тщательно их вытрите, чтобы не осталось следов маринада. Пожарьте стейки на гриле на сильном огне до средней степени прожарки. Снимите с гриля, дайте отлежаться 3-5 минут, нарежьте и подавайте с дробленным жареным арахисом, кинзой и лаймом.

29.05.2016, 12:42 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

5 рецептов диетической рыбки! ????

29.05.2016, 13:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

5 рецептов диетической рыбки! ????

04.06.2016, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Стейки лосося на пару в мультиварке.

Ингредиенты:
- 2 стейка лосося по 250-300 г;
- сок 1/2 лимона;
- 1/3-1/2 ч.л. соли;
- 1 ч.л. тимьяна сушенного;
- 1 ч.л. укропа сушенного;
- 1/2 ч.л. красного перца;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 4 стакана воды.

Приготовление.
1. Подготовить все ингредиенты и мультиварку.
2. Вымыть и обсушить рыбу. Слегка посолить стейки, равномерно полить лимонным соком и оставить на 10-15 минут.
3. Смазать два прямоугольника фольги для запекания оливковым маслом, уложить стейки на фольгу, поперчить, приправить травами и посыпать цедрой лимона (по желанию). Завернуть фольгу конвертом.
4. Налить в чашу мультиварки 4 стакана воды, установить навесной лоток-пароварку и уложить в него стейки.
5. Включить программу "Варка на пару" на 20 минут.
6. По окончании программы выложить конверты из фольги на тарелки, осторожно разрезать фольгу.

Приятного аппетита!

12.07.2016, 21:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Стейк в мультиварке.

Ингредиенты:

Мясо свиное 2-2,5 кг., лучше всего взять стейки из шейной части.
Для маринада:
готовая горчица 2 столовой ложки,
томат-пасты 2 столовой ложки,
паприкa-порошок 1 чайная ложка,
соль, перец,
пиво 1 бутылка,
лук 2 шт.

Как приготовить:

Мясо нарежьте так, чтобы стейки были одинаковой толщины 1,5-2 см, обрежьте все свисающие кусочки, чтобы придать более-менее круглую форму. Для маринада развести готовую горчицу с томат пастой, солью, перцем, насыпать паприку-порошок. Налить сначала половину бутылки пива, размешать и добавить оставшееся пиво. Лук крупно нарезать и положить в маринад. Заложить все стейки в маринад и оставить на 4-5 часов.
Перед приготовлением хорошо разогреть масло в мультиварке на Жарке или Выпечке.
Обжарить стейки с каждой стороны по 3-10 минут с каждой стороны, в зависимости от предпочтений и качества мяса.

17.08.2016, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный стейк с овощами

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт. (500 г)
Морковь — 1 шт.
Сладкий перец — ½ шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Кабачок или цукини — ½ шт.
Стручковая фасоль — 80–100 г
Помидоры черри — 5–6 шт.
Моцарелла — 100–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления нам понадобится разогретая духовка. Поэтому в первую очередь включаем духовой шкаф и выставляем температуру 200 С.
2. Далее готовим куриное филе. Для этого моем его и разрезаем вдоль на 4 стейка. Каждый стейк аккуратно отбиваем кухонным молоточком перчим и солим с двух сторон.
3. Далее стейки нужно натереть выдавленным чесноком и выложить их в форму для запекания.
4. Теперь готовим овощи. Следует заметить...читать далее →

05.09.2016, 14:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

5 рецептов правильной диетической рыбки!????

Сохрани себе!?

1. Правильный способ приготовить скумбрию. Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.
?на 100грамм - 89.95 ккал?Б/Ж/У - 7.33/4.61/5.11?

Ингредиенты:
2 скумбрии
1 луковица
150 г натурального йогурта
Сок 1/2 лимона
Соль, специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с...читать далее →

13.09.2016, 20:16 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов правильной диетической рыбки!????

Сохрани себе!?

1. Правильный способ приготовить скумбрию. Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.
?на 100грамм - 89.95 ккал?Б/Ж/У - 7.33/4.61/5.11?

Ингредиенты:
2 скумбрии
1 луковица
150 г натурального йогурта
Сок 1/2 лимона
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в...читать далее →

14.09.2016, 16:10 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

"Стейки из рыбы с помидорами"

Очень вкусная рыбка!!! Советуем !!!?

Ингредиенты:

4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый,
6 помидоров,
веточка свежего базилика,
сок 1 лимона,
4 маленьких кусочка масла,
свежий базилик для украшения.

Приготовление:

1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут.
2. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу.
3. Мелко нарубить базилик.
4. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и завернуть стейки в фольгу.
5. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 25 минут, пока рыба не будет готова и не начнет распадаться.
6. Подавать, украсив свежим базиликом.

Подать с вареным молодым картофелем, зеленым горошком и морковью. Сок лимона можно заменить соком лайма или апельсина, а помидоры - сливками. Каждая порция стейка должна быть обернута в фольгу. Подавать, развернув фольгу, но не убирая ее.

06.10.2016, 23:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

Стейки семги в мультиварке с соусом тартар в мультиварке

Ингредиенты :

2-3 стейка семги толщиной около 2 см;
соль;
1 лимон;
молотый перец;
3-4 маринованных огурчика;
20 грамм сладкой «Баварской» горчицы;
100 грамм майонеза.
Как приготовить:

Стейки семги вымойте и обсушите. Лимон нарежьте тонкими кружочками.

Посолите с двух сторон каждый кусок рыбы и посыпьте семгу молотым перцем.

Налейте воды в чашу мультиварки и поместите стейки в специальный поддон для варки на пару. Затем слегка сбрызните рыбку лимонным соком и положите на каждый кусок по 2 кружочка лимона.

Закройте крышку прибора, включите режим «Варка на пару» и установите время приготовления, равное 20 минутам.
Пока блюдо варится, займитесь приготовлением соуса...читать далее →

07.10.2016, 15:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриный стейк с овощами

18.11.2016, 23:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Стейки лосося на пару в мультиварке.

20.11.2016, 14:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриный стейк с овощами

Ингредиенты:

-Куриное филе — 2 шт. (500 г)
-Морковь — 1 шт.
-Сладкий перец — ½ шт.
-Лук репчатый — ½ шт.
-Кабачок или цукини — ½ шт.
-Стручковая фасоль — 80–100 г
-Помидоры черри — 5–6 шт.
-Моцарелла — 100–150 г
-Чеснок — 2 зубчика
-Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления нам понадобится разогретая духовка. Поэтому в первую очередь включаем духовой шкаф и выставляем температуру 200 С.
2. Далее готовим куриное филе. Для этого моем его и разрезаем вдоль на 4 стейка. Каждый стейк аккуратно отбиваем кухонным молоточком перчим и солим с двух сторон.
3. Далее стейки нужно натереть выдавленным чесноком и выложить их в форму для запекания.
4. Теперь готовим овощи. Следует...читать далее →

14.12.2016, 18:20 cheftm_15

0 0 комментЫ

Стейк в мультиварке.

03.01.2017, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

🇨🇳 Салат из лапши с говяжьим стейком 🍝🍖

_________________________________________________
🔷 Ингредиенты:
1 стейк (400 гр)
кошерная соль
¾ ст соевого соуса
3 ст.л. кунжутного масла
2 ст.л оливкового масла
2 ст.л. уксуса
1 ч.л. масла острого чили
2 зб.чеснока
2 ч.л. измельченного имбиря
2 ст.л. сахара
½ ст зеленого лука
220гр лапши
кинза

🔷 Способ приготовления:
✔ Стейк посолить с обеих сторон и запечь на гриле до средней готовности.
✔ В посуде смешать соевый соус, кунжутное и оливковое масла, уксус, масло чили, имбирь и сахар.
✔ Остывший стейк поместить в полиэтиленовый мешочек. Влить 3 ст.л. приготовленного соуса.
✔ Закрепить мешочек и поставить в холодильник. Приготовить пасту согласно инструкции.
✔ Сцедить и...читать далее →

15.01.2017, 05:13 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Горбуша в мультиварке. Быстрый ужин в мультиварке REDMOND RMC-250 (автор рецепта: Валентина Родионова)

4 стейка некрупной горбуши; 1 некрупная морковь; 1 небольшая луковица; 1 помидор; масло подс. для обжарки овощей; 70 гр.сыра; соль, перец черный молотый, майонез.

Стейки горбуши посолить, поперчить, обмазать майонезом. Оставить мариноваться. В это время лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Помидор нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке.

В чашу мультиварки налить масло подс., включить режим «Жарка» 10 минут. Выложить в нагретую чашу лук и морковь, обжарить при открытой крышке. После обжарки овощей, выложить овощи стейки горбуши, на каждый стейк колечко помидора, на него по капле майонеза и посыпать тертым сыром. Закрыть крышку. Режим «Тушение» 100 градусов, 25 минут. После сигнала готовности отключить мультварку, выложить стейки горбуши с овощами на блюдо. Приятного аппетита))

21.01.2017, 11:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

И снова тайская тема - скёрт-стейк в кокосово-лаймовом маринаде.

22.01.2017, 10:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Куриный стейк с овощами

21.04.2017, 13:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Стейки лосося на пару в мультиварке.

04.10.2017, 06:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Стейки из рыбы с помидорами

Ингредиенты:

4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый,
6 помидоров,
веточка свежего базилика,
сок 1 лимона,
4 маленьких кусочка масла,
свежий базилик для украшения.

Приготовление:

1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут.
2. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу.
3. Мелко нарубить базилик.
4. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и завернуть стейки в фольгу.
5. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 25 минут, пока рыба не будет готова и не начнет распадаться.
6. Подавать, украсив свежим базиликом.

Подать с вареным молодым картофелем, зеленым горошком и морковью. Сок лимона можно заменить соком лайма или апельсина, а помидоры - сливками. Каждая порция стейка должна быть обернута в фольгу. Подавать, развернув фольгу, но не убирая ее.

23.12.2017, 23:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

5 рецептов правильной диетической рыбки!🐠🍋🍅🍆

Представить себе правильное питание без рыбы абсолютно невозможно, ведь она богата белком, полезными жирными кислотами и при этом достаточно низкокалорийна. Поэтому очень важно, чтобы рыба входила в ваше фитнес-меню в составе вкусных и разнообразных блюд!😉
Забирайте подборку себе на стену📌

1. Правильный способ приготовить скумбрию. Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.
🔸на 100грамм - 89.95 ккал🔸Б/Ж/У - 7.33/4.61/5.11🔸

Ингредиенты:
2 скумбрии
1 луковица
150 г натурального йогурта
Сок 1/2 лимона
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить...читать далее →

23.01.2018, 06:30 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Запеченные стейки карпа с башенками из кабачка и баклажана

Сегодняшний рецепт — настоящая находка для семейного ужина или встречи гостей. Ведь это блюдо не только вкусное, но и красивое! Порадуйте себя и своих друзей стейками карпа с овощами. Желаем вам приятного аппетита!

Ингредиенты:

1）6 стейков карпа, примерно по 200 г каждый
2）лимон — 1 шт.
3）средний баклажан — 1 шт.
4）средний кабачок — 1 шт.
5）моцарелла — 125 г
6）черри — 6 шт.
7）немного петрушки
8）чеснок — 5-6 зубчиков
9）соль
10）перец
11）розмарин

Способ приготовления:

1）Стейки карпа сбрызгиваем соком половины лимона, солим, перчим и посыпаем розмарином. Выкладываем в форму, выстеленную пекарской бумагой, либо смазанную маслом.

2）Режем баклажан и кабачок на 18 кружочков каждый. Чеснок...читать далее →

08.04.2018, 19:05 cheftm_30

0 0 комментЫ