CHEF.tm

2 рецепта рыбки по-турецки!

РЫБКА МАРИНОВАННАЯ В УКСУСЕ, ТОМАТЕ, ОРЕГАНО И ДУШИСТОМ ПЕРЦЕ

1 кг 250 гр целых без кожи, без костей скумбрии или путассу, почистить и посушить
мука, для присыпки
оливковое масло, для жарки
1 стакан красного виноградного уксуса
1 стакан томатной passata (пюре из помидоров)
2 чашки экстра вирджин оливкового масла
1⁄4 чашки меда
Сушеный орегано 4 веточки
6 зубчиков чеснока
1 чайная ложка молотого душистого перца
морская соль
свежемолотый черный перец

Слегка обваляйте рыбу в муке, стряхивая излишки. Разогрейте немного оливкового масла в большой, тяжелой сковороде на среднем огне. Приготовить рыбу, партиями, по 2-3 минуты с каждой стороны, или до готовности. Приготовьте рыбу, добавляя масло...читать далее →

22.10.2015, 16:40 cheftm_9

0 0 комментЫ

3 быстрых и вкусных салата

1. Салат с лимонной курицей и авокадо

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Прованские травы, смесь сушеная — 1 ч. л.
Салат айсберг — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Помидор черри — 100 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Перец красный сладкий — 0,5 шт.
Грецкий орех — по вкусу
Оливковое масло — 3 ст. л.
Бальзамический уксус — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешиваем свежевыжатый лимонный сок с 3 ст. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. Выкладываем в маринад порезанные ломтики куриного филе и оставляем в холодном месте 1 час.
2. Затем обжариваем филе на сковороде при среднем огне.
3. Пока курица остывает, нарезаем салат айсберг, добавляем к нему консервированную...читать далее →

23.10.2015, 19:43 cheftm_10

#салаты

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом

*Приятного аппетита
Калорийность на 100г - 55ккал

Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо . Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.

Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление

1. Лук порезать полукольцами
2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко)
3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой
4. С кукурузы слить жидкость
5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

24.10.2015, 09:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Салат «Приятный разговор»

Ингредиенты:
- Тунец – 1 банка (185 гр.)
- Помидоры – 3 шт.
- Огурцы – 3 шт.
- Кукуруза – 200 гр.
- Отварная фасоль – 200 гр.
- Лук порей (желательно) – 1 шт. (белая часть). Можно заменить обычным репчатым луком (1/2 шт.).
- Болгарский перец – 2 шт.
- Петрушка – 1 пучок.
- Майонез
- Соль

Рецепт приготовления салата «Приятный разговор»
- Огурцы и помидоры нарезаем кубиками, лук-порей — кольцами (если у вас репчатый лук – просто мелко нарезать).
- Вырезаем семена с болгарского перца, нарезаем кубиками. Петрушку мелко шинкуем (или разбираем на листики).
- С тунца и кукурузы сливаем жидкость, тунец разминаем вилкой.
- Салат необходимо будет выкладывать слоями, порядок которых следующий:
*...читать далее →

28.10.2015, 23:30 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом

30.10.2015, 00:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙТОРТ.
2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"
4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ"
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.

Ингредиенты
2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками).
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости

Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или...читать далее →

07.11.2015, 19:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом

16.11.2015, 16:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом

Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо . Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.

Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление

1. Лук порезать полукольцами
2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко)
3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой
4. С кукурузы слить жидкость
5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

Приятного аппетита!
Калорийность на 100г - 55ккал

17.11.2015, 19:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом. ✌

✔ на 100 г 71.55 ккал Б/Ж/У 6.63/1.41/8.16❗

Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо . Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.

Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление

1. Лук порезать полукольцами
2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко)
3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой
4. С кукурузы слить жидкость
5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

04.12.2015, 20:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Пенне с паприкой и тунцом

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты на 4 порции:
• Макароны Пенне-400 гр.
• Тунец в собственном соку-2 банки (по 125 гр.)
• Помидоры4 - 6 шт.
• Томатный сок-0.5 литра.
• Апельсины-2 шт.
• Перец желтый-2 шт.
• Перец красный-1 шт.
• Луковица-2 шт.
• Чеснок-2 зубчика.
• Петрушка-1 пучок.
• Оливковое масло-5 ст. ложек
• TABASCO® Чипотле Перечный Соус-2 ст. ложки
• Мед - 1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Лук и чеснок очистить и нарезать тонкими кольцами.
2. Перцы помыть, почистить, разрезать пополам и нарезать кусочками.
3. Тунец откинуть на дуршлаг.
4. В кастрюлю с разогретым оливковым маслом положить лук, перец и обжарить 3 - 4 минуты. Добавить мед, соль, перец...читать далее →

08.12.2015, 09:10 cheftm_10

0 0 комментЫ

Здоровые фитнес обеды! Наша подборка!????????????????

Сохрани себе и обязательно попробуй!????

1. Гречка с тунцом и капустным салатом
????на 100грамм - 103.5 ккал????Б/Ж/У - 10.97/0.97/13.52????

Ингредиенты:
Гречка - 40 гр в сухом виде или 90 грамм в отварном.
Тунец консервированный в масле1 банка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Тунец консервированный в масле. достаю из банки без масла, то есть он всё равно в масле, то дополнительно уже не добавляю.
Смешиваю с отварной гречей.

Ингредиенты на салат:
40 грамм моркови,
60 грамм капусты
петрушка+винный уксус 5-10 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Всё перемешать руками, сдавливая, немного посолить.
Сверху посыпаю сельдереем, можно...читать далее →

12.12.2015, 18:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом

14.12.2015, 21:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"
4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ"
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.

Ингредиенты
2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками).
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости

Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или...читать далее →

21.12.2015, 16:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Салат с тунцом

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 2 банки
Лук красный – 1 средняя луковица (около 150 г)
Отваренный рис – около 300 г
Консервированная кукуруза – 200-300 г
Яйца – 4 шт.
Майонез – по вкусу

*Все ингредиенты берутся «на глаз», и их количество можно изменять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений

Приготовление:

1. Тунец я предпочитаю покупать в собственном соку, а не в масле. Достаю его из банки и разминаю вилкой. У меня получилось довольно мелко, но в принципе, можно оставить и кусочки покрупнее.
2. Яйца нарезаю довольно мелко. Красный лук нарезаю мелко.
3. В миску выкладываю рис, кукурузу, яйца, красный лук и тунец. Перемешиваю. Осталось только заправить салат майонезом.
4. Соль...читать далее →

23.12.2015, 17:40 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Фасоль с тунцом

Калорийность готового блюда - около 75 ккал на 100 гр

Это блюдо стало для меня настоящей находкой: легкое, очень вкусное и готовится нереально быстро и просто. Можно подавать его со спагетти или употреблять как самостоятельное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- стручковая фасоль - 220 гр
- тунец консервированный в собственном соку (1 баночка) - 140 гр
- лук - 100 гр
- белое вино - 40 гр (3 ст.л. примерно)
- сливки 10% жирности - 60 гр
- соль и перец - по вкусу
- молотый имбирь и сушеные травы (базилик) - по вкусу
- оливковое масло - 1 ч.л.

РЕЦЕПТ:
- Фасоль выложить на разогретую сковороду, сбрызнуть оливковым маслом, добавить мелко нарезанный лук (и при необходимости 2 ст.л...читать далее →

23.12.2015, 21:16 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом. ✌

05.01.2016, 09:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Рыбный пирог в мультиварке.

Ингредиенты:
Сметана — 150 г
Майонез — 8 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Мука (стакан - 250 мл) — 1,5 стакана
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Тунец (рыбные консервы, в начинку) — 1 шт
Крабовые палочки (в начинку) — 100 г
Лук репчатый (средний, в начинку) — 1 шт
Сыр твердый (приблизительно, для "посыпки" готового пирога) — 60 г.

Замешиваем тесто. Сначала взбить яйца со щепоткой соли (добавляем буквально щепотку только для лучшего взбивания яиц). Затем подмешиваем поэтапно:
сметану
майонез
муку с разрыхлителем

Половину теста выкладываем в чашу, которую предварительно хорошо промазываем сливочным маслом. Тунец (1 банка) размять вилкой и аккуратно выложить на тесто. На тунец...читать далее →

12.01.2016, 15:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Слоеный салат «Хонтам»

Детокс-меню от Пьера Дюкана

Вам потребуется:

Лук репчатый – 1 шт.

Тунец консервированный – 400 г

Яйцо – 4 шт.

Томаты черри – 200 г

Листья салата

Рукола

Бальзамический соус

Йогурт обезжиренный

Готовим

Яйца отварите, дайте им остыть и нарежьте на крупные дольки. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Тунец достаньте из банки, разомните вилкой. Томаты вымойте и нарежьте на 4 части. Листья салата и руколу промойте и высушите бумажным полотенцем. На блюдо выложите длинную полоску бальзамического соуса, рядом обезжиренный йогурт. Накройте соусы листьями салата, сверху положите помидоры, яйца, лук и тунец. И слоеный салат готов.

Алеся Гордиенко

12.01.2016, 20:00 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат с тунцом

23.01.2016, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом

29.01.2016, 19:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом.

*Калорийность на 100г - 55ккал*

Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо . Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.

Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление

1. Лук порезать полукольцами
2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко)
3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой
4. С кукурузы слить жидкость
5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

31.01.2016, 03:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с тунцом

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 2 банки
Лук красный – 1 шт. (около 150 г)
Отваренный рис – 300 г
Консервированная кукуруза – 200-300 г
Яйца – 4 шт.
Майонез – по вкусу

*Все ингредиенты берутся «на глаз», и их количество можно изменять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений.

Приготовление:

1. Тунец я предпочитаю покупать в собственном соку, а не в масле. Достаю его из банки и разминаю вилкой. У меня получилось довольно мелко, но в принципе, можно оставить и кусочки покрупнее.
2. Яйца нарезаю довольно мелко. Красный лук нарезаю мелко.
3. В миску выкладываю рис, кукурузу, яйца, красный лук и тунец. Перемешиваю. Осталось только заправить салат майонезом.
4. Соль и перец я не...читать далее →

02.02.2016, 03:05 cheftm_10

#салаты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Салат с тунцом

????на 100грамм - 164.96 ккал????Б/Ж/У - 10.83/2.78/23.89????

Ингредиенты:
Тунец консервированный – 2 банки
Лук красный – 1 шт. (около 150 г)
Отваренный рис – 300 г
Консервированная кукуруза – 200-300 г
Яйца – 4 шт.
Сметана – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Тунец я предпочитаю покупать в собственном соку, а не в масле. Достаю его из банки и разминаю вилкой. У меня получилось довольно мелко, но в принципе, можно оставить и кусочки покрупнее.
2. Яйца нарезаю довольно мелко. Красный лук нарезаю мелко.
3. В миску выкладываю рис, кукурузу, яйца, красный лук и тунец. Перемешиваю. Осталось только заправить салат сметаной.
4. Соль и перец я не добавляю, у каждого ингредиента здесь и так довольно насыщенный вкус.

Приятного аппетита!

04.02.2016, 23:01 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Салат «Приятный разговор»

08.02.2016, 23:30 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

5 фитнес-салатов с морепродуктами: идеальный источник белка!????????????????

Сохрани себе!????

1. Салат с креветками и творожным сыром
????на 100грамм - 65.84 ккал????Б/Ж/У - 10.39/1.67/2.31????

Ингредиенты:
креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря)
сок 1/4 лимона
зелень свежая 20 г
огурец 120 г
творожный нежирный сыр 100 г
чеснок 1 зубчик
соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения)
С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить.
Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку...читать далее →

10.02.2016, 19:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ