Ингредиенты:
Яблоки большого размера - 2 штуки
Сахар - 150 грамм
Масло растительное - 50 миллилитров
Варенье абрикосовое - 2 столовые ложки
Чай черный (заварка) - 1 щепотка
Вода очищенная - 125 миллилитров
Мука пшеничная - 320 грамм
Разрыхлитель для теста - 1 пакетик
Сахар ванильный - 1 пакетик
Приготовление:
Чтобы шарлотка получилась воздушной и очень нежной, лучше всего перед приготовлением теста просеять муку. Ведь именно этот процесс обогатит муку кислородом из воздуха и избавит от лишних комочков. Поэтому высыпаем муку в сито вместе с разрыхлителем и просеиваем их.
Воду вскипятить, залить чай, дать настояться, процедить.
В глубокую миску выливаем растительное масло и высыпаем...
читать далее →