Ингредиенты
• 1/2 чашки грецких орехов
• 2 столовые ложки сахара
• сок 1/2 лимона
• 1/8 чайной ложки чесночной соли
• 1/8 чайной ложки лукового порошка
• щепотка чили
• 6 чашек рукколы
• 2 розовых грейпфрута, очищенные
• 1 авокадо, тонко нарезанный
• 1 столовая ложка нарезанного фиолетового лука
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• солить по вкусу
• 1/4 чашки сыра фета
Приготовление :
В маленькой кастрюле нагреть орехи, сахар, лимонный сок, соль чеснока, луковый порошок и порошок чили на среднем огне до тех пор, пока сахар не начнет кипеть. Постоянно мешайте, пока сахар не загустеет и не прилипнет к орехам. Выложите на пергамент и дайте полностью остыть. В средней миске соедините оставшиеся ингредиенты. Добавьте поджаренные орехи и перемешайте.
