Ингредиенты:
• 500гр спагетти
• 1 кочан цветной капусты
• оливковое масло
• 2 столовые ложки карри порошка, или по вкусу
• соль, по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• сок ½ лимона
• зелень, для подачи
Инструкции:
1. Отварить цветную капусту в воде или на пару, практически до готовности (до аль денте).
2. Отварить пасту согласно инструкциям на упаковке.
3. Размять капусту вилкой.
4. Обжарить чеснок вместе с карри в оливковом масле, затем добавить капусту и перемешать.
5. Добавить лимонный сок и соль по вкусу.
6. Смешать с готовой пастой и подавать, посыпав зеленью.
