Ингредиенты :
5 шт. яблок
1ст. муки
3 ст.л. сахара (можно коричневого)
10 гр дрожжей
2 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Приготовление
Промойте яблоки и запеките их в духовке до готовности (около 25-30 минут). Дайте яблокам остыть. Выскребите ложкой яблочную мякоть. Протрите ее через сито или перемолите в блендере до состояния однородной массы. В полученное теплое пюре добавьте дрожжи, сахар, соль, муку и масло. Хорошо все перемешайте и поставьте в теплое место на 20-30 минут. Выпекайте оладьи на растительном масле. Подавайте к столу с медом или сметаной.
