Ингредиенты:
• Болгарский перец 1.5 кг
• Помидоры 1 кг
• Морковь 200 г
• Чеснок 50 г
• Петрушка свежая 15 г
• Укроп 15 г
• Перец чили 7 г
• Сахар 100 г
• Растительное масло 90 мл
• Уксус 9% 50 мл
• Соль
Приготовление
Помидоры и морковь пропустить через мясорубку. Зелень, чеснок и перец чили измельчить ножом. Болгарский перец очистить от сердцевины и семян, нарезать кольцами. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, сахар, уксус и соль, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». По окончании программы лечо готово к консервации.
