Ингредиенты :
1/2 стакана миндаля
1 ст. ложка кокосового масла
1 ст. ложка кленового сиропа (или сиропа топинамбура)
1 стакан голубики
2 ст. ложки кокосовой пудры (стружку кокоса смолоть в пудру в кофемолке или измельчителе)
Приготовление :
Для основы тарта измельчите в блендере или кофемолке миндаль в муку. Добавьте кокосовое масло, сироп и смешивайте пока не получится липка масса.
Выложите в две формочки для выпечки. Уберите в холодильник на 30–60 минут или пока основа не станет твёрдой.
Заполните основу ягодами и посыпьте кокосовой пудрой.
Готовый трат можно украсить свежей мятой или розмарином.
Рецепт универсален и оставляет возможности для Вашей креативности.
