Ингредиенты:
0,5 кг капусты
2 ст.л манной крупы
2 ст.л. растительного масла
панировочные сухари
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нашинкуйте капусту, посолите и хорошо помните до появления сока.
2. Разогрейте на сковородке растительное масло, добавьте капусту вместе с ее соком и потушите около пяти минут, периодически помешивая.
3. Добавьте перец и другие любимые специи по вкусу. Дайте капусте остыть.
4. В капустную массу добавьте манную крупу и замесите тесто.
5. Влажными ладонями сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
6. Готовые котлеты пожарьте на растительном масле с двух сторон.
