Ингредиенты :
400 мл воды
150 г кукурузной крупы ✦
200 г кукурузы
400 г брокколи
30 г сушеных томатов
специи по вкусу
мука
сухари панировочные
Приготовление :
1. Промыть крупу. В сотейник налить воды, довести до кипения, засыпать крупу, варим под крышкой на медленном огне 30 мин.
2. Приготовить брокколи. В самом конце, когда брокколи уже готова, добавить к ней сушеные томаты, чтоб они немного размякли.
3. Взять миску и закинуть в неё все специи, кукурузу, остывшую брокколи с томатами, готовую крупу. Все перемешать.
4. Слепить котлетки, обвалять в смеси сухарей и муки и жарить по 2-3 мин с каждой стороны. Получится примерно 15 котлет.
