Ингредиенты:
180 гр кураги
225 гр пшеничной муки
100 гр тростникового сахара
100 гр коричневого сахара
щепотка соли
1 столовая ложка разрыхлителя
125 мл соевого молока
125 мл нейтрального растительного масла
Приготовление :
Разогреть духовку до 180 градусов. Вставить бумажные вкладыши в формочки для кексов.
Курагу измельчить в пюре в блендере, добавив немного воды.
В большой миске смешать все рассыпчатые составляющие. Затем влить молоко с маслом и добавить пюре. Перемешать. Распределить тесто по формочкам. Выпекать в течение 20 минут.
