Ингредиенты:
250 г. - несоленого адыгейского сыра (можно использовать домашний сыр собственного приготовления, если он не выдерживался в рассоле)
2 ст. л. - овсяного толокна или панировочных сухарей
2 ст. л. - муки
5 ст. л. - воды
2 ч. л. - смеси сухих пряных трав
щепотка соли
3 ст. л. - растительного масла для жарки
Приготовление:
1. В отдельную тарелку выкладываем толокно или сухари.
2. Для кляра в другой тарелке смешиваем муку, воду, соль и пряные травы.
3. Нарезаем адыгейский сыр ломтиками, толщиной примерно в сантиметр. В сковороде разогреваем масло. Ломтики сыра обмакиваем в кляре, затем обваливаем в толокне (сухарях), после чего выкладываем их на сковородку. Жарим наши сырные наггетсы по 2–3 минуты с каждой стороны. На образование золотистой корочки времени как раз хватит!
